Xi nies jaħsbu li platti steamed għandhom togħma matt u spjaċevoli, u nies li għandhom problemi ta 'saħħa huma mġiegħla jieklu minnhom. Aħna nippruvaw ineħħu din il-leġġenda. Wara kollox, bil-preparazzjoni t-tajba, il -kordajnijiet tal-fwar , jew steaks tal-laħam u tal-ħut, kif ukoll ħxejjex għall-kwalitajiet ta 'togħma tagħhom mhumiex inferjuri għal moqlija, mgħollija jew moħmija. Iżda l-grad ta 'utilità ta' platti bħal dawn huwa ovvju. Il-vitamini u l-mikroelementi, li jkissru matul tipi oħra ta 'trattament bis-sħana, jibqgħu l-istess meta jkunu fl-istim.
Ejja insajru koppja f'pakkett multivarjal xi platti mill-merluzz u kun żgur li mhux biss huwa utli, iżda wkoll verament fit-togħma.
Merluzz steamed steamed fi multivarquet bi krema qarsa u ġobon
Ingredjenti:
- Steak steaks - 2 biċċiet;
- basal - 100 g;
- krema qarsa (kontenut ta 'xaħam ta' 15%) - 100 g;
- ġobon pikjaru iebes - 100 g;
- meraq tal-lumi - 1 Tsp;
- taħlita ta 'bżar tal-ground fresh to taste;
- melħ - biex togħma;
- ħxejjex tal-ananas u t-tursin - għall-togħma.
Preparazzjoni
Il-steaks imlaqqax u mnixxfin huma mbexxa bil-meraq tal-lumi, jingħorok bil-melħ u taħlita ta 'bżar. Fl-iskutella bl-ilma, pjattaforma għat-tisjir tal-fwar titqiegħed fuq il-ħut. Minbarra l-steaks npoġġux nofs anelli ta 'basal, ilma bil-krema qarsa u grada bil-ġobon maħkuk. Agħżel il-mod tat-tisjir tal-fwar u saħħan il-steaks tagħna għal nofs siegħa. Meta sservi, sprinkle bi ħxejjex imqattgħa.
Ċitaldini mqatta 'mill-merluzz u l-ġobon fi cooker b'ħafna par
Ingredjenti:
- fletti tal-merluzz - 1 kg;
- ġobon iebes - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- basal - 150 g;
- ħobż abjad - 100 g;
- krema - 200 ml;
- xibt - 25 g;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Fletti tal-merluzz ippreparati u basal imqattgħin f'kubi ta 'daqs żgħir. Aħna nqattgħu l-ħobż bil-blender, jew jekk ma jkunx hemm wieħed, aħna nixxejnu bil-krema u għaġnaha b'idejna. Ħallat il-ħut imqatta 'u l-basla, ġobon maħkuk, ananas imqattgħin, bajd u ħobż bil-krema u żid ftit melħ. Ejja nieqaf fil-friġġ għal siegħa. Imbagħad aħna niffurmaw il-kutils, poġġih fuq il-pjattaforma għall-fwar u sajjar fil-mod ta '"tisjir tal-fwar" għal għoxrin minuta. Aħna iservu kutli mqattgħin b'ħxejjex friski, imxerrda bid-dill.
Fletti tal-merluzz b'ħxejjex u ħwawar f'ħanut b'ħafna par
Ingredjenti:
- flett tal-merluzz - 200 g;
- kaboċċa tal-brokkli - 100 g;
- kulur tal-kaboċċa - 100 g;
- karrotti - 100 g;
- Bulgarija tal-bżar - 1 biċċa;
- Ħwawar għall-ħut - għat-togħma;
- Ħwawar għall-ħxejjex - Għat-togħma;
- melħ, xibt - to taste.
Preparazzjoni
Il-melħ tal-flett tal-ħut maħsul, ħalltu ma 'ħwawar għall-ħut. Karrotti imqaxxrin maqtugħin f'ċirku, flieli tal-bżar Bulgara. Fuq il-pjattaforma, installata fi skutella ta 'multivark ma' l-ilma, infirex il-ħxejjex bil-ħwawar u l-fletti tal-merluzz. Aħna insajjru fil-mod tat-tisjir tal-fwar għal għoxrin minuta. Tista 'sservi zalza tat-tartru b'ħxejjex.