Jidher li jista 'jkun aktar sempliċi minn porridge ordinarju tal-qamħ saraċin? Kull mara tad-dar perjodikament taħsad il-qamħ saraċin, u kważi kull dan il-proċess jintemm b'suċċess. Iżda dan ifisser li kulħadd jaf kif Delicious biex issajjar buckwheat? Le, dan ma jfissirx xejn. U forsi huwa għalhekk li l-biċċa l-kbira tat-tfal u xi adulti ma jħobbux il-porċina tal-qamħ saraċin. U li l-majjal irriżultaw delikati, għandek bżonn tifhem kif issajjar tajjeb il-qamħ saraċin. Dan huwa dak li nipproponu li nitkellmu.
Kif issajjar il-qamħ saraċin għall-garnish? Proporzjonijiet
Jekk inti interessat fil-mistoqsija dwar kif issajjar sewwa l-qamħ saraċin frizzanti b'mod korrett, għandek tiftakar li l-qamħ saraċin għall-garnish huwa magħmul f'proporzjon ta 'wieħed sa tnejn. Jiġifieri, tazza (ħġieġ) ta 'qamħ saraċin trid tieħu żewġ nuċċalijiet (tazzi) ta' ilma.
Kif issajjar buckwheat?
Issa ejja nitkellmu dwar riċetti għat-tisjir tal-qamħ saraċin
Ricetta 1. Preparazzjoni ta 'porridge tal-qamħ saraċin mingħajr tisjir.
L-ewwel trid issolvi u tlaħlaħ il-qamħ saraċin. Laħlaħ taħt ilma ġieri kiesaħ. Meta l-ilma jsir ċar, jista 'jitqies li l-qamħ saraċin huwa maħsul tajjeb. Imbagħad aħna torqod fil-qamħ saraċin f'potina (tista 'tieħu pan b'għatu sewwa) u ferraħ b'ilma jagħli. F'din ir-riċetta huwa aħjar li l-proporzjon ta 'croup / water ikun ugwali għal 1: 1.5. A ftit podsalivaem u tkopri l-għatu. Imbagħad wrap the buckwheat b'xugaman u ħalliha għal-lejl. Fil-għodu jkollok poriġ tal-qamħ saraċin mill-isbaħ.
Ricetta 2. Ir-riċetta klassika għat-tisjir tal-qamħ saraċin
Aħna nkejlu l-ammont ta 'ċereali u l-ilma li għandna bżonn. Imbagħad aħna nwettqu l-proċedura għat-tindif tal-qamħ saraċin, simili għall-ewwel riċetta. Wara dan, ferra l-ilma ġo pan ippreparat, u ħallih jagħli. Wara li l-ilma jagħli għandu jkun immellaħ. Aħna l-ilma mielaħ li togħma, u jekk qed nippreparaw il-poriġ għat-tfal, huwa aħjar li ma tużax melħ għal kollox, jew biex melħ ftit biss. Imbagħad, f'ilma jagħli, aħna nagħmlu l-qamħ Saraċin maħsul, ħalltu u nagħmlu nirien fuq il-pjanċa minimu. Imla l-qamħ saraċin sakemm tkun lest (sakemm it-tagħli l-ilma).
Ricetta 3. Kif issajjar il-poriġ mill-qamħ saraċin bil-ħalib?
Hawnhekk kollox huwa sempliċi. L-ewwel għandek toqtol it-taħlita tal-qamħ sara normali, bħal fit-tieni riċetta. U allura l-ħalib huwa miżjud miegħu. Tista 'tuża kemm ħalib mhux ipproċessat kif ukoll mgħolli, tista' tferra 'l-qamħ saraċin, u tista' tagħmel porridge buckwheat bid-dritt tal-ħalib fuq il-pjanċa. Dan porridge huwa ħafna aktar Delicious, jekk inti żid ftit zokkor.
Xi wħud jippreferu jissajru poriġ fuq il-ħalib minflok l-ilma. Imbagħad għandek bżonn tkun taf li għal dan il-għan, ma jittieħedx ħalib sħiħ, iżda jiġi dilwit bl-ilma, inkella l-poriġ tiegħek jinħaraq. U din il-majjal huwa msajjar itwal minn majjal fuq l-ilma. Għalhekk, huwa aħjar li l-buckwheat jinħallu separatament, u żid il-ħalib mal-porridge lest.
Kif u kemm għandek issajjar il-qamħ saraċin?
Il-qamħ saraċ huwa l-aħjar imsajjar f'panza b'ħitan ħoxnin jew bil-qiegħ. Dan jippermettilek li tneħħiha mill-pjanċa ftit minuti qabel ma tkun lesta u ħalliha taħsibha u tmur.
Kemm idum jieħu biex issajjar il-qamħ saraċ jiddependi fuq il-metodu tat-tisjir li għażilt. Forsi tippreferi tferra 'r-rampa bl-ilma u ħalliha tħejji lilek innifsek. Imbagħad il-ħin tat-tisjir ikun madwar 10 siegħat.
Jekk ma tistax tistenna dak it-tul, allura l-metodu tat-tisjir huwa tajjeb għalik - tisjir klassiku. Imbagħad għandek bżonn biex issajjar il-qamħ saraċin għal madwar 10-15-il minuta. Dan kollu jiddependi fuq l-ammont ta 'qamħ saraċin u ilma, id-daqs tan-nar, platti, eċċ. Imma l-kriterju ewlieni biex jiġi ddeterminat il-grad ta 'disponibbiltà ta' porridge mhuwiex il-ħin, iżda l-ammont ta 'ilma fil-pan. Meta l-ilma jagħli 'l bogħod - il-qamħ saraċin huwa lest.
Kif issajjar il-qamħ saraċin għal koppja?
Kejjel l-ammont meħtieġ ta 'ċereali u ilma. Laħlaħ ix-xgħir mitħun, u poġġih f'kompartiment speċjali għall-steamer, iddisinjat għaċ-ċereali, u ferraħ bl-ilma. Imbagħad poġġi l-ilma fil-qiegħ tal-steamer, waqqaf it-tajmer għal 30-40 minuta. Wara l-ħin speċifikat, il-majjal ikun lest.