Bis-saħħa tal-popolarizzazzjoni ta 'stil ta' ħajja u dieta tajbin għas-saħħa, il-menus ta 'ħafna nies ġew mimlija bi prodotti eżotiċi utli. Waħda minn dawn hija ż-żerriegħa tal-patata Spanjola jew taċ-Chia abjad. Tradizzjonalment, huma jintużaw għall-ikel fil-Messiku, l-Amerika Latina, huma mqassma fil-Lbiċ ta 'l-Istati Uniti, iżda f'dawn l-aħħar ftit snin saru disponibbli fl-Ewropa.
Żerriegħa Chia - proprjetajiet utli u kontraindikazzjonijiet
Is-salva Spanjola kienet użata b'mod attiv minn dawk li jħaddmu l-kulturi tal-qedem, speċjalment l-Aztecs. Il-weraq u z-zkuk tal-ħaxix kienu kkunsidrati bħala mhux tajbin għall-konsum jew għat-trattament. Bl-għajnuna ta 'għeruq tal-pjanti, l-Aztecs ġġieldu b'mard infjammatorju tal-passaġġ respiratorju u kanċer tal-pulmun (preżumibbilment). Il-parti l-aktar użata ta 'chia bajda hija ż-żerriegħa, il-benefiċċji u l-ħsara ta' dawn il-ħbub ġew studjati mis-seklu 16. Ir-riċerka moderna tikkonferma l-valur ta 'dan il-prodott bħala suppliment bijoloġikament attiv għad-dieta ta' kuljum.
Żerriegħa Chia - proprjetajiet utli
Il-kwalitajiet uniċi tal-ħbub deskritti huma dovuti għall-kompożizzjoni kimika tagħhom. Iż-żrieragħ tal-ħwawar Spanjoli fihom 32 sa 39% ta 'xaħam veġetali. Dan l-indikatur huwa 3-10 darbiet ogħla mill-konċentrazzjoni tiegħu fi prodotti oħra. Iż-żerriegħa taż-żerriegħa Chia hija rikka fl-aċidi xaħmija polyunsaturated, speċjalment Omega-3, li l-ammont tagħhom jilħaq 60-64%. Anki fil-ħut tal-baħar u l-alka, il-volum ta 'din is-sustanza huwa ħafna iżgħar. 100 g tal-ħbub eżaminati jikkorrispondu għal kważi 1 kg ta 'salamun skond il-kontenut ta' Omega-3.
Fabbrika tal-ħxejjex hija oġġett ieħor fuq il-lista miż-żrieragħ taċ-chia huma utli. Fis-seklu 2. mgħaref tal-prodott huwa preżenti 1/3 tar-rata ta 'kuljum tal-konsum tiegħu għal adult. Il-fibra naturali tiffaċilita l-ħidma tas-sistema diġestiva u l-evakwazzjoni tal-kontenut ta 'l-imsaren. Jaf malajr il-ġuħ u fit-tul iżomm sens ta 'xaba, jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu.
Hemm ingredjenti siewja oħra li huma inklużi fiż-żerriegħa Chia, il-benefiċċji tas-sustanzi li ġejjin huma ppruvati minn testijiet tal-laboratorju:
- kalċju;
- antiossidanti;
- potassju;
- ħadid;
- manjesju;
- proteina;
- vitamini A, Ċ u E;
- fosfru;
- quercetin;
- manganiż;
- Aċidi kaffeic, chlorogenic;
- flavonol.
Minħabba l-kompożizzjoni ppreżentata, iż-żrieragħ Chia għandhom proprjetajiet uniċi bħal dawn:
- tnaqqis fil-kolesterol u zokkor fid-demm;
- korrezzjoni tal-pressjoni tad-demm;
- prevenzjoni ta 'aterosklerożi ;
- tnaqqis fil-piż tal-ġisem;
- ħelsien mid-diġestjoni u d-defecation;
- tisħiħ ta 'l-immunità;
- protezzjoni ta 'ċelloli tal-fwied;
- il-prevenzjoni ta 'patoloġiji onkoloġiċi;
- riforniment tan-nuqqas ta 'vitamini u minerali;
- eżenzjoni ta ' anemija ;
- normalizzazzjoni tal-bilanċ ormonali u tal-melħ ilma;
- ditossifikazzjoni tal-ġisem ;
- titjib tal-metaboliżmu;
- iżżid l-istamina fiżika;
- tiġdid ta 'ċelluli u oħrajn.
