L-antikità ġab għad-dinja ħafna ideat li jkomplu jgħixu u jġibu benefiċċji s'issa. Jekk il-kwistjoni tikkonċernax it-teknoloġija, il-filosofija dwar l-ordni dinjija jew affarijiet bażiċi u ta 'kuljum bħall-mediċina tal-ħxejjex.
L-karfus huwa wieħed minn dawk il-pjanti li kien revered fl-antikità. Jappartjeni għall-ġeneru ta 'pjanti erbaċej tal-familja Umbellifera, u huwa maħsub li kien applikat kuljum minn Aphrodite stess, l-alla tal-ġmiel. Imma jekk il-kwistjoni ta 'Aphrodite tkun fil-leġġenda, u hija biss leġġenda, is-sinjifikat prattiku aktar interessanti huwa l-fatt li Hippocrates huwa tabib kbir, ġibed l-attenzjoni tal-qarrej fil-kitbiet tiegħu għall-fatt li l-karfus tassew għandu proprjetajiet ta' fejqan uniku.
Allura, l-applikazzjoni tal-għerq tal-karfus waslet għandna minn żminijiet antiki - din il-kultura veġetali ġiet ċċelebrata fix-xogħol tiegħu anki minn Homer, u l-Rumani tal-qedem qiesu l-karfus bħala pjanta sagru. L-għerf ta 'sekli poġġa kollox fis-seħħ tiegħu, u għalkemm illum il-karfus mhux magħmul minn leġġendi, ma jimpedixxix milli jintuża biex iwaqqaf il-ġisem, kif kien millennju ilu.
Fatti interessanti dwar il-karfus
- Fil-Colorado, hemm belt li mhix uffiċjalment tissejjaħ il-'Kapital tal-karfus tad-dinja '.
- Fil-Greċja antika, il-karfus ipparteċipa f'kulti - għamel kuruni għar-rebbieħa u dekorati bl-oqbra.
- Nies superstitiċi mdendlin residenzi ta 'karfus flimkien ma' tewm u basal - kien maħsub li din il-kombinazzjoni ġġib il-kuntentizza.
X'inhu utli għall-għerq tal-karfus?
L-użu tal-għeruq tal-karfus wassal għall-fatt li llum huwa kkultivat kullimkien. L-għerq l-aktar komuni, il-weraq u l-karfus għeruq Speċjalment ħafna drabi jikber l-aħħar wieħed minn dawn - karfus għeruq minħabba l-għeruq żviluppati u voluminużi tiegħu.
Minħabba r-riħa tal-karfus, huwa użat ħafna fin-negozju kulinari, jimlewhom bis-sopop u joħolqu zlazi bbażati fuqu.
Biex tifhem x'inhuma l-benefiċċji reali tal-karfus, minbarra t-togħma karatteristika, ta 'min jidderieġi l-kompożizzjoni tiegħu:
- ċelluloża;
- aċidu askorbiku;
- aċidu nikotiniku;
- vitamini PP, K, E;
- thiamine;
- riboflavin;
- jodju;
- ħadid;
- fosfru;
- manjesju;
- kalċju;
- żingu;
- potassju.
L-akbar konċentrazzjoni ta 'dawn is-sustanzi ma tinsabx fil-weraq u z-zkuk, iżda fl-għerq tal-karfus.
Huwa maħsub li l-valur speċjali huwa żejt essenzjali tal-karfus - fih aktar minn 80 sustanza organika.
Il-proprjetajiet tal-fejqan tal-għerq tal-krafes
Allura, l-ewwel benefiċċju tal-karfus għalik innifsek jista 'jinħass minn dawk li għandhom vjolazzjoni fl-iskambju tal-melħ. Użu regolari tal-għerq tal-karfus jgħin biex jiġi stabbilit dan il-proċess, u għalhekk jagħti profilassi tajba kontra r-rewmatiżmu, l-artrite u l-gotta. L-anzjani jużawha speċjalment utli.
Ukoll, l-għerq tal-karfus issolvi l-problemi tal-passaġġ diġestiv - stitikezza, gass, u saħansitra jikkontribwixxi għall-fejqan ta 'feriti fl-istonku. L-użu tal-karfus fuq il-passaġġ gastrointestinali wassal għall-fatt li ħafna drabi jintuża fid-dieti, kif ukoll bil- gastrite .
L-għerq tal-karfus huwa utli fid-dijabete mellitus minħabba l-istimulazzjoni tal-glandoli adrenali.
L-għerq tal-pjanta jgħin ukoll biex itejjeb il-funzjonament tas-sistema ġenitourinarju, itejjeb il-qawwa, itejjeb il-burdata, isaħħaħ l-immunità u jsaħħaħ l-imsiemer, snien u xagħar.
Kif tuża l-għerq tal-karfus?
Fix-xitwa, il-meraq huwa magħmul biss mill-għerq tal-karfus, u fir-rebbiegħa u fis-sajf jista 'jsir ukoll minn weraq u zkuk.
Jekk il-meraq suppost tixrob regolarment, imbagħad gradwalment iżżid id-dożaġġ. L-ewwel tieħu 1 tablespoon. Meraq tal-karfus imħallat ma '1 tbsp. meraq tal-zunnarija. Id-doża ta 'kuljum tiżdied, iżda ma tieħux iktar minn 8-10 tablespoons. għal darba 1.
Għerq tal-karfus - kontra-indikazzjonijiet
L-għerq tal-karfus għandu l-kontra-indikazzjonijiet li ġejjin:
- tqala u treddigħ;
- varjosità;
- tromboflebite ;
- Ħaġar ta 'l-istonku irritat, gastrite.