Ipprepara ketchup Delicious u naturali għall-familja kollha mhux diffiċli, speċjalment jekk għandek multivarker. Bl-għajnuna ta 'l-assistent tal-kċina tista' issajjar ammont kbir ta 'zlazi, u jekk ma tippjanax li tixtri ketchup fuq skala ta' produzzjoni, allura kapaċità żgħira ta 'l-apparat hija pjuttost xierqa.
Kif tipprepara ketchup f'multivark, aħna nifhmu dan l-artikolu.
Ketchup fil-multivark għax-xitwa
Dan il-ketchup fragranti u pikkanti se jikkumplimenta b'mod vantaġġuż il-platti tiegħek, jenfasizzaw u saħansitra jtejbu t-togħma tagħhom.
Ingredjenti:
- basal aħmar - 1 pc;
- Bużbież - pc 1;
- karfus - zokk 1;
- żejt taż-żebbuġa;
- Ġinġer maħkuk - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żerriegħa tal-kosbor - 1 tbsp. kuċċarina;
- tadam - 1 kg;
- ħall ta 'nbid aħmar - 200 ml;
- melħ - biex togħma;
- zokkor - 70 g.
Preparazzjoni
Aqta 'l-qoxra tat-tadam criss-cross, u mbagħad nimlew il-frott b'ilma jagħli u qaċċa l-ġilda. Aħna maqtugħa tadam, basal, bużbież u karfus f'biċċiet pjuttost kbar u arbitrarji. Fil-multivarka nidħlu l-mod tal-ħami, jew fry, ferra ftit żejt taż-żebbuġa u fry il-ħxejjex bl-għatu miftuħ għal madwar 10-15-il minuta, mingħajr ma ninsew li ħawwad b'mod kostanti. Imla ħxejjex bi 350 ml ta 'ilma, ħallih jagħli u aqleb għal "Quenching", jew "Pilaf" għal 40-45 minuta.
Il-massa tal-ħxejjex mitfija għandha tkun ratba, peress li wara t-tifi għandu jitħallat ma 'blender. Ketchup huwa nofs lest, issa għandu jintmesaħ permezz ta 'għarbiel u rritornat lill-bowl multivarka. Issa, iż-żerriegħa tagħna għandha tkun imħawwar bil-ħwawar kollha mil-lista ta 'ingredjenti u titħalla toqgħod għal siegħa oħra.
Issa ketchup tat-tadam ħoxnin, imsajjar f'multivark, tista 'tissottometti immedjatament lejn il-mejda, jew ferra' fuq il-vażetti sterili u r-roll.
Riċetta tal-ketchup f'pakkett multivariate mill-pejst tat-tadam
Mod ta 'malajr biex titħejja ketchup huwa l-użu ta' pejst tat-tadam magħmul lest jew homemade.
Ingredjenti:
- pejst tat-tadam - 170 g;
- ħall inbid abjad - 1/2 tbsp.;
- zokkor ismar - 4 tbsp. mgħaref;
- Tewm imnixxef - 1 tbsp. kuċċarina;
- Basal imnixxef - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma, jew brodu - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni ta 'ketchup immedjat fil-multivark tibda bit-tisħin tagħha fil-modalità "Baking". Issa fuq il-qiegħ tal-bowl tista 'tferra' ż-żejt tal-ħxejjex u l-pejst tat-tadam tal-fry fuqha għal bejn wieħed u ieħor 3-5 minuti. Iddilwixxi l-pejst b'nofs l-ilma kollu, żid gidma, tewm imnixxef u basal, ftit melħ u zokkor, tfassal mill-ġdid b'attenzjoni u ddilwixxi l-ilma li jifdal. Issa l-kopertura tal-multivarker tista 'tingħalaq u l-mod jinqaleb għal "Quenching", il-ħin huwa ta' 40 minuta. Jekk wara 40 minuta l-ketchup ma jkunx imxekkel biżżejjed, tista 'tkompli tevapora likwidu żejjed, jew żid kuċċarina ta' dqiq mgħarbla max-zalza.
Ketchup tad-dar f'multiivark
Ketchup pikkanti mir-riċetta li ġejja hija perfetta għal barbecue, jew papri tal-Franċiż , speċjalment għal tazza ta 'birra kiesħa.
Ingredjenti:
- żerriegħa tal-karfus - 1 ½ tsp;
- qronfol - 2 Tsp.
- kannella - 1 stick;
- Żerriegħa tal-mustarda - 1/2 tsp;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 4 tbsp. mgħaref;
- tadam - 5 kg;
- tewm - 1 sinna;
- basal - 1 pc;
- bżar aħmar - 1 pc;
- zokkor - 2/3 tal-oġġett;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Iż-żrieragħ tal-karfus, tal-qronfol, tal-kannella u taż-żrieragħ tal-mustarda jitpoġġew f'borża ta 'garża. Fil-saucepan pour ħall, ftit tablespoons ta 'ilma u poġġih borża ta' ħwawar, ħawwad, neħħi mis-sħana, u ħallieh joqgħod għal 25 minuta oħra.
It-tadam jinqata 'bl-addoċċ flimkien mat-tewm, il-basal u l-bżar. Qiegħed il-ħaxix fit-tazza msaħħna tal-multivark u agħżel il-mod tat-tisjir. Jekk qed tipprepara ketchup f'panason-bar multi-bar, imbagħad agħżel "Pilaf", jekk tkun Redmond, imbagħad "Buckwheat". Ħaxix Stew għal madwar siegħa, ftakar li żżid ħall pikkanti u melħ biz-zokkor.
Massa tal-ħaxix artab tinħall ma 'taħlita u ħalli ż-zalza biex tħoll għal siegħa oħra f'modi simili.