Żerriegħa Chia - kontra-indikazzjonijiet
Dan il-prodott jipproduċi effetti qawwija fuq il-ġisem, għalhekk xi nies ma jistgħux jużawha. Iż-żrieragħ Chia ma jġorrux ħsara ħlief fil-każijiet li ġejjin:
- pressjoni baxxa;
- tieħu kwalunkwe antikoagulanti;
- dijarea;
- avvelenament mill-ikel;
- propensità għall-nefħa u l-gass;
- kanċer tal-prostata;
- allerġija għall-ġulġlien u l-mustarda;
- Intolleranza individwali ta 'kwalunkwe komponent ta' żerriegħa Chia;
- tqala;
- treddigħ;
- teħid parallel ta 'drogi ipogliċemiċi;
- età avvanzata ħafna.
Żerriegħa Chia - riċetti
L-użu tal-ħbub tal-ħwawar Spanjoli jiddependi mill-iskop tal-applikazzjoni tagħhom. Qabel ma tieħu żrieragħ Chia, huwa importanti li wieħed jiffamiljarizza ruħek mal-proprjetajiet kimiċi u kontraindikazzjonijiet tal-prodott, l-effetti sekondarji tiegħu. Huwa rakkomandat li tikkonsulta tabib, speċjalment jekk hemm tendenza għal reazzjonijiet allerġiċi għall-qamħ tal-mustarda u żrieragħ tal-ġulġlien.
Żerriegħa Chia għal telf ta 'piż
Karatteristika taċ-ċelluloża, li hija parti mill-prodott in kwistjoni, hija l-abbiltà li tassorbi ammont kbir ta 'umdità. Dan jiddetermina l-effett li jipproduċu ż-żrieragħ Chia, il-proprjetajiet ta 'l-assorbent iwasslu għal żieda sinifikanti fil-fibri fil-volum. Huma jimlew l-istonku, u hemm sensazzjoni twila ta 'saturazzjoni mingħajr ma jikkunsmaw kaloriji żejda. B'mod parallel, il-ħbub fihom in-nutrijenti kollha meħtieġa biex jipprovdu lill-ġisem b'enerġija u ma jipprovokawx il-ħruq tat-tessut tal-muskolu.
L-aħjar mod kif tieħu żrieragħ Chia għal telf ta 'piż , huwa li tuża l-qamħ fil-forma pura tiegħu (1-2 imgħaref kuljum). Ixrob il-prodott b'ilma nadif. Iż-żrieragħ jistgħu jiżdiedu ma 'kwalunkwe platt, minħabba li għandhom togħma newtrali u qrubija faċilment, speċjalment f'muesli, porridges u insalati. Il-vegetarians u l-vegans jużaw il-prodott fil-forma ta 'l-art għall-ħami, it-trab mill-ħbub tal-kelma Spanjola jissostitwixxi perfettament il-bajd.
Żerriegħa Chia minn stitikezza
Fibri veġetattivi fil-mezzi deskritti jgħinu biex jiffaċilitaw id-defecation u biex ittaffi l-mases tal-ippurgar. Iż-żerriegħa ta 'Chia għall-intestini taġixxi bħala stimulant tal-peristalsi. Għall-prevenzjoni u t-terapija ta 'stitikezza regolari, huwa rakkomandat li tiekol 1-2 tablespoons. mgħaref ta 'żerriegħa kuljum, ħasilhom bl-ilma. Il-konsum tal-likwidu huwa importanti li jiżdied għal 1.5-2 litri kuljum.
Ricetta għal stitikezza qawwija
Ingredjenti :
- żrieragħ Chia - 10 g;
- ilma - 1 l;
- dati niexfa - 6-7 biċċiet.
Preparazzjoni, applikazzjoni
- Ferra l-ħbub bl-ilma u ħawwad sewwa.
- Tinsisti tfisser 20 minuta.
- Ixrob il-volum kollu ta 'likwidu filgħodu.
- Irrepeti l-proċedura wara 15-il siegħa.
- Fil-għaxija, jieklu dati.
