Fis-sajf, fl-istaġun tal-frott, frott u ħxejjex, għandek taħżen vitamini għal sena sħiħa u tikkonsma massimu ta 'prodotti utli bħal dawn. Iżda aħna wkoll jeħtieġ li nieħdu ħsieb ix-xitwa u nagħmlu t-tħejjijiet sabiex aktar tard fil-għaxija fil-friża, wara li tiftaħ vażett ta 'ġamm fragranti, ftakar is-sajf xemxija. Issa ser ngħidulek kif għandek tagħmel il-ġamm taċ-ċirasa f'multivark.
Ġamm taċ-ċirasa bl-għadam f'multivark
Ingredjenti:
- Ċirasa - 1 kg;
- zokkor granulat - 1,3 kg.
Preparazzjoni
Ċirasa magħżula u minjiera sewwa. Aħna npoġġuhom fl-iskutella tal-multivark u ferra 'taz-zokkor. Qed inbiddlu l-mod "Quenching" fil-multivark għal 2 sigħat. Wara s-sinjal tal-ħoss, aħna ferra 'l-ġamm fuq il-vażetti.
Ġamm minn ċirasa u larinġ f'multivark
Ingredjenti:
- Ċirasa - 600 g;
- oranġjo - biċċa 1;
- zokkor - 400 g.
Preparazzjoni
Il-berries huma mnixxfa u mnixxfa fuq xugamani tal-karta L-inqas jibqa 'fil-berries ta' l-ilma, il-ġamm se joħroġ eħxen. Imbagħad inneħħu l-ġebel miċ-ċirasa. Bil-oranġjo qamu l-qoxra, u aħna nidħlu l-laħam flieli. Kull wieħed minnhom jinqata 'f'erba' partijiet. Fil-post taċ-ċirasa b'ħafna postijiet, ferra 'z-zokkor. Fil-mod "Quenching", jam il-kok għal 20 minuta. Imbagħad żid l-oranġjo u fl-istess mod, issajjar għal 40 minuta. Fl-aħħar tal-programm, il-ġamm ikun lest. Jista 'jiġi kkunsmat immedjatament, iżda jista' jinqasam f'bottijiet u corked.
Ġamm taċ-ċirasa fil-multivark
Ingredjenti:
- Ċirasa - 1 kg;
- zokkor granulat - 1,7 kg;
- ġewż - 200 g.
Preparazzjoni
Għażla taċ-ċirasa, tiegħi, aħna neħħi l-għadam. Ġewż huma mnaddfa mill-qoxra. Il-qlub jinqatgħu f'biċċiet żgħar. Fil-kikkra taċ-ċirasa taz-zkuk multivarka, ferra z-zokkor u ħalli għal 30 minuta, sakemm iċ-ċirasa tħalli l-meraq. Imbagħad ixgħel "Tkissir" għal siegħa. Wara 30 minuta mill-bidu tal-preparazzjoni, żid il-ġewż u sajjar sat-tmiem tal-programm. Ġamm sħun immedjatament jinfirex fuq il-banek u l-istruttura.
Ġamm minn ċirasa ffriżata fil-multi-bar "Panasonic"
Ingredjenti:
- Ċirasa - 1 kg;
- ilma 100 ml;
- zokkor - 1 kg.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa tittieħed mill-friża u ħalliha tinħall. Imbagħad aħna ċċaqlaq il-berries fil-pan tal-multivariate. Ferra 'taz-zokkor, ferra' fl-ilma u ħawwad. Fil-mod "Quenching", jam ġojjel għal siegħa. F'dan il-każ, kull 10 minuti, ħawwad il-ġamm u neħħi r-ragħwa ffurmata. Aħna nixorbu l-ġamm ippreparat fuq il-banek ippreparati u żommhom 'il bogħod għall-ħażna.
Kif taħsad il-ġamm taċ-ċirasa f'multiVark
Ingredjenti:
- Ċirasa - 1 kg;
- zokkor - 1 kg;
- taħlita b'pektina - 1 qartas.
Preparazzjoni
Ċirasa u neħħi bir-reqqa l-għadam. Imbagħad, il-frott aħdar ikun imxerred indaqs b'taħlita ta 'pektin u ħawwad. Nimxu ċ-ċirasa fil-qiegħ tal-multivarka u fil-modalità "Soppa" aħna nipprepara 7 minuti, u ħawwad kultant. Wara dan, ferra 'z-zokkor, ħallat mill-ġdid u fl-istess mod, issajjar sakemm tgħalli. Neħħi r-ragħwa, li hija ffurmata waqt it-tisjir, u itfi l-multivark. Meta l-ġamm ikun tkessaħ, għal darb'oħra bl-istess mod, ħalliha tgħalli. Il- ġamm taċ-ċirasa lest jitferra fuq vażetti sterili u sewwa.
Ir-riċetta għall-ġamm taċ-ċirasa fil-multivark
Ingredjenti:
- Ċirasa ffriżata mingħajr fosos - 600 g;
- aċidu ċitriku - 0.25 kuċċarina;
- zokkor - 1,2 kg;
- ilma - 160 ml.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa ffriżata titpoġġa fi platti reżistenti għas-sħana, fferra z-zokkor, ferraħ fl-ilma u soak għal madwar 5 sigħat. Imbagħad ħallat kollox sew. Fil-tazza multivarka ferra l-ilma sal-marka tal-qiegħ, poġġi f'kontenitur kontenitur bil-massa taċ-ċirasa. Issettja l-modalità "Soppa" u l-ħin tat-tisjir - 4 sigħat. Wara ħoss li jinforma lilna li t-tisjir huwa fuq, żid l-aċidu ċitriku u ħallat tajjeb. Ħalli l-ġamm jibred. Sussegwentement, inżommuha madwar 7-8 sigħat, sabiex matul dan iż-żmien il-frott żgħir ikun imxarrab tajjeb fil-ġulepp. U biss wara li aħna pour fuq bottijiet sterili , roll it up u jibgħatha għall-ħażna.