Jekk, għal xi raġuni, iddeċidejt li tabbanduna l-idea ta 'cocktails alkoħoliċi għal ċelebrazzjoni jew f'jum il-lejl, nirrakkomandaw li nippruvaw nippruvaw waħda mir-riċetti t'hawn taħt. Kull riċetta għal cocktail mhux alkoħoliku fid-dar hija sempliċi kemm jista 'jkun, tinkludi l-ingredjenti disponibbli u hija sorprendentement delikata. Hawnhekk issib koktejl staġjonali: iġjeniċi, ideali għall-konsum fis-sajf tas-sħana jew fix-xitwa tat-tisħin.
Cocktail mhux alkoħoliku bil-ġulepp
Ingredjenti:
- meraq tal-cranberry - 1 l;
- Grenadina - 1/4 ta 'seklu;
- estratt tas-simna - 1-2 qatriet;
- ilma karbonizzat - 260 ml;
- silġ.
Preparazzjoni
Ħallat l-ewwel erba 'ingredjenti flimkien u ipprova, jekk meħtieġ żid ftit aktar grenadina jew ġulepp taz-zokkor. Ferra t-tixrob fi nuċċalijiet u żid ftit kubi tas-silġ. Barra minn hekk, tista 'dekorazzjoni tal-cocktail ma' cranberries friski u żerriegħa tar-Rummien.
Cocktail sħun mhux alkoħoliku fid-dar
Xorb staġjonali reali huwa meqjus bħala inbid mielaħ, inbid li, wara kċina twila, diġà qed jitlef il-proprjetajiet tagħha li jħabbtu wiċċhom magħhom. Iddeċidejna li nieqfu f'analog mhux kompletament alkoħoliku, li jista 'jsir fuq il-bażi ta' kwalunkwe meraq.
Ingredjenti:
- Meraq tal-passolina sewda - 1 l;
- meraq taċ-ċirasa - 1 l;
- meraq tal-għeneb - 1 l;
- meraq tat-tuffieħ - 500 ml;
- lumi - 1/2 biċċa;
- kannella - 2 bsaten;
- qronfol - 3-4 blanzuni;
- kardamomu - 3 pcs.
Preparazzjoni
Ħallat it-tipi kollha ta 'meraq f'panza fond, żid flieli tal-lumi u ħwawar. Poġġi l-saucepan fuq sħana medja u stenna sakemm ix-xarba tibda togħlija (m'għandekx tgħalli!). Għatti l-cocktail b'għatu u ħallih jinfetta għal madwar 6 sigħat. Erġa 'saħħan qabel tuża.
Cocktail tal-ġewż mhux alkoħoliku "Pina colada"
Ingredjenti:
- jogurt - 225 g;
- flieli ta 'ananas fil-laned - 1/4;
- Meraq tal-ananas - 60 ml;
- ħalib tal-coconut - 15 ml;
- silġ.
Preparazzjoni
Ferra l-jogurt fix-shaker flimkien mal-meraq tal-ananas. Żid il-ħalib tal-coconut. Flieli ta 'l-ananas u poġġi maxx fuq il-kontenut tax-shaker. Żid silġ u ħawwad kollox flimkien. Ferra t-xarba fuq il-ħġieġa. Iservu b'qatgħa ta 'ananas.
Milkshake mhux alkoħoliku
Jekk il-milksheyki klassika bħala regola u għalhekk huma ppreparati mingħajr iż-żieda ta 'alkoħol, allura l-missirijiethom - gogol-mogol, fil-klassiċi huwa supplimentat b'parti ta' rum jew bourbon. Hawn taħt aħna se nirrepetu l-verżjoni mhux alkoħolika tar-riċetta.
Ingredjenti:
- ħalib - 740 ml;
- kannella - 4 bsaten;
- imsiemer tal-qronfol - 2-3 blanzuni;
- isfar tal-bajd - 7 biċċiet;
- zokkor mgħaffeġ - 115 g;
- xaħam tal-krema (33%) - 470 ml;
- Pudella tal-vanilla;
- niskata noċemuskata.
Preparazzjoni
Għaqqad il-ħalib u l-ħwawar fil-pejst. Stenna sakemm il-ħalib jasal għall-togħlija. Sadanittant, aqbad l-isfar u taz-zokkor abjad jaħraq. Neħħi l-ħwawar mill-ħalib u gradwalment tferragħ fil-isfar, waqt li tħallat il-whisk kontinwament. Ferra t-xarba fil-pjattaforma u sajjar fuq l-iktar sħana baxxa għal 5 minuti, waqt li tħawwad kontinwament. Lest biex tixrob, neħħi mis-sħana, berred u żid il-krema bit-tarjola man-noċemuskata.
Cocktail mhux alkoħoliku magħmul mill-bniedem
Ingredjenti:
- Meraq 4 lumi;
- zokkor granulat - 480 g;
- ilma 520 ml;
- aċidu ċitriku - 1 kuċċarina;
- 2 handfuls ta 'weraq tal-ħabaq.
Preparazzjoni
Wara li jissaħħan l-ilma, sprinkle zokkor u sajjar għal 10 minuti. Ġulepp irfinut jibred.
Ħalli l-weraq tal-ħabaq meraq u sprinkle bl-aċidu ċitriku, ħawwad u żid ġulepp taz-zokkor. Stenna sakemm it-taħlita ssir ħadra, u l-weraq huma kważi maħlula, u mbagħad jgħaddu x-xorb mill-għarbiel.
Għat-tmigħ, ferra silġ f'ħġieġ, imla b'nofs tal-konċentrat taċ-ċitru, u żid il-bqija ma 'soda.