Berries żgħar huma simili ħafna fid-dehra u fil-kulur għall-passolina sewda jew blueberries. Grazzi għal din id-dell, m'għadekx tista 'żżid berries mal-compote minn irgi, il-kulur tagħha u għalhekk se jkun uniku. Għandha togħma ħelwa, l-aċidu espress fil-ġo fih ma tinħassx.
Kif issajjar compote minn irgi?
Irga mhix inferjuri fil-propjetajiet mediċinali tagħha għal berries oħra, hija rikka ħafna fil-vitamini. Ixrob jista 'jkun varjat, u meta tiddeċiedi l-mistoqsija, dak li huwa kkombinat ma' ingredjent f'kompott, tista 'tagħżel għażliet differenti: hija kombinata ma' frott sourish jew żid ħwawar biex togħma. Ir-riċetta l-aktar sempliċi tinkludi wara ċerta sekwenza ta 'azzjonijiet:
- Mill-irgi għandek bżonn biex issajjar il-ġulepp. Biex tipprepara l-brodu taz-zokkor f'1 litru ta 'ilma żid 300 g ta' zokkor u nediet. Meta z-zokkor jinħall għandu jiġi mitfi u mkessaħ għal 90 grad, imbagħad poġġi l-frott bl-ilma sħun.
- Biex iżżid l-aċidu mal-berries żid ftit aċidu ċitriku.
- Biex iżommu l-compote għal żmien twil, għandek teħodha fil-vażetti, għal dan il-għan il-kontenituri jitqiegħdu f'ilma mgħolli u msaħħan. Wara dak il-compote minn irgi jitferra u mtaqqba b'għatu.
Compote minn Irgi għax-xitwa - riċetta sempliċi
Ix-xarba tista 'tiġi ppreparata bl-isterilizzazzjoni, huwa possibbli li l-kompost jiġi magħmul minn irgi għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni. Wara l-irrumblar fil-bottijiet għalihom, għandek bżonn toħloq kundizzjonijiet sħan qabel tkessaħ kompletament. Imbagħad għandhom jinħażnu f'temperatura tal-kamra. Wara 3 xhur, kompost sempliċi magħmul minn irgi għax-xitwa huwa lest għall-użu, dan huwa l-ħin li għalih hu jkun mitmugħ kif suppost.
Ingredjenti:
- irga - 1 kg;
- zokkor - 400 g għal kull litru ilma;
- aċidu ċitriku - 4 g għal kull litru ilma.
Preparazzjoni
- Laħlaħ il-berries, poġġihom f'kontenitur sterilizzat.
- Top pour l-ilma mgħolli Irg u ħalli għal 5-7 minuti, wara li tferragħha u kejjel l-ammont meħtieġ ta 'ilma biex tifhem kemm iz-zokkor u l-aċidu fir-rigward tal-ilma.
- Żid dawn l-ingredjenti fl-ilma saturat b'Irga u għalli għal 5 minuti. Ix-zokkor għandu jinħall matul dan iż-żmien.
- Ferra l-ġulepp u rrombla l-compote mill-irgi fil-vażetti.
Il-Irgi u l-grass tal-passolina sewda
Waħda mill-varjazzjonijiet popolari ta 'riċetti hija kompost magħmul minn irgi u passolina, minħabba li din il-kombinazzjoni tagħti kulur eċċellenti, ix-xarba għandha aftertaste ħelwa u qarsa. Fl-istess ħin, il-proprjetajiet ta 'benefiċċju li dawn iż-żewġ tipi ta' berries jippossjedu huma kkombinati, sabiex il-kompost isir ammont ta 'vitamini.
Ingredjenti:
- igra - 700 g;
- passolina sewda - 300 g;
- zokkor - 250 g għal kull litru ilma;
- aċidu ċitriku - 3 g għal kull litru ilma.
Preparazzjoni
- Aħsel u tqaxxar il-frott żgħir, ipprepara l-vażetti.
- Fil-qiegħ, poġġi l-passolina sewda, u poġġi l-Irg fuq nett.
- Ferra 'l-ilma fit-temperatura tal-kamra fil-vażetti, u mbagħad poġġi ġo cassola, billi tkejjel il-volum meħtieġ.
- Poġġi l-ilma fuq in-nar, iżżid iz-zokkor u l-aċidu, itfi wara ftit minuti.
- Ferra l-ġulepp u wara sterilizza l-vażetti.
- Niżżel il-laned u s-sufra.
Irgi u ċ-ċirasa
Verżjoni oħra popolari tax-xorb hija kompota ta 'ċirasa u irgi għax-xitwa. L-berries l-aktar maturi u qawwija jintgħażlu għall-ħsad, li, wara l-bottiljar, mhux se jidhru batuti. Iċ-ċirasa għandha tieħu varjetajiet aċidużi, sabiex ix-xarba ma tirriżultax li tkun wisq tart, flimkien ma 'Irga, jispiċċa togħma sturdament ħelwa u qarsa.
Ingredjenti:
- ċirasa - 250 g;
- irga - 250 g;
- ilma - 3 l;
- zokkor - 400 g.
Preparazzjoni
- Ipprepara berries: sort, laħlaħ u neħħi l-komponenti kollha mhux meħtieġa.
- Sterilizza l-vażett ta '3 litri.
- Fi saucepan, ipprepara l-ġulepp: ferragħ fl-ilma u żid iz-zokkor, u mbagħad poġġihom fuq in-nar għal 2-3 minuti. Imbagħad ferra l-frott hemm u sajjar sakemm tgħalli.
- Ipprepara l-vażett f'ilma jaħraq u bil-mod imla bil-kompota. Imbagħad poġġi malajr il-vażett.
