Jekk inti darba ppruvajt id-deżerta "Velvet Aħmar", allura żgur tibda tfittex riċetta tal-gallettini għal din il-kejk mhux tas-soltu misterjuż. Imma anki jekk ma jkollokx togħma t-togħma ta '"Velvet Aħmar", allura aħna bil-qawwa ninfurmawk biex tagħmel dan. Il-kulur ta 'dan il-gallettant sempliċement jaqa' lil kulħadd bid-dehra tiegħu, u l-ħlewwa tat-togħma tagħha twassal għal pjaċir indescribable. Allura, illum noffru biex issajjar gallettini wunderbare "bellus ħamra", u se nkunu kuntenti li jgħidulek kif għandek tagħmel kollox tajjeb.
Gallettini ħomor ħomor
Ingredjenti:
- butir (82.5%) - 220 g;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- zokkor ordinarju - 320 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- kulur tal-ġel (aħmar) - 1.5 tbsp. mgħaref;
- kefir xaħmi - 300 ml;
- dqiq tal-qamħ - 3 oġġetti;
- kawkaw, 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - 0,5 tsp.
- baking soda - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Waqt li qiegħed fuq il-mejda għal madwar nofs siegħa, il-butir jiġi ttrasferit fi skutella fonda u mferra fih iz-zokkor tas-soltu, imħallat bil-vanilla. Filwaqt li f'veloċità medja tal-mixer, ixwi kollox sakemm ikollok żejt abjad. Waqt li tkompli taħbita gradwalment (waħda kull darba) aħna nintroduċu bajd nej. F'mument ta 'kefir imkejjel, dewweb, tħawwad bil-kuċċarina, kulur ta' ġell aħmar u daħħal din it-taħlita fil-massa bit-tarjola. Wara li taqleb il-mixer, ħawwad l-ingredjenti għal kulur aħmar uniformi. Fid-dqiq, aħna nintroduċu melħ multa, baking soda u trab tal-kawkaw, u mbagħad ħawwad sewwa kollox. It-taħlita tal-kulur tal-kafè tiddaħħal bil-mod fi skutella bl-ingredjenti kollha u wkoll, kollox huwa bit-tarjola sakemm ma tagħmilx.
Fil-forma fuq il-qiegħ nkopru l-parċmina, ferra l-għaġina tal-għaġina u ħalli l-gallettina f'livell ta '175 grad u 45 minuta. Wara li taqta 'l-kejk li jirriżulta f'2 jew 3 partijiet.
Gallettini "bellus ħamra" fil-multivark
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- zokkor mgħaffeġ - 1,5 oġġetti;
- dqiq (l-ogħla grad) - 2.5 st .;
- trab tal-ħami - pakkett wieħed;
- żejt veġetali - 200 ml;
- jogurt (mingħajr berries) - 300 ml;
- kawkaw dlam - 2 tbsp. mgħaref;
- Vanillin - pakkett wieħed;
- kulur aħmar xott - 1 kuċċarina;
- butir - 30 g.
Preparazzjoni
Bajd frisk huwa sseparat mill-qoxra, ferra z-zokkor u l-vanillina għalihom, u jegħleb kollox ma 'mixer ordinarju għal volum doppju. Fi skutella b'ħitan għoljin ixxerred, iċċaqlaqha biż-żejt veġetali u mbagħad ħallat hawn it-taħlita tal-bajd bit-tarjola. Fid-dqiq, premium imħallat bi trab tal-ħami, ferra fil-kawkaw dlam u aħmar jgħajjat, kulur niexef u, tħallat, ferra l-ingredjenti maħlula għal kulur uniformi. Qiegħed dan kollu f'taħlita likwida, ħalltu sewwa u nagħmel għaġina għall-gallettini tagħna, li aħna nirrasferixxu għal skutella fonda tal-butir ta 'multivark. Waqqafna l-mod "Baking" għal siegħa u 15-il minuta. Il-gallettini maħlula lesti huma maqsumin fi 3 partijiet.