Kabbar il-ħxejjex u l-frott fuq il-plott - mhix tajba? Fil-ħin tagħna, meta s-suq u l-ixkafef tal-ħżin jimtlew bil-frott mimli kimiċi perikolużi għas-saħħa, huwa pjaċir li tgawdi l-prodotti tiegħek stess. Imma jekk int xortik tajba, u l-ħsad kien suċċess, kif taħżen ammont kbir ta 'dispożizzjonijiet? L-unika soluzzjoni hija li tixtri friġġ għal frott u ħxejjex .
Kif jaħdem it-tagħmir tar-refriġerazzjoni biex jaħżen il-ħaxix u l-frott
Kabinett tal-friġġ mhuwiex refriġeratur tad-dar ordinarju, li jista 'jidher f'kull dar. Il-prinċipju ewlieni tal-mezz huwa l-formazzjoni ta 'kundizzjonijiet ta' ħażna ottimali għal ċertu tip ta 'prodotti. Kif inhu magħruf, il-ħaxix u l-frott għandhom reżistenza baxxa għall-iżvilupp ta 'batterji patoġeniċi u mikrorganiżmi oħra. Barra minn hekk, huma kkaratterizzati minn telf żgħir ta 'ilma, li jirriżulta f'debba kummerċjabbli tal-frott qed tiddeterjora, u l-piż totali jitnaqqas. Dawn il-fatturi kollha sfavorevoli jistgħu faċilment jiġu solvuti bl-użu ta 'kabinett li jkessaħ.
Kmamar ta 'ħażna kiesħa għall-ħażna ta' ħxejjex u frott jaħdmu fuq il-prinċipju ta 'tkessiħ instantanju. Wara t-tkessiħ ta '"xokk" fil-kamra tal-unità, ir-reġim tat-temperatura huwa pjuttost komdu għall-prodotti maħżuna. U t-temperatura hija ssettjata awtomatikament, skond it-tip ta 'frott. B'mod ġenerali, il-firxa hija ta '0 + 14 ° C. Huwa f'din it-temperatura li r-reazzjonijiet kimiċi u bijoloġiċi kollha fil-frott jonqsu. Barra minn hekk, iċ-ċitru u l-karrotta għandhom reġimi tat-temperatura assolutament differenti. Per eżempju, għall-għeneb jesponu 0 + 2 ⁰ї, għal karrotti 0 ⁰ї, tuffieħ - 0 + 4 ⁰ї, banana - + 7 + 12. Barra minn hekk, ċertu livell ta 'umdità għandu jiġi stabbilit fil-kabinett tar-refriġeratur sabiex il-ħxejjex u l-frott tiegħek ma jiddeterjorawx. Il-ħżin fit-tul tal-prodotti huwa impossibbli mingħajr ventilazzjoni.
Għalhekk, il-friġġ għall-ħxejjex u l-frott huwa apparat issiġillat b'sistema awtomatika għall-aġġustament u l-kontroll tat-temperatura, tal-ventilazzjoni u tal-umdità. Għalhekk, sempliċement iġibu l-frott miġbur għall-unità, poġġihom fil-kompartimenti u stabbilixxew il-parametri meħtieġa skond it-tip ta 'prodott.
Uża kabinetti refriġerati mhux biss fid-dar, iżda wkoll għall-bejgħ f'ħwienet, supermarkets għal dimostrazzjoni jew ħażna.
Kif tagħżel friġġ tad-dar għall-ħxejjex u l-frott?
Għall-użu fid-dar huwa ottimali li tixtri l-unità bit-tip ta 'kabinett b'bieb wieħed jew tnejn. Il-bibien jistgħu jkunu metall jew ħġieġ. L-ewwel ħaġa li għandek tħallas għax-xiri - hija d-dimensjonijiet tal-friġġ. Ta 'min jikkunsidra fejn se jitqiegħed l-apparat, u tqis il-karatteristiċi tal-kamra. Tinsiex li waqt li ġġorr il-kamera mill-bieb.
Oqgħod attent għall-preżenza ta 'parametri ta' aġġustament. L-iktar varjant ottimali huwa kabinett li jkessaħ b'bosta żoni bil-possibbiltà li jikkontrolla t-temperatura f'kull wieħed minnhom. In-nuqqas ta 'żoni se jippermetti li tiġi stabbilita reġim tat-temperatura wieħed biss fil-kamra kollha.
Ikkunsidra l-ammont ta 'tagħmir ta' refriġerazzjoni. Għandek tikkalkula l-ammont approssimattiv ta 'prodotti li għandek il-ħsieb li taħżen. Il-volum minimu, li jinsab fuq il-bejgħ, huwa ta '35 litru.
Jekk nitkellmu dwar il-materjali li minnhom huwa magħmul il-kabinett tar-refriġerazzjoni, allura l-prodott l-iktar fit-tul, speċjalment f'kondizzjonijiet ta 'umdità għolja, huwa prodott tal-istainless steel. Il-kabinett magħmul mill-metall, miksi b'żebgħa, sfortunatament, malajr jitlef dehra sabiħa.
Permezz tat-tip ta 'tkessiħ hemm kabinetti refriġerati:
- Statiċi, li joperaw fuq il-bażi taċ-ċirkolazzjoni ta 'l-arja naturali;
- Dinamiku, li jaħdem billi jippumpja l-arja kiesħa bi fann.
Fil-kabinetti refriġerati b'tip statistiku, hemm differenza fit-temperatura bejn iż-żoni ta 'fuq u t'isfel.