Mint u lumi, forsi, huma l-aħjar kombinazzjoni għal soft drink tas-sajf. Il-freskezza tal-weraq tal-mint u l-aċidità tal-lumi joħolqu kompożizzjoni eċċellenti, li l-varjanti li għażilna hawn taħt fir-riċetti tagħna.
Kif tagħmel xarba iġjeniċi mill-lumi u mint - riċetta
Ingredjenti:
- lumi frisk - 490 g;
- Mint frisk - 1 mazz kbir;
- ilma ffiltrat - 3 l;
- zokkor granulat - 250 g.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, biex nipprepara xarba, npoġġux l-ilma fuq in-nar, ħollu z-zokkor fiha. Il-kwantità tiegħu tista 'tiġi varjata skond il-ħlewwa mixtieqa tax-xorb lest. Ħalli l-biċċa tax-xogħol friska, imbagħad ħaseb il-meraq tal-lumi, żid ftit zest u poġġiha fil-bżar. L-ewwel irid jinħasel u jitqatta 'jew jintaħan b'labra.
Ix-xarba tkun assolutament lesta wara li tkun infuża għal bejn sagħtejn u erba 'sigħat fil-friġġ. Meta sservi, aħna nikkumplimentaw kull tazza tax-xarba b'qatgħa ta 'lumi u sprig ta' zekka.
Ixrob minn ġinġer, lumi u zekka
Ingredjenti:
- lumi frisk - 490 g;
- mint frisk - 1 mazz kbir;
- l-għerq tal-ġinġer - 40-60 g;
- ilma ffiltrat - 3 l;
- zokkor granulat - 250 g.
Preparazzjoni
Preparazzjoni tal-preparazzjoni tax-xarba, lumi maħsula, mimsħa b'ilma jagħli, imqatta 'nofs u mbuttat il-meraq. Il-polpa u l-għaġla ma jintremewx, iżda jinqatgħu f'biċċiet u jitqiegħdu fil-blender bowl. Għeruq tal-ġinġer, maħsul, imnaddaf, imqatta 'wkoll f'biċċiet żgħar u mibgħut lil-lumi. Qegħdin inħeġġu qabel maħsula b'ilma kiesaħ u fergħat imnixxfin ta 'zekka frisk, ferra z-zokkor u żid ftit ilma. Aħna punch-massa fil-mezz qabel ma taqlibha fil-purejiet, imbagħad ittrasferih f'kontenitur adatt u imla l-ilma li jifdal. Ahna naghtu l-kontenuti tal-bastiment ghal xi żmien biex nippreparaw, u mbaghad aghtuha b'garża maqtugha kif suppost, billi tissepara l-parti iebsa u din id-darba itlaqha.
Mal-likwidu aromatiku riżultanti, żid il-meraq tal-lumi, ħallath, ferra t-xarba lest f'butina u poġġiha fil-friġġ biex tkessaħ.
Meta sservi, aħna nikkomplementaw ix-xarba f'tazza bi kubi tas-silġ, porzjon ta 'lumi u sprig ta' zekka.
Jekk mixtieq, ix-xarba tista 'ssir saħansitra aktar utli billi tissostitwixxi z-zokkor bl-għasel.
Xorb tas-sajf biż-żerriegħa, larinġ u lumi
Ingredjenti:
- lumi frisk - 370 g;
- Larinġ frisk - 520;
- mint frisk - 1 mazz kbir;
- ilma ffiltrat - 2 l;
- zokkor granulat - 120-150 g.
Preparazzjoni
Biex jiġi żgurat li l-qoxra taċ-ċitru ma tkunx morra fix-xarba, laħlaħ il-frott u ħallih b'ilma jagħli għal żewġ minuti. Wara dan, qatgħu larinġ u lumi għal nofs, għafas il-meraq, u l-polpa tinqata 'f'qatgħat, li npoġġux f'biċċiet jew kontenitur ieħor għall-preparazzjoni tax-xarba. Hemm ukoll għenieqed imnaddaf u mqatta 'ta' zekka friska u togħrok il-massa b'qabda jew tgħaffiġ. Ħallat iz-zokkor b'ammont żgħir ta 'ilma u poġġih fuq il-fuklar. Saħħan it-taħlita, waqt li tħawwad, sakemm il-kristalli kollha jinħallu, u mbagħad ħalli kessaħ u ferra 'l barra miċ-ċitru. Aħna nferrgħu l-bqija tal-vodka u l-meraq tal-lumi u l-larinġ mbuttat ġo l-iskutella, poġġi t-xarba fuq l-ixkaffa tal-friġġ u ħalliha taħlita għal minimu ta 'sagħtejn.
Ixrob mint, lumi u frawli
Ingredjenti:
- lumi frisk - 190 g;
- frawli friski - għat-togħma;
- mint frisk - 4-5 fergħat;
- ilma ffiltrat - 2 l;
- zokkor granulat - 100-150 g.
Preparazzjoni
Għal xi żmien qabel il-preparazzjoni tax-xarba tħejji s-silġ bil-frawli. Biex tagħmel dan, poġġi flieli tal-frawli imqatta 'u weraq tal-mint f'forom tas-silġ, ferra l-ilma mgħolli u ibgħatha lill-friża għall-iffriżar.
Il-lumi tinħasel, tinqata 'f'qatgħat u titqiegħed f'kontenitur tal-blender. Hemm ukoll, issettja l-għenieqed ta 'zekka maħsula u waqqa' l-kontenuti tal-mezz sakemm tinkiseb il-patata mgħaffġa. Imla l-biċċa tax-xogħol b'ilma jagħli u ħalliha tibred. Iffiltra t-taħlita permezz tal-garża maqtugħa u għafas sew. Komponent riġidu jintefa 'barra, nibdew likwidu minn nuċċalijiet, f'kull wieħed nipproduċu żewġ kubi tas-silġ jew tliet frawli u immedjatament iservu.