Il-birra faċli mill-berries hija xarba favorita ta 'bosta nisa. Togħma ta 'berry pjaċevoli dejjem toħloq sens ta' kożistenza u sħana, li tista 'tintilef fl-istaġun tal-friża. Imma mhux meħtieġ li taħdem għal flixkun ta 'likur sal-eqreb suq, wara kollox, wara li taqra dan l-artikolu, tista' tħejji xarba berry lilek innifsek, għax aktar tard ser nitkellmu dwar kif tħejji birra tal-frott fid-dar.
Ir-riċetta għall-vodka mill-vodka
Nibdew, forsi, bir-riċetta l-aktar sempliċi tal-vodka tal-berry ibbażata fuq il-vodka. Il-vodka tal-kwalità hija ppurifikata ħafna aħjar mill-alkoħol, li jfisser li l-laqgħat għal tazza ta 'xorb fuq il-bażi tagħhom se jgħaddu mingħajr konsegwenzi. Speċjalment, il-vodka hija ħafna iktar faċli biex tixtri minn ammont suffiċjenti ta 'alkoħol.
Ingredjenti:
- vodka - 2 litri;
- zokkor - 1 kg;
- Frawli - 350 g;
- lampun - 350 g;
- blueberries - 350 g;
- passolina - 350 g.
Preparazzjoni
Il-frawli jinħaslu bir-reqqa, jitnaddfu miz-zkuk u jitnixxfu. Qiegħed il-berries fuq il-qiegħ tal-enamel, tal-plastik jew tal-ħġieġ, imbagħad ħallat 250 gramma ta 'zokkor u tkopri l-għonq tal-landa tal-garża. Ħalli l-berries iffermentati biz-zokkor f'post sħun għal madwar 2 ġimgħat. Issa żid mal-lampun tal-frawli u blueberries, għal darb'oħra torqod il-250-300 gramma ta 'zokkor u tkopri l-vażett bil-garża, u mbagħad żid il-passolina. Wara li jiżdiedu l-berries tal-passolina, jibqa 'li jitferra t-zokkor li jifdal u ħalli l-massa tal-berry fis-sħana għal ġimagħtejn oħra. Issa l-massa tal-berry tista 'titferra bil-vodka u titħalla għal xahar f'ħawhla: il-kantina hija ideali biex tinsisti fuq xarba.
L-ippakkjar bil-berry lest jista 'jiġi ffiltrat biss minn diversi saffi ta' garża u bbottiljat. Qabel ma sservi, il-mili minn berries differenti għandu jiġi infuż 2-3 xhur fil-kesħa.
Tferrix ta 'berries fuq l-alkoħol
Ingredjenti:
- berries ta 'gospeċi - 1 g;
- lampun - 250 g;
- alkoħol (70%) - 2 litri.
Preparazzjoni
Qiegħed il-berries gooseberry fil-vażett jew flixkun, billi timla l-kapaċità magħżula bin-nofs. Il-berries jitferraw bl-alkoħol u jitilqu għal xahar. Wara ż-żmien li ż-żerriegħa tal-mogħoż żid il-lampun u insista ġimgħa oħra. Il- lampun lesti għandhom ikunu ffiltrati minn diversi saffi ta 'garża, imbagħad ibbottiljat.
Kif tagħmel nutrizzjoni mgħaġġla ta 'frott żgħir?
Fil-każ li trid tkun intelliġenti u tipprepara xarba biex tinnotifika fuq tabella f'inqas minn ġurnata, nissuġġerixxu li tipprova r-riċetta espressa għall-mili tal-berry. Għal riċetta, uża xi berries disponibbli fl-ammont mixtieq u vodka tajjeb.
Qamħirrum fil-fliexken tal-ħġieġ b'ħitan ħoxnin u poġġi l-fliexken f'panza. Imla l-pan bl-ilma biex tkopri l-fliexken bin-nofs jew 2/3. Poġġi l-ħobż bil-fliexken fuq in-nar u issajjar wara li tgħalli fuq sħana medja għal 4-5 sigħat, ftakar li tferra 'l-ilma sħun hekk kif tevapora. Fl-aħħar tal-ħin, se tara kif il-meraq iffurmat fil-fliexken. Irid ikun imkessaħ, imsaffi u dilwit b'vodka bir-rata ta 'meraq ta' 60% b'40% vodka. Issa ħelu l-mili taz-zokkor: 300 gramma ta 'zokkor għal kull litru ta' xarba - proporzjon ideali. Aħna jferrgħu l-ikel homemade mill-berries fi fliexken u ħallih joqgħod f'temperatura tal-kamra għal 7-8 sigħat.
Tferra berries iffriżati
Ingredjenti:
- berries - 400 g;
- vodka - 500 ml;
- zokkor - 200 g.
Preparazzjoni
L-berries maħsula u mnixxfa jitferrgħu fi platti tat-tafal jew taċ-ċeramika, tajbin għall-ħami. Inqagħdu rqad bil-frott taz-zokkor u ferragħ fil-vodka sabiex ma tilħaqx it-truf tal-borma madwar ċentimetru. Aħna agħlaq il-borma b'għatu, u siġill it-truf ta 'l-għatu b'ħafna biex l-alkoħol ma joħroġx bil-fwar waqt it-tisħin. Forn mill-ġdid sa 80 grad u poġġi l-borma fiha għal 5-6 sigħat. L-ippakkjar minn qabel jiġi ffiltrat u mkessaħ.