It-tuffieħ huma ġustament ikkunsidrati bħala wieħed mill-aktar prodotti aċċessibbli, utli u tad-dieta. Huma jippruvaw jieklu s-sena kollha. It-tuffieħ ħafna drabi huma inklużi f'diversi dieti. Ma fihomx xaħam u 87% ilma. Dan il-frott huwa sors indispensabbli ta 'fibra u pektin, u għandu wkoll indiċi baxx ta' gliċemija , jiġifieri, jiġi assorbit bil-mod ħafna, u għalhekk, it-tuffieħ li jittiekel mhux maħżun bħala xaħam. Fi kwantitajiet kbar, it-tuffieħ fih il-vitamina Ċ. It-tuffieħ aħdar fih aktar vitamini u ħadid, u fil-kompożizzjoni ta 'zokkor aħmar. Il-varjetajiet ħodor tat-tuffieħ ma jikkawżawx reazzjonijiet allerġiċi. Mhux inqas utli huma t-tuffieħ moħmi. Fuq stonku vojt għandhom effett dijuretiku żgħir. It-tuffieħ moħmi huwa utli għal stitikezza, nefħa, diġestjoni ħażina u cholecystitis. It-tuffieħ jintuża wkoll bħala mediċina anti-infjammatorja. Huma sorbenti naturali. L-użu regolari tat-tuffieħ itejjeb is-sistema nervuża.
Kemm-il kaloriji huma fit-tuffieħ moħmi?
It-tuffieħ moħmi huwa kemm fit-togħma kif ukoll utli. Skont it-tip ta 'tuffieħ u r-riċetta tal-ħami, il-kaloriji fit-tuffieħ moħmi se jkunu differenti. Jekk tħaddem tuffieħ aħmar, in-numru ta 'kaloriji jkun ogħla minn aħdar. Pereżempju, fi tliet tuffieħ żgħar mingħajr zokkor u addittivi oħra jkun fih 208 kcal. Kontenut kaloriku ta ' tuffieħ moħmi fil-forn b'zokkor, għasel jew kannella se jkun akbar u jista' jilħaq minn 70 kcal jew aktar għal 100 gramma ta 'prodott moħmi. Jekk togħrok l-istess tliet tuffieħ u ħawwadhom biz-zokkor, il-valur kalorifiku tad-dixx kollu se jiżdied għal 290 kaloriji. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' tuffieħ moħmi mingħajr zokkor u ingredjenti addizzjonali huwa ta '67.8 kcal kull 100 gramma. Minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji ta' tuffieħ moħmi, jista 'jittiekel b'dieta varji, speċjalment jekk hemm problemi fis-sistema diġestiva.