Kull mara tad-dar għandha l-pancake pan favorit tagħha u l-aħjar, li ġie ttestjat għal ħafna snin. Imma jekk m'għandekx għadha, allura wasal iż-żmien li jixtru dawn l-għodda tal-kċina. Biex tagħmel l-għażla t-tajba, trid tkun taf x'se toffri s-suq għall-preparazzjoni ta ' pancakes .
Kif tagħżel pancake pan?
Nisa tad-dar b'esperjenza jippreferu jittrattaw il-klassiċi, jiġifieri, b'qoxra tal-qtugħ tal-ħadid fondut, u dan jispjegah bil-fatt li l-pancakes qatt ma se jeħlu u jiksbu l-aktar togħma eċċellenti. Kaptani żgħażagħ, li jabbandunaw biss ix-xjenza tal-kċina, ikun aktar konvenjenti li tuża pan metall ħafif b'kisja li ma twaħħalx, li minnha l-idejn u l-pancake mhux se jkunu għajjien ma jkunux il-qatgħa, la l-ewwel u lanqas l-aħħar.
Fuq post separat hemm qali tal-pancake għal forn ta 'induzzjoni. Wara kollox, dan l-apparat mhuwiex adattat għall-platti kollha. Biex faċilment fry pancakes fuq stufi moderna sabiħa, ser ikollok bżonn tal-ħadid fondut jew l-istainless steel steel pan qali. Jista 'jkollhom kisja interna li ma twaħħalx jew tkun mingħajrha. Fuq in-naħa ta 'isfel tal-qiegħ tal-qali, il-manifattur responsabbli, hemm nota ta' kompatibilità ma 'dan it-tip ta' pjanċa.
Ħobż tal-qtugħ tal-ħadid fondut
F'xi familji, utensili bħal dawn jintirtu. Ħobż qadim tal-qali tal-ħadid fondut, li deher ħafna fiż-żmien tiegħu, ma jiggravax minn żmien għal żmien. Pjuttost l-oppost - il-pancakes ma jaħarqux fuqu, imma joħorġu deheb b'ħafna toqob żgħar li jagħmluhom xogħol ta 'l-art miftuħ.
Imma ma naħsibx li l-qali magħmul minn materjal bħal dan huwa reliġjon tal-passat. Il-manifatturi moderni jagħmlu u issa dawn il-prodotti, biss bi fruntiera baxxa - pancake reali li, bil-mod, tnaqqas il-piż konsiderevoli tagħhom. Għalkemm dawn il-qali huma tqal u jeħtieġu ċertu ħila, huwa pjaċir li jużawhom.
Pancake pan b'kisja li mhix stick
Mudelli tad-dawl moderni huma magħmula minn aluminju jew liegi tal-metall iswed u għandhom gravità speċifika baxxa, li tiffaċilita bil-kbir il-ħajja tal-hostess. Meta mqabbla ma 'qsari mhux miksija, dawk li għandhom kisja li ma twaħħalx huma aktar faċli biex jitnaddfu u l-pancakes ma jeħluhom taħt l-ebda ċirkostanza.
Biex issajjar il-pancakes f'xenka tal-qali b'kisja li ma twaħħalx, m'għandekx bżonn żżid iż-żejt, bħal fl-azzar konvenzjonali jew l-aluminju. Għas-saff li ma jsaddadx, it-Teflon u ċ-ċeramika huma użati, li jekk jinżammu kif suppost, jdumu żmien twil ħafna. Biex tneħħi u ddawwar il-pancakes għal qali bħal dan għandek tixtri spatula tal-plastik speċjali.