Inbid minn buckthorn tal-baħar isir artab għat-togħma, b'nota qawwija pungent u mingħajr dubju ser jixbħu minn fannijiet ta 'xorb alkoħoliku mhux tradizzjonali magħmul mid-dar. L-aroma tiegħu remotament tixbaħ il-likur ta 'l-ananas, u kulur xemxi pjaċevoli isfar u ġentili ta' xorb imxerred se jżejjen kwalunkwe festa.
Kif tagħmel l-inbid mill-buckthwa tal-baħar?
Tagħmel inbid minn buckthorn tal-baħar fid-dar mhux se taħdem malajr. Il-proċess tal-ħolqien ta 'xarba ma jikkunsmawx ħafna ħin, iżda jieħu ħafna ħin u se jeħtieġ lil dawk li jfasslu l-inbid mhux tant li japplikaw sforzi, tant paċenzja u reżistenza.
- L-berries għall-preparazzjoni tax-xarba huma magħżula misjura, mmerraq, mingħajr ħsara jew sinjali ta 'taħsir.
- Il-materja prima mhix rakkomandata għall-ħasil.
- Seabuckthorn għandu jkun imqatta 'b'xi mod aċċessibbli: biex jinħall, biex tfarrak tolstalk, biex iddawwar fuq grinder tal-laħam, biex itħan f'likatur jew biex jgħaddi minn juicer.
- Meta tgħaqqad il-massa tal-berry ma 'porzjon ta' zokkor u ilma, il-bażi titħalla għall-fermentazzjoni, tipprovdi kapaċità b'siġill idrawliku jew analogu domestiku f'forma ta 'ingwanta tal-gomma b'sinta tittaqqab.
- Wara l-fermentazzjoni, l-inbid mill-buckthat tal-baħar jiġi ffiltrat, iffiltrat, ibbottiljat u miżmum f'post frisk għal diversi xhur.
Inbid homemade mill-buckthorn tal-baħar - riċetta sempliċi
L-aktar mod sempliċi u affordabbli biex l-inbid minn berries tal-baħar buckthorn fid-dar jiġi ppreżentat f'din ir-riċetta. Juri l-proporzjonijiet medji ta 'l-ingredjenti li jagħmluha possibbli li tinkiseb xarba ta' saħħa medja, moderatament ħelwa u pjaċevoli għat-togħma. Jekk il-materja prima tkun aċiduża, l-ammont ta 'zokkor jista' jiżdied.
Ingredjenti:
- buckthorn tal-baħar - 2 kg;
- zokkor granulat - 1 kg;
- ilma purifikat - 1 litru.
Preparazzjoni
- L-għeneb huwa mitħun, imħallat ma 'zokkor, u wara siegħa, l-ilma huwa miżjud.
- Ferra t-taħlita ġo flixkun jew vażett, installat issiġillat fuq il-wiċċ jew imqiegħed fuq ingwanta, tittaqqab is-saba '.
- Ħalli t-taħlita tal-berry għall-fermentazzjoni f'kondizzjonijiet tal-kamra.
- Wara li twaqqaf ir-rilaxx ta 'bżieżaq ta' l-arja jew tidwera l-ingwanti, razza l-inbid mill-buckthorn tal-baħar, iffiltra, ibbottiljat.
Inbid minn buckthorn tal-baħar - riċetta rjali
L-inbid irjali mill-buckthour tal-baħar ivarja minn analogi oħra fil-proporzjonijiet tal-kostitwenti tiegħu u jirrikjedi ħin itwal għall-azjenda, minħabba li jakkwista dehra ambra trasparenti u togħma nobbli aqwa. Huwa preferibbli li tneħħi l-għadam u l-ġlud wara li tħawwad il-berries, issensja l-massa u għafas il-meraq bil-garża.
Ingredjenti:
- baħar buckthorn;
- zokkor mgħaffeġ - 600 g;
- ilma purifikat - 1,5 l.
Preparazzjoni
- Il-buckth tal-baħar huwa maħlul b'boll jew b'mezzi oħra.
- Agħfas il-meraq tal-buckthorn tal-baħar.
- Għal kull litru ta 'materja prima żid 1.5 litru ta' ilma, ħoll fih 3 tazzi ta 'zokkor.
- Ħalli t-taħlita tivvjaġġa taħt is-siġill tal-ilma.
- Mat-tlestija, l-inbid rjali mill-buckthour tal-baħar jiġi ffiltrat u jinżamm fi fliexken għal 3-4 xhur.
Inbid minn meraq tal-buckthorn tal-baħar
Ir-riċetta li ġejja tgħin biex l-inbid isir mill-meraq tal-baħar buckthorn. Huwa l-aktar konvenjenti li skip berries misjura permezz ta 'juicer. Jekk ma jkun hemm xejn, il-massa tal-berry tintaqa 'f'likatur, wara li titħawwad minn għarbiel. Tista 'tbatti kompletament il-meraq bil-garża, bħal fil-każ tal-preparazzjoni tal-inbid royal, allura l-meraq se jkun b'ammont minimu ta' polpa.
Ingredjenti:
- Meraq tal-buckthorn tal-baħar - 2 litri;
- zokkor granulat - 1,7 kg;
- ilma purifikat - 3 litri.
Preparazzjoni
- Meraq tal-baħar buckthorn huwa mħallat bl-ilma u 1 kg ta 'zokkor.
- It-taħlita titferra fi flixkun, li fuqu tkun installata siġill tal-ilma.
- Wara 3 ijiem żid 200 g ta 'zokkor, jitħawwad.
