Rosehip huwa wieħed minn dawk l-għenbiet li għandhom ħafna sustanzi utli. B'mod partikolari, hija rikka fl-vitamina Ċ u fil-karotên. Iżda anke dan mhux kollox. Biss fil-kelb żdied pjuttost livell għoli ta 'fosfru, potassju, ħadid - dak kollu li hu tant meħtieġ għall-ġisem tal-bniedem. Huwa grazzi għall-kontenut ta 'dawn in-nutrijenti li l-kompost mill-kelb tela mhux biss fit-togħma, iżda wkoll utli ħafna. Fix-xitwa, jgħin biex ilaħħaq ma 'l-irjiħat, u fir-rebbiegħa jipprevjeni l-beriberi. Kif tikber il-kompost minn dogrose? Pjuttost sempliċi. Il-ħaġa ewlenija mhix li tinsa li ftit brodu ta 'tela selvaġġa - kważi bla togħma, hekk waqt it-tisjir, huwa aħjar li tingħaqad ma' frott ieħor. Pereżempju, bil-pruna jew tuffieħ.
Compote minn dogrose imnixxef - riċetta
Ingredjenti:
- rosevoli niexef - oġġett wieħed;
- zokkor 750 g;
- Tuffieħ imnixxef - oġġett wieħed;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma - 4 litri.
Preparazzjoni
Aħsel sew il-kelb tela. Imbagħad ixorbu f'ilma sħun għal 10 minuti. Għalli litru ilma wieħed u poġġi zokkor fih. Għandek tikseb tip ta 'ġulepp taz-zokkor. Kun żgur li z-zokkor jinħall kompletament fl-ilma. Wara li jieklu l-ġulepp, ferra l-rosehip mxarrba ġol-bsieħa u sajjarha għal 5-7 minuti oħra. Żid il-bqija, minn qabel imdaħħla f'ilma jagħli, u ferra t-tuffieħ imnixxef. Ħawwad sew u ħalliha ttektek għal sħana baxxa. Meta l-kompost jagħli, neħħih mis-sħana u ħallih jinfetta għal 30 minuta. Imbagħad raża minn għarbiel, żid il-meraq tal-lumi u l-compote tiegħek mill-ġenbejn niexfa hija lesta.
Komotti minn ġnub friski
Il-berries briar friski fihom ħafna aktar vitamini minn dawk imnixxfa. U jagħtu togħma iktar qawwija. Hemm diversi modi kif tħejji compote minn dogrose? Aħna ser jgħidlek dwarhom.
Kejbils tal-ġenbejn
Dan il-kompost huwa ppreparat ibbażat fuq 2 nuċċalijiet ta 'ilma għal kull 10 g ta' tela tal-kelb frisk. Għalhekk, iddetermina n-numru ta 'ingredjenti meħtieġa lilek innifsek, ibbażat fuq il-volum mixtieq ta' compote.
Ingredjenti:
- kelb frisk żdied - 50 g;
- ilma - 10 tbsp.
Preparazzjoni
Rosehip ukoll laħlaħ, ħallih minn xagħar u żrieragħ, imbagħad laħlaħ mill-ġdid. L-ilma ġiegħel jagħli u ferra l-ġenbejn tal-ward. Għatti sewwa b'kontenitur bil-kompota u ħallih jinfetta għal 3 sigħat. Wara dan, razza l-compote permezz ta 'ġobon tal-ġir jew għarbiel.
Ħallat mill-ġenbejn żdiedu bil-polpa
Ingredjenti:
- klieb frisk żdiedu - 1 kg;
- ilma - 2.5 litri;
- għasel - 2 tbsp.
Briar laħlaħ sew u tnaddaf iż-żrieragħ. Imsaħha sakemm titħawwad sewwa u ħawwad sewwa f'panza. Għandu jkollok ġenbejn tal-ward. Żid l-ilma li jifdal u l-għasel. Għalli fuq sħana baxxa sakemm jagħli, imbagħad neħħi mis-sħana u ħalli l-kompot jibred. Ferra 'fuq fliexken sterili, tagħlaq sew u aħżen il-kompota f'post frisk.
Timmarka minn dogrose għax-xitwa
Il-kompost tax-Xitwa mill-dogrose jitħejja b'rata ta '1: 1, jiġifieri, għal kull kilogramma ta' frott frisk tuża litru ta 'ilma. Int tikkalkula wkoll l-ammont ta 'zokkor u l-aċidu ċitriku meħtieġ. Għal litru ta 'ilma, 4 g ta' aċidu u 400 g ta 'zokkor.
Ingredjenti:
- ġenbejn tal-ward frisk;
- ilma;
- zokkor;
- aċidu ċitriku.
Preparazzjoni
Għat-tisjir, agħżel il-ġenbejn tela 'akbar. Ikunu aktar faċli biex jimmaniġġaw. Aqta 'l-dogrose u neħħi żrieragħ u xagħar, imbagħad laħlaħ sew. Rosehip imqaxxar jimtela għal 5 minuti f'ilma jagħli, imbagħad jinfirex f'vażelli msajra minn qabel.
Ahjar il-ğulepp. Zokkor u aċidu ċitriku, ferra l-ilma li jkun fadal mill-kelb-rose, fil-proporzjon meħtieġ. Ahjar il-ğulepp sakemm iz-zokkor ma jinhallx kompletament, imbaghad jferrah fuq il-vażetti. Irrombla u sterilizza l-vażetti b'kompost. Ix-xarba tiegħek hija lesta għax-xitwa!