Żerriegħa Chia mid-dijabete mellitus
Il-prodott taħt konsiderazzjoni jgħin biex jistabilizza l-konċentrazzjoni tal-glukożju u jipprevjeni qbiż fil-livelli taz-zokkor fid-demm. Iż-żrieragħ Chia mid-dijabete huma effettivi biss fit-trattament kumpless. Użuhom minflok aġenti farmakoloġiċi ma jistgħux.
Żerriegħa Chia - użu fid-dijabete:
- Hemm 1-1.5 st. mgħaref kuljum, ħasil bi tazza ta 'ilma nadif.
- Biex iżżid platti lesti.
- Uża qamħ mitħun għall-ħami.
- Ħallat ma 'xorb (meraq, smoothies, kastelli u oħrajn).
Chia Cholesterol Seeds
Biex tkun innormalizzata l-konċentrazzjoni tal-lipidi fil-ġisem, tista 'tuża l-għażliet kollha ta' hawn fuq biex tuża l-prodott. Sage chia Spanjola tikkontribwixxi mhux biss biex tnaqqas il-kolesterol, iżda wkoll għall-purifikazzjoni tal-vini. Il-ħbub jipprevjenu l-iżvilupp ta 'aterosklerożi u jsolvu plakki fuq il-ħitan ta' l-arterji. L-ispeċjalisti f'dan il-każ huma avżati biex jużaw iż-żrieragħ Chia bħala addittiv għall-ikel bażiku. Iż-żerriegħa trid titħejja minn qabel, u titferra f'0,5-1 Tsp f'pulliet, insalati, sopop, jogurts u dixxijiet oħra.
Żerriegħa Chia Kontra l-Kanċer
Il-preżenza ta 'antiossidanti fil-ħbub deskritti preżumibbilment tgħin biex tevita xi mard onkoloġiku. It-tobba jirrakkomandaw li n-nisa jieħdu bħala prevenzjoni żerriegħa Chaya mill-kanċer tas-sider. L-aċidu Alpha-linoleic, li jinsab fil-prodott ippreżentat, jipproteġi ċelluli minn mutazzjonijiet u jimpedixxi t-tkabbir tat-tumur.
Iż-żrieragħ tal-pjanta Chia bi patoloġiji onkoloġiċi li diġà qed javvanzaw ma jistgħux jintużaw bħala rimedju. Qamħ tas-salva Spanjola huwa permess biss għal:
- tisħiħ ġenerali tal-ġisem;
- ir-riforniment tad-defiċit ta 'mikro u makroelementi, vitamini;
- appoġġ għall-immunità;
- ir-riforniment tal-enerġija;
- normalizzazzjoni tal-metaboliżmu.
Kif tiekol żrieragħ Chia?
Anki persuna perfettament b'saħħitha hija utli biex tarrikkixxi d-dieta bil-prodott ikkunsidrat. Xi wħud mill-metodi ta 'hawn fuq, bħall-użu ta' żrieragħ Chia, se jagħmlu, iżda l-effett pożittiv massimu jinkiseb meta jittieħdu f'forma pura bl-ilma. Għall Gourmet huwa aħjar li żżid ħbub għal oġġetti moħmija u ikliet lesti. Hemm diversi riċetti interessanti u Delicious dwar kif tħejji żrieragħ Chia.
Pudding
Ingredjenti :
- ħalib tal-coconut - ħġieġ 1;
- Mango - 40 g;
- Qamħ Chia - 0.25 tazza;
- għasel - 0.5 tbsp. mgħaref;
- lewż - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
- Ħawwad l-għasel bil-ħalib tal-coconut.
- Ħallat maż-żrieragħ Chia.
- Poġġi l-massa fil-friġġ matul il-lejl.
- Aqta 'l-mango fi kubi żgħar.
- Neħħi l-lewż.
- Garnish bil-ġewż tal-pudina u l-mang.
Smoothies
Ingredjenti :
- kwalunkwe berries iffriżati - ħġieġ 1;
- ilma - 0.5 tazza;
- Meraq tar-Rummien - 0.5 tazza;
- żrieragħ ta 'sage Spanjola (chia) - 0.5 tbsp. mgħaref;
- għasel, zokkor - għall-togħma.
Preparazzjoni
- Ħallat l-ingredjenti kollha bi taħlita sakemm ma tagħmilx.
- Żid l-għasel u z-zokkor mixtieq.
- Iddawwar smoothies b'żerriegħa ta 'chia sħiħa.