Il-kawkaw huwa xarba barra ż-żmien, li huwa popolari għal din il-ġurnata. Il-varjazzjonijiet tar-riċetti tal-kawkaw għall-lum ħolqu ħafna, iżda l-bażi ta 'kull xorb tibqa' l-istess - trab tal-kawkaw u ħalib. Dettalji dwar kif issajjar il-kawkaw fuq il-ħalib bis-soltu u mhux bil-mod il-mod kif ser ngħidu iktar.
Kif issajjar il-kawkaw mit-trab tal-ħalib?
Nibdew bid-deskrizzjoni tat-teknika tal-preparazzjoni tal-kawkaw ordinarju fuq bażi tal-ħalib. Ħalib f'din ir-riċetta jista 'jittieħed minn kulħadd, dan kollu jiddependi biss fuq il-preferenzi tiegħek u d-dieta osservata li tiddetermina l-kontenut tax-xaħam tal-prodott. Is-sostituzzjoni tal-ħalib tal-baqar tista 'tkun kwalunkwe veġetali, it-teknoloġija mhix se tinbidel minn dan.
Ingredjenti:
- ħalib - 1 l;
- trab tal-kawkaw - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
L-ewwel għandek bżonn tħejji pejst tal-ħalib u l-kawkaw, li se tgħin biex tevita l-formazzjoni ta 'ċapep fix-xarba lest. Biex tipprepara pejst bħal dan, bejn wieħed u ieħor fi ħġieġ tal-ħalib, it-trab kollu jiġi dilwit, waqt li tħawwad b'mod intensiv sakemm tkun bla xkiel. Flimkien mal-kawkaw, tista 'wkoll tferra z-zokkor fuq din il-porzjon tal-ħalib, jew ferra' fi kwalunkwe sustanza oħra li tagħti l-ħlewwa, jew tista 'żżidha max-xarba lesti.
A pejst tal-ħalib u tal-kawkaw imbagħad jiġi miżjud mal-bqija tal-ħalib, li huwa msaħħan minn sħana medja. Wara t-togħlija tax-xarba għandu jiġi nnutat madwar 15-il sekonda, u mbagħad neħħi d-dixxijiet bil-kawkaw min-nirien. Il-kawkaw bil-ħalib jinżamm immedjatament, tista 'wkoll tissupplimenta x-xarba b'bażi ta' marshmallow jew qatra ta 'essenza tal-vanilla.
Riċetta tal-Kakaw għall-Ħalib
Jekk trid tittrasferixxi x-xorb mit-tfulija sal-età adulta u tagħtiha proprjetajiet ta 'sturdament, imbagħad ħallat il-kawkaw bil-kafè - alternattiva eċċellenti għall-qawmien mill-għodu. Għal laqgħat filgħaxija, ix-xarba tista 'tiġi adattata billi żżid ftit cognac jew likur favorit. Bis-saħħa tal-kawkaw, il-kafè tas-soltu jakkwista togħma ħafna aktar għaċ-ċikkulata.
Ingredjenti:
- Kafè mgħolli iebes - 475 ml;
- ħalib - 235 ml;
- kawkaw - 3 tbsp. mgħaref;
- ħalib ikkondensat - 15 ml;
- niskata ta 'vanilla u kannella.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni tal-kawkaw fuq il-ħalib tibda bid-dilwizzjoni tat-trab f'ammont żgħir ta 'ħalib. Wara dan, il-pejst tal-kawkaw jiżdied mal-kafè msaħħan u l-ħalib li jifdal jitferra. Poġġi t-xarba fuq nar dgħajjef u sajjar, waqt li tħawwad, sakemm l-ewwel sinjali tal-bidu tal-togħlija. Żid il-vanilla u l-kannella, ħoll il-ħalib ikkondensat u stenna sakemm tagħli. Iservu l-kawkaw bil-ħalib ikkondensat immedjatament.