Jekk qed taħseb serjament dwar jekk hux tajjeb li tixtri friża, allura fil-familja hemm tifel jew lilek innifsek - sinna ħelwa li tieħu ħsieb is-saħħa. Ma jimpurtax kemm jista 'jitħajjar ir-reklamar tal-ġelat, iżda biss bil-kundizzjoni ta' preparazzjoni personali ta 'din id-deżerta mill-isbaħ, tista' tkun ċert minn liema ingredjenti tinkludi.
Tipi ta 'dawk li jfasslu l-ġelat
Dawn l-unitajiet issa huma disponibbli f'żewġ verżjonijiet: mekkaniċi u awtomatiċi. Għalhekk, il-prinċipju tal-maker mekkaniku tal-ġelat huwa li l-ingredjenti jitqiegħdu f'kontenitur, u l-ispazju bejn il-kontenitur u l-korp tal-mezz jimtela bis-silġ u l-melħ. Is-silġ huwa meħtieġ biex tiffriża t-taħlita, u l-melħ ma jippermettilux li jiddewweb malajr wisq. Friżer bħal dan jaħdem bħala mekkaniżmu primitive mixer, jiġifieri, iddawwar il-manku, li ssuq il-skieken jew xfafar installati fil-kontenitur bit-taħlita. Ikunu lesti li jduru l-manku għal aktar minn nofs siegħa.
Dak in-nuqqas huwa mċaħħad minn magna awtomatika tas-silġ bl-użu ta 'kompressur, li hija esterna simili għal waħda mekkanika. Biss il-pumi mhumiex hemm. Il-preparazzjoni tal-ġelat f'maħżen awtomatiku tal-ġelat teħtieġ xi preparazzjoni. Għalhekk, qabel ma tpoġġi l-ingredjenti, l-apparat għandu jitqiegħed għal 8-16 siegħa fil-friża. Dan huwa għaliex qabel ma jixtru l-unità għandek bżonn tanalizza l-komparabilità tad-dimensjonijiet tagħha mad-dimensjonijiet tal-kamera.
Wara l-preparazzjoni tat-tagħmir fil-kontenitur, l-ingredjenti huma mqiegħda u inkorporati fin-netwerk. Il-ħaddiem tal-ġelat jaħdem bħal kull apparat tal-kċina elettriku ieħor b'mutur elettriku. Normalment il-prodott lest jinkiseb wara 5-30 minuta wara l-marka ta 'l-immarkar. Il-ħin jiddependi fuq it-temperatura ta 'l-ingredjenti u l-kapaċità nnifisha. Deżerti lesti għandhom jinħażnu f'kontenitur tal-plastik fil-friża.
Hemm ukoll mudelli kombinati b'diversi funzjonijiet. X'jagħmel dan il-ġelat? Il-fatt hu li f'dan il-mezz, minbarra l-ġelat, tista 'tipprepara u jogurt. L-iżvantaġġ ta 'dawn il-mudelli huwa li f'ħin wieħed ma jistgħux isiru aktar minn żewġ porzjonijiet ta' deżerta kiesħa.
Jekk ikun hemm il-ħtieġa li jitħejja numru kbir ta 'porzjonijiet ta' din id-deżerta, ikun aħjar li tixtri ġelat kumpressur. Tipikament, unitajiet bħal dawn jistgħu jidhru fir-ristoranti u kafetteriji. Xi friżers huma mgħammra b'funzjoni biex jagħmlu koktejls.
It-tisjir fil-ġelat jista 'jkun ħafna tipi ta' ġelat: krema-brulee , ċikkulata , frott u oħrajn.
Importanti!
Waqt il-preparazzjoni tad-deżerta, uża biss il-plastik u l-mgħaref u s-sriċċi tal-injam. Barra minn hekk, il-maker tal-ġelat fil-magna tal-ħasil tal-platti, kif ukoll sponoż u abrażivi diffiċli ma jistgħux jinħaslu!