Kukers tal-pressjoni għal darb'oħra jerġgħu jiksbu l-popolarità preċedenti tagħhom, u kollha minħabba li dan l-apparat jgħin mhux biss jiffranka ħin għat-tisjir, iżda wkoll jiffranka aktar vitamini u nutrijenti oħra misjuba fl-ikel. F'dan l-artikolu aħna se naqsmu miegħek is-sigrieti dwar kif issajjar borscht fi cooker tal-pressjoni.
Riċetta ta 'Borsch fil-cooker tal-pressjoni
Jekk qabel ma kontx naf kif issajjar borscht fi cooker tal-pressjoni, allura r-riċetta ppreżentata hawn taħt għalik.
Ingredjenti:
- pitravi - 1 pc.;
- patata - 3 biċċa;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma - 1 l;
- ċanga - 300 g;
- ħall - 1 kuċċarina;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- tursin - għat-togħma;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- xaħam - 50 g;
- krema qarsa - għat-togħma.
Preparazzjoni
Qabel it-tisjir tal-borsch fil-cooker tal-pressjoni, għandek bżonn tipprepara l-ingredjenti kollha. Fuq il-bażi ta 'biċċa taċ-ċanga, issajjar il-brodu biż-żieda ta' l-għerq tat-tursin u l-weraq tar-rand. Il-pitravi u l-patata għandhom jinħaslu u jitnaddfu.
Laħam tal-pitravi tlieta fuq grater kbir u wesser fuq żejt veġetali fi cooker tal-pressjoni msaħħna. Imla pitravi nofs lesti bil-brodu tal-laħam ,
Issa l-cooker tal-pressjoni jista 'jingħalaq u ssettja r-regolatur fuq il-marka "2", it-tisjir jieħu madwar 25 minuta, u wara dan il-borsch aromatiku għandu jimtela bil-ħall, sauté ħafif, żid u bżar. Fannijiet ta 'din il-borsch Ukraina ċertament se japprezzaw iż-żieda fil-forma ta' xaħam imqadded bit-tewm. Għat-tħejjija tiegħu, ix-xaħam tat-temperatura tal-kamra, mingħajr ġilda u vini għandu jkun imdawwar permezz ta 'grinder tal-laħam b'numru ta' sinniet tat-tewm, u mbagħad żid il-massa li tirriżulta fil-borsch u ħalliha tinħiter għal mill-inqas 20-30 minuta.
Aħna iservu borsch bi pampushkas tewm artab , imżejjen bil-ħodor u l-krema qarsa.