- Ħallat il-wort biż-zokkor li jibqa 'fis-seba' u l-għaxar jum tal-fermentazzjoni.
- L-inbid lest mill-meraq tal-baħar buckthorn huwa ffiltrat, ibbottiljat.
Inbid mill-ġamm tal-baħar buckthorn fid-dar
Jekk għandek l-istokks ħelwin ta 'l-aħħar sena mill-buckthorn tal-baħar, wasal iż-żmien li nagħmel inbid sabiħ mill -ġamm tal-baħar buckthorn . Adattat bħala frisk bir-rqiq ma 'berries taz-zokkor, u ħelu ħelu ħelu. Għal fermentazzjoni aħjar fl-għeneb magħsur, għandek iżżid ftit żbib ta 'kwalità mhux maħlul.
Ingredjenti:
- priservi tal-qiegħ tal-baħar - 1 l;
- ilma purifikat - 1 l;
- żbib bla laħam - 1 imqabad;
- zokkor mrammla - għall-togħma.
Preparazzjoni
- Ħallat il-ġamm mal-ilma.
- Jekk il-billetta ma tkunx ħelwa żid ftit zokkor.
- Tarmi żbib f'kontenitur, installa siġill idrawliku u ħalli t-taħlita għall-fermentazzjoni.
- Mat-tlestija, ix-xarba tiġi ffiltrata barra, ibbottiljata u mibgħuta lill-kesħa.
Inbid minn tuffieħ b'buckthorn tal-baħar
Extraordinarjament b'ħafna togħma, b'aroma exquisite, ikollok inbid bil-baħar buckthorn imsajjar biż-żieda ta ' meraq tat-tuffieħ minflok l-ilma. Is-Saħara b'tali riċetta, forsi, tkun meħtieġa aktar mis-soltu: il-kwantità tagħha tiddependi fuq il-ħlewwa naturali tal-frott tat-tuffieħ u l-grad ta 'sajran tal-buckthorn tal-baħar.
Ingredjenti:
- Meraq tal-baħar buckthorn mbuttat mill-ġdid; 1 l;
- Meraq tat-tuffieħ mbuttat mill-ġdid - 0,7 l;
- zokkor granulat 550-700 g.
Preparazzjoni
- Agħfas il-buckthorn u t-tuffieħ mill-meraq, ħallat il-materja prima f'kontenitur wieħed, żid nofs serħija taz-zokkor.
- Ħawwad it-taħlita, installa septum.
- Kull tlett ijiem żid ftit zokkor u stenna għall-waqfien tal-fermentazzjoni.
- L-inbid huwa ffiltrat, ibbottiljat, miżmum fil-kesħa għal diversi xhur.
Inbid minn kejk tal-buckthorn tal-baħar fid-dar
Jagħmlu l- inbid tal-baħar buckthorn fid-dar jista 'jsir minn fdalijiet ta' berry, li jibqgħu wara l-preparazzjoni ta 'blanks ta' valur fil-forma ta 'vitamini maħkuka biz-zokkor, meraq tal-baħar buckthorn u utilitajiet oħra. It-togħma tax-xarba lest għandha tkun inqas saturata u fragranti, u biex ittejjeb, ta 'spiss żżid berries oħra, meraq tal-frott jew daqsxejn ta' meraq tal-baħar buckthorn.
Ingredjenti:
- Buckthorn cake tal-baħar - 1 kg;
- ilma jew meraq tal-frott - 1.5 litri;
- zokkor granulat - 1 kg.
Preparazzjoni
- Żejt mill-isfar tal-baħar jitferra bl-ilma jew meraq tal-frott mgħaffeġ, żid iz-zokkor, ħawwad, ħalli għal 3 ijiem għall-fermentazzjoni fis-sħana, u ħawwad kultant.
- Iffiltra l-wort permezz ta 'cheesecloth, ferra l-bażi tal-likwidu fil-flixkun taħt is-septum.
- Mal-prontezza, huma jbigħu l-inbid milli jagħżlu l-buckthorn tal-baħar fuq il-fliexken, jibagħtuhom f'post frisk.
Inbid tal-baħar buckthorn b'ħmira krimżi
Jekk ma jkun hemm l-ebda fiduċja fil-preżenza ta 'fungi naturali tal-ħmira fuq il-wiċċ tal-frott żgħir, jew jekk ġew imġiegħla jitneħħew bil-kontaminanti eżistenti, allura l-inbid mingħajr kompromess huwa magħmul minn buckthish tal-baħar bil-ħmira. Uża ħmira speċjali tal-inbid jew il-prodott naturali li jibqa 'wara l-inbid tat-tisjir minn frott jew frott ieħor. F'dan il-każ huwa "ħmira krimżi".
Ingredjenti:
- buckthorn tal-baħar - 4,5 kg;
- ilma - 1.5 litri;
- Ħmira krimżi - 0.5 tazza;
- zokkor mgħaffeġ - 1,5 kg.
Preparazzjoni
- Laħlaħ il-buckthish tal-baħar, ħallat biz-zokkor, l-ilma u l-ħafur tal-lampun, ħalli fi flixkun taħt id-hydroshock sat-tmiem tal-fermentazzjoni.
- Wara 3-5 ijiem, is-sottostrat irid jiġi ffiltrat u neħħi l-polpa.
- L-inbid mill-buckthorn tal-baħar huwa riċetta li teħtieġ filtrazzjoni ta 'xarba lesti, ferragħ fi fliexken u tiflaħ fil-kesħa għal diversi xhur.