Compote minn irgi u gooseberry għax-xitwa
Gooseberries, bħala ingredjent addizzjonali, jistgħu jżidu t-togħma unika tagħhom għal din ix-xorb bħala compote minn irgi għax-xitwa. Dawn iż-żewġ tipi ta 'berries għandhom jarrikkixxu l-ġisem bil-vitamina C, li hija tant meħtieġa għall-ħin tax-xitwa. Barra minn hekk, l-imsaren tar-ras se jagħtu qarsa, li jżid b'mod armonjuż l-astringenza ma 'irgi.
Ingredjenti:
- Grosekiruni - 150 g;
- irga - 150 g;
- ilma - 2.5 litri;
- zokkor - 350 g.
Preparazzjoni
- Laħlaħ u aħsel berries u poġġihom ġo vażett ta '3 litri.
- Għalli l-ġulepp: fl-ilma u żid iz-zokkor, għalli sakemm jinħall.
- Ħoll il-ġulepp sħun u aqla 'l-għotjien.
Irga u apple compote
Biex tiddiversifika x-xarba tal-vitamini, tista 'tagħmel il-kompota ta' irgi u tuffieħ għax-xitwa. Il-komponent addizzjonali jagħti togħma oriġinali u jagħmel ix-xitwa vojt ftit eħfef. Wara li jagħlaq il-kompost fis-sajf, se jkun possibbli matul ix-xitwa li tgawdi t-togħma inkredibbli tagħha, li hija faċli minħabba ż-żieda ta 'tuffieħ li jnaqqas l-astigmatika Irgi.
Ingredjenti:
- irga - 1 kg;
- tuffieħ - 1 kg;
- zokkor - 0,5 kg;
- aċidu ċitriku - 15 g.
Preparazzjoni
- Tuffieħ maħsula, imnaddfa, tħejji berries.
- Stew b'2 litri ta 'ilma mixgħul u ġo togħlija. Imbagħad żid zokkor u aċidu.
- Wara li tistenna t-tixrid taz-zokkor, ferra l-ġulepp fuq il-biċċa tax-xogħol. Immedjatament ferra 'l-compote mill-berries irgi fuq il-banek u roll up.
Komote ta 'irgi u lampun fix-xitwa
Ħafna nisa tad-dar jiddeċiedu li jippreparaw kompost minn irgi u lampun fix-xitwa, dan il-proċess huwa faċli ħafna u sempliċi, wara li jkun għadda minimu ta 'sforz, tista' tikseb biċċa togħma u utli. Ixrob se jkun fis-seħħ fl-istaġun tal-friża u jekk jogħġbok id-dar għandha aroma mhux tas-soltu u togħma rikka. Barra minn hekk, il-kombinazzjoni ta 'dawn il-berries tagħmilha oerhört utli u tippromwovi l- immunità .
Ingredjenti:
- lampun - 1 kg;
- irga - 1 kg;
- zokkor - 800 g;
- ilma - 3 litri.
Preparazzjoni
- Il-banek u l-għotjien huma sterilizzati, l-berries huma magħżula u mqiegħda f'kontenituri.
- Il-lampun u l-Irgu ifrew ilma jagħli bil-wieqaf.
- Għatti b'għotjien u ħalli għal 15-il minuta. L-ilma jitferra f'panza, li fiha jiġi miżjud iz-zokkor, u jinxtegħel.
- Għalli u għalli minuta.
- Finġa l-likwidu għal darb'oħra biex timla l-frott żgħir. Issikka l-għata b'wrench.
Komote ta 'irgi bil-lumi għax-xitwa
Jekk mixtieq, tista 'tissostitwixxi tali komponent komuni tax-xarba bħala aċidu ċitriku u tagħmel il-kompost minn irgi bil-lumi. Dan se jkun ikkaratterizzat minn noti ħfief taċ-ċitru, u t-togħma ħelwa ta 'irgi mhix se tinġibed ħafna. Ixrob ħafna bħal dawk li jippreferu l-aċidità ħafifa.
Ingredjenti:
- ирга - 750 g;
- lumi - 100 g;
- zokkor - 350 g għal kull litru ilma;
- ilma - kemm se joqgħod fil-bank.
Preparazzjoni
- Laħlaħ l-Irg u ferra l-bottijiet mal-qiegħ.
- Aħsel il-lumi, tinqata 'f'nofs ċrieki u qiegħda fuq ir-rigi, wara li tneħħi l-għadam.
- Saħħan l-ilma u ferra 'fil-vażetti tal-berries.
- Biex tkejjel il-volum ta 'l-ilma u terġa' lura għall-pan, ibbażat fuq l-ammont tagħha żid iz-zokkor.
- Għalli l-ġulepp u ħallih ftit minuti.
- Ferra ġulepp sħun fil-vażetti u poġġihom b'għotjien. Komote ta 'frott żgħir jista' jiġi kkunsmat wara ġimagħtejn.
Komote ta 'irgi u frawli għax-xitwa
Tista 'tikseb kompost oerhört Delicious minn irgi għax-xitwa, jekk inti żid frawli għaliha. Hija tagħti x-xorb togħma aqwa, filwaqt li l-frott żgħir għandu jkun misjur u mmerraq. Huma, bħall-frott ta 'irgi, jagħżluhom, ineħħu d-dnub u jagħżluhom mill-banek. Aktar tard, ħassar il-ġulepp, għatti b'għatu u poġġih fil-kantina.
Ingredjenti:
- Frawli - 1 kg;
- irga - 1 kg;
- zokkor - 800 g;
- ilma - 3 litri.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-frott żgħir u tpoġġihom f'kontenituri.
- Agħmel ġulepp, ilma jagħli biz-zokkor, ferraħ il-frott. Erġa 'saħħan.
- Ifrex il-kompost minn berries u frawli u frawli fuq il-banek u roll up.