Il-ħalib tas-sider huwa l-ikel ideali għal tarbija tat-twelid. Fiha l-ammont ideali ta 'xaħmijiet, proteini, karboidrati, vitamini u mikroelementi meħtieġa għat-tkabbir sħiħ u l-iżvilupp tat-tarbija. Sfortunatament, mhux l-ommijiet kollha żgħażagħ jistgħu jiftaħar li jieklu t-trabi tagħhom mas-sider tagħhom. Xi ħadd ma jkollux treddigħ, u xi ħadd irid imur għax-xogħol jew jistudja kmieni. U mbagħad tqum il-mistoqsija dwar l-espressjoni u l-ħażna tal-ħalib tas-sider.
Kontenituri għall-ħażna tal-ħalib tas-sider
F'ħafna spiżeriji, tista 'tixtri pakketti speċjali u kontenituri għall-ġlata tal-ħalib tas-sider. Dan huwa dixx sterili u ma jeħtieġx proċessar addizzjonali, huwa diġà lest għall-użu. Kontenituri għall-ħalib tas-sider huma vażetti tal-plastik, li huma ssiġillati ermetikament b'għatu. Pakketti għall-ġbir tal-ħalib tas-sider huma kontenituri tal-plastik sterili, li huma jew marbuta ma 'ħbula jew magħluqa fuq bokkla. Fuq pakketti u kontenituri għall-ġbir tal-ħalib tas-sider hemm gradwazzjoni speċjali li biha tista 'tiddetermina n-numru ta' millilitri. Fuq il-boroż hemm post fejn tista 'tikteb id-data tal-ħalib tas-sider.
Kif taħżen il-ħalib tas-sider?
Il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ħalib tas-sider tiddependi mill-kondizzjonijiet tal-ħażna. Għalhekk, jekk il-ħalib jinħażen f'temperatura tal-kamra, allura għandu jintuża fi żmien 4 sigħat. Meta taħżen fil-friġġ, huwa aħjar li ma jitqiegħedx kontenitur bil-ħalib tas-sider fil-bieb, huwa preferibbli li titqiegħed eqreb lejn il-ħajt ta 'wara, sabiex it-temperatura tinżel mill-ftuħ tal-bieb ma jaffettwax il-kwalità tal-ħalib. Il-ħalib tas-sider jista 'jinħażen fil-friġġ f'temperatura ta' 0 sa 4 gradi għal mhux aktar minn 4 ijiem. Jekk il-ħalib jeħtieġ li jinħażen għal aktar żmien, huwa rakkomandat li jkun iffriżat f'temperatura ta '-10 sa -13 gradi. Taħt dawn il-kundizzjonijiet, il-ħalib tas-sider jista 'jinħażen sa 6 xhur u s-sustanzi utli kollha jkunu ppriservati. Il-ħalib espress ma għandux għalfejn jitqiegħed fil-friża immedjatament, l-ewwel għandek tpoġġiha fil-friġġ biex tkessaħha, u mbagħad poġġiha fil-friża.
It-tifrid tal-ħalib, ukoll, għandu l-ewwel ikun fil-friġġ, u mbagħad saħħan minn qabel f'ilma sħun (f'banju tal-ilma). Fl-ebda każ ma jista 'l-ħalib jitqaxxar fil-forn microwave.
Kif tistgħu taraw, iż-żamma tal-ħalib tas-sider li tkun pjuttost sempliċi u modern ta 'omm żgħażagħ biss jeħtieġ li jkollha fil-friża provvista strateġika tal-ħalib tas-sider, għalhekk fil-kura tat-tarbija ma tinsax innifsek.