L-ale tal-ġinġer huwa xarba iġjenika u ħelwa b'togħma delikata tal-ġinġer. Ħafna drabi jiġi kkunsmat fil-forma pura tiegħu, iżda xi drabi wkoll bħala komponent addizzjonali għall-cocktails.
Minbarra l-kwalitajiet ta 'togħma tiegħu, ale tal-ġinġer għandu ħafna kwalitajiet utli. Huwa rrakkomandat li tintuża f'każ ta 'taqlib fl-istonku, iżda wkoll soothes sogħla u uġigħ fil-griżmejn. Kif imsemmi hawn fuq, ale tal-ġinġer huwa popolari f'cocktails mhux alkoħoliċi. Dan jgħin lil dawk in-nies li ma jixorbux alkoħol, iżda wkoll ma jridux iġġieldu lura mill-kumpanija. Mela ejja tagħti ħarsa lejn ftit riċetti miegħek, kif issajjar ale.
Ir-riċetta għall-ale tal-ġinġer mhux alkoħoliku
Ingredjenti:
- għerq tal-ġinġer - 150 g;
- zokkor granulat - 4 tbsp. mgħaref;
- lumi - 3 biċċiet;
- ilma bil-gass - 3 l;
- weraq tal-mint - biex togħma.
Preparazzjoni
Kif issajjar l-ale tal-ġinġer fid-dar? Nieħdu ġinġer frisk, qoxrah, ħawwad fuq grater kbir u, mingħajr ma tbattal il-meraq iffurmat, ħallat sew ma 'zokkor. Imbagħad żid il-qoxra tal-lumi maħkuk b'mod fin, ħallat u għafas it-taħlita li tirriżulta b'xi ħaġa tqila għal madwar 20 sekonda. Imbagħad, ħalli l-lumi kklerjati jgħaddu mill-juicer u żid il-meraq kollu mat-taħlita tagħna. Imla b'ilma karbonizzat u ħalli t-xarba tinxtamm għal madwar 10 minuti. Imbagħad, ipprova bir-reqqa u jekk jirriżulta qarsa wisq, imbagħad żid zokkor ftit, u jekk ħelu - imbagħad dilwit b'meraq tal-lumi. Iffiltra x-xorb lest u ferra 'fuq in-nuċċalijiet. Fuq dekorazzjoni ta 'fuq b'armi mint. Fil-jiem tas-sajf, tista 'żżid flieli tas-silġ max-xarba.
Riċetta għall-ale tal-ġinġer alkoħoliku
Ingredjenti:
- zokkor - oġġett 1;
- għerq tal-ġinġer - 30 g;
- Meraq tal-lumi - 0,5 mejda;
- ħmira niexfa - ¼ tsp;
- ilma kiesaħ mgħolli - 2 litri.
Preparazzjoni
Kif tagħmel ale tal-ġinġer alkoħoliku? Għalhekk, ħu flixkun nadif ta '2 litri tal-plastik u billi tuża lembut, imla b'zokkor u ħmira niexfa. Imbagħad ħu għerq tal-ġinġer frisk, naddaf u togħrok fuq grater żgħir. Għandek tikseb madwar 2 tbsp. mgħaref tal-purejiet tal-ġinġer. Ċaqliq bir-reqqa l-ġinġer maħkuk f'ħġieġ tal-kejl fittizju u mwarrba.
Ħu l-lumi, għafas il-meraq minnha u żżidha mal-ħġieġ bil-ġinġer. Ħallat sewwa l-kontenut tal-ħġieġ sakemm tinkiseb massa omoġenja. Imbagħad agħmel ftit ilma mgħolli minn qabel, iżda imkessaħ u ħawwad sewwa. Jekk xorta trid tagħmel alkoħol mhux alkoħoliku, imbagħad f'dan il-pass żid biss għasel jew zokkor, ħallat u ferragħ fuq il-ħġiġiet, dekorazzjoni b'mezzi frisk. Imma biex tikseb alkoħoliku jew iffermentat
Aħna nixorbu x-xorb alkoħoliku fi nuċċalijiet, dekorazzjoni bil-mint, il-kannella jew il-qoxra tal-larinġ u servih fuq il-mejda.