Is-separatur tal-ħalib jagħtik l-opportunità f'kull ħin li tiekol ħalib frisk u ta 'kwalità ta' ċertu kontenut ta 'xaħam, kif ukoll krema tal-ħalib reali.
Għan tas-separatur tal-ħalib
L-iskop tas-separatur tal-ħalib huwa li jaqsam il-ħalib fil-krema u l-ħalib xkumat. Il-prinċipju tat-tagħmir huwa kif ġej. Fl-apparat tagħha għandu kontenitur li jdur kontinwament (riċevitur tal-ħalib). Il-ħalib jitferra fih. Matul ir-rotazzjoni, il-parti tal-ħalib tiċċaqlaq, li hija eħfef mill-krema, għall-ħitan tal-kontenitur. Fin-nofs tal-iskutella hemm krema, u fuq it-truf - ħalib xkumat (ritorn). Fl-istess ħin, iż-żewġ tipi ta 'fluss ta' fluwidu jgħaddu minn tubi separati, li permezz tagħhom jidħlu riċevituri differenti.
Hemm varjetajiet ta 'separaturi tal-ħalib li jwettqu funzjonijiet differenti:
- Separaturi tal-krema;
- normalizaturi (użati biex jipproduċu ħalib ta 'ċertu kontenut ta' xaħam);
- tindif tal-ħalib (neħħi impuritajiet varji mill-ħalib);
- għad-deidrazzjoni tar-residwu;
- għall-preparazzjoni ta 'krema partikolarment żejtnija.
Kif tagħżel separatur tal-ħalib?
Il-kriterji għall-għażla ta 'separatur huwa kemm-il darba qed tippjana li tużah u kemm il-ħalib se tipproċessa magħha. Huwa rrakkomandat li tingħata attenzjoni għal dan li ġej meta tagħżel:
- Il-volum tal-kapaċità tar-reċipjent tal-ħalib normalment ikun ta '10-12 litru;
- produttività - is-separatur tas-soltu jista 'jipproċessa 70-90 litru ta' ħalib kuljum. Jekk qed tippjana li tuża l-apparat għall-bżonnijiet personali, inti tkun adattat separator tal-ħalib tad-dar. Jekk hija meħtieġa għal razzett, allura huwa meħtieġ separatur industrijali;
- il-materjal li minnu huwa magħmul l-apparat - jista 'jkun magħmul mill-plastik
jew metall, li huwa meqjus iktar affidabbli; - aġġustament tas-separatur tal-ħalib - ħafna mudelli għandhom il-funzjoni li jaġġustaw il-kontenut tax-xaħam tal-krema, li jsir billi tispeċifika l-proporzjon "krema: ritorn". Dan il-proporzjon jista 'jkun minn 1: 4 sa 1:12. Aktar ma jkun kbir, il-grass huwa l-krema;
- iċċekkja l-preżenza taż-żwieġ.
Għalhekk, jekk ikollok bżonn tagħmel l-ipproċessar tal-ħalib fid-dar, is-separatur tal-ħalib ser jgħinek f'din il-kwistjoni.