L-isem "Mocha" għandu biss 2 tifsiriet: l-ewwelnett, huwa grad famuż tal-kafè, u t-tieni, l-isem tax-xarba mħejjija fuq il-bażi tal-espresso. Din ir-riċetta tal-kafè hija popolari ħafna f'ħafna pajjiżi, grazzi għall-azzjoni tagħha ta 'tisħin, enchanting u ftit li titrażżan, kif ukoll togħma sorprendentement artab u delikata.
Tista 'ssajjar Mokko mingħajr diffikultà anki fid-dar, għandek bżonn biss li tagħmel ftit sforz, imma hi worth it! Biex nagħmlu l-kafè, neħtieġu ħġieġ sabiħ trasparenti, tazza żgħira ta 'l-espresso brewed standard, ftit ċikkulata skura hot, krema bit-tarjola u ħalib. Ukoll, kollox huwa ċar? Le? Imbagħad ejja nikkunsidraw f'aktar dettall miegħek kif tħejji "Mocha" u jekk jogħġbok innifsek bit-togħma delikata u l-aroma exquisite ta 'din ix-xarba maġika.
Ir-riċetta klassika għall-kafè Mocha
Ingredjenti:
- kafè multa - 10 g;
- il-ħalib huwa kiesaħ - 50 ml;
- Ċikkulata sħuna - 50 ml;
- krema 33% - 50 ml;
- ċikkulata skura - 10 g.
Preparazzjoni
Biex tagħmel il-kafè "Mokko", ħu t-Turk u sajjar fiha porzjon standard tal-espresso tas-soltu. Imbagħad fil-pitcher inħejjejna ftit ċikkulata sħuna u poġġiha f'beaker tal-ħġieġ. Matul iċ-ċikkulata bil-tablespoon, bil-mod ħassar ftit ħalib ħafif. Aħna ngħollu l-kafè fuq il-ħalib, sabiex inkunu saffi saħansitra. Imbagħad ixxotta l-krema tajjeb u b'motossijiet ċirkolari kawti dekorazzjoni tal-ħġieġ tagħna bil-kafè imsajjar. Fil-prinċipju, ir-riċetta għal "Mocha" hija pjuttost sempliċi, u l-aktar ħaġa importanti mhix biex tħawwad l-affarijiet u żgur ser tirnexxi. Xorti tajba!
Mocha bil-ġulepp - riċetta
Ingredjenti:
- kafè multa - 10 g;
- Ċikkulata sħuna - 50 ml;
- Ġulepp tal-ġewż tal-ġewż - 20 ml;
- ħalib - 50 ml;
- krema 33% - għad-dekorazzjoni;
- tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 10 g.
Preparazzjoni
Kif tagħmel Mocha? L-ewwel, nieħdu u insajru pitcher sħun fil-pitcher. Imbagħad aħna nixorbu għal ġo garafina tal-ħġieġ u b'attenzjoni, bl-użu ta 'kuċċarina, ferra l-ġulepp tal-ġewż sabiex ma tħallatx maċ-ċikkulata, iżda żżommha indaqs. Imbagħad saħħan il-ħalib ftit u wkoll bil-mod tferragħha fil-ħġieġ, u tifforma t-tielet saff. Imbagħad, b'mod klassiku, nagħmlu l-kafè espresso u nħallu wkoll b'kuċċarina fuq il-ħalib. Imsaħ il-krema tajjeb u dekorazzjoni tagħhom max-xarba preparata. Wara li għamel kafè sabiħ u aqwa bħal dawn, tista 'tirrilassa quddiem it-TV jew aqra rivista interessanti.
Kif tagħmel il-kafè Mocha White?
Ingredjenti:
- kafè multa - 10 g;
- ħalib - 50 ml;
- Ċikkulata bajda sħuna - 50 g;
- krema 33% - 50 g;
- Ċikkulata bajda maħkuk - 10 g.
Preparazzjoni
Allura, bħal dejjem, f'turb, issajjar porzjon standard tal-kafè espresso klassiku. Imbagħad fil-pitcher insiku ċikkulata bajda sħuna u ħallih f'ħġieġ tall sbieħ.
Imma agħfas ftit:
- kafè "Mocha" dejjem serva biss f'forma sħuna, f'ħġieġ trasparenti għoli b'tubu;
- xorb għandu jkun bil-mod, permezz ta 'krema bit-tarjola, li tgawdi kull minuta,
- ftakar li l-kafè Mocha huwa xorb ta 'filgħaxija, u jsaħħan ukoll fi temp kiesaħ xita, li jgħolli l-ispirti tiegħek;
- Minħabba l-preżenza tal-ħalib fil-kafè, huwa xarba anqas effettiva minn tipi oħra ta 'kafè, għalhekk tibżgħux li tixrobha bil-lejl - nuqqas ta' rqad ma jheddidx int!