Illum int se titgħallem mill-artiklu tagħna kif tagħmel il-likur tal-kafè fid-dar. Xorb bħal dan ikun alternattiva kbira għall-cocktails alkoħoliċi mixtrija. U t-togħma mhux tas-soltu tagħha u l-aroma exquisite delikata ma jistgħux jiġu mqabbla ma 'xi ħaġa oħra.
Likuri tal-Kafè fid-dar
Ingredjenti:
- zokkor tal-kannella kannella - 355 g;
- zokkor abjad - 245 g;
- ilma ffiltrat - 475 ml;
- solubbli fil-kafè - 120 ml;
- vodka - 715 ml;
- estratt tal-vanilla - 10 g.
Preparazzjoni
Fl-ilma nilqgħu taz-zokkor, ħawwadh u ġib il-likwidu jagħli. Saħħan il-ġulepp għal 5 minuti, waqt li tħawwad. Imbagħad naqqas it-tisħin, ferra 'fil-kafè u ħu n-nar ix-xarba. Kessaħ il-likwidu għat-temperatura tal-kamra, armi l-estratt tal-vanilla u ferra 'fil-vodka. Nibagħtu dixxijiet bil-likur għal 2-4 ġimgħat f'post skur u kalm, u mbagħad inneħħu mis-sediment, iffiltra u dispensa ġo nuċċalijiet. Dak kollu, likur tal-kafè fid-dar fuq vodka huwa lest!
Ir-riċetta għall-likur tal-kafè
Ingredjenti:
- zokkor - 1,4 kg;
- ilma 1.4 litri;
- kafè instantanju - 20 kuċċarina;
- vodka - 1,5 litri;
- vanillin.
Preparazzjoni
Ix-zokkor u l-kafè huma mgħarrqa bl-ilma, iġibu l-likwidu jagħli u jagħli għal siegħa. Imbagħad neħħi d-dixxijiet, tkopri u tinsisti 12-il siegħa. Wara dan, ferra 'fil-vodka, armi l-vanilla, ħawwad sewwa u ferra x-xarba fuq il-fliexken dlam.
Kafè u likur tal-ħalib
Ingredjenti:
- vodka - 995 ml;
- fażola tal-kafè - 220 g;
- zokkor tal-kannamieli - 990 g;
- vanillina;
- kannella - 2 bsaten;
- ilma 990 ml.
Preparazzjoni
Il-kafè, il-kannella u l-vanillina jitferraw ġo vażett nadif, ferragħ fil-vodka u ninsistu għal madwar 7 ijiem, xi kultant tħawwad it-taħlita. Barra minn hekk, aħna ffiltraw ix-xarba permezz tal-garża, żid iz-zokkor, il-ħalib u l-ilma kiesaħ. Ħawwad u insista l-likur għal 5 ijiem oħra, u mbagħad ferra 'fuq il-fliexken sbieħ u aħżen fil-friġġ.
Likur tal-kafè bil-ħalib ikkondensat fid-dar
Ingredjenti:
- vodka - 490 ml;
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett;
- kafe li jinħall fit-trab - 10 g;
- Vanillin - biex togħma;
- Krema tax-xaħam - 325 ml.
Preparazzjoni
Il-krema tal-ħxuna għolja tegħleb il-mixer bil-vanillina u bil-mod, mingħajr ma tixgħel l-apparat, nintroduċu ħalib ikkondensat u kafè. Ħallat sewwa kollox, ferra t-taħlita li tirriżulta b'vodka u tinsisti max-xorb 1,5 siegħat. Sussegwentement, il-likur tal-kafe-krema f'kundizzjonijiet tad-dar kessaħ u ngħaddu għal b'togħma, tferra 'cocktail fuq nuċċalijiet tal-ħġieġ.