Il-karatteristika ewlenija ta 'l-ixwi huwa l-laħam tas-sejħiet għall-offerti u tal-ħasil tal-fibra, ħxejjex artab, u zalza ħoxna u fragranti Kull wieħed minn dawn il-kriterji jirrikjedi tisfija waħda twila u bil-mod, li idealment isseħħ fi multivariate. Billi jelenka l-għajnuna tal-gadget prinċipali fi kwalunkwe kċina moderna, nibdew tisjir tal-majjal mixwi.
Laħam tal-majjal mixwi bil-patata f'ħafna trab
Kafè mixwi fit-Toskana - dixx li mhux eżattament isib post fil-menu ta 'ammiraturi ta' dieta tajba, iżda min iħobb ikel sabiħ u dens se ċertament japprezza l-kombinazzjoni ta 'krema, bacon, majjal u ħxejjex f'dan id-dixx sempliċi.
Ingredjenti:
- zalzett naturali tal-majjal - 280 g;
- żejt veġetali - 15 ml;
- basla - 90 g;
- snien tat-tewm - 3 biċċiet;
- patata - 900 g;
- brodu tat-tiġieġ - 1.4 l;
- Bacon - 6 strixxi;
- krema grassa - 240 ml;
- kaboċċa tal-kaboċċa (imqatta ') - 2 tbsp.
Preparazzjoni
Issettja l-iskutella biex tissaħħan fil-modalità "Baking", u aqta 'z-zalzett tal-majjal naturali fi takkuna ħoxna. Flieli ta 'zalzett kannella flimkien ma' bacon għal 5-6 minuti, u mbagħad niżżel semi-ċikli tal-basal, tiġieġ tat-tewm u ħalli ftit ħxejjex oħra jixxarrbu. Aqta 'l-tuberi tal-patata fil-kubi u poġġi l-kontenut tal-multivark. Ferra l-brodu kollu u ħalli l-istuffat fil- "Soppa" għal nofs siegħa. Fl-aħħar ta 'żmien, ferra' fil-krema, żid il-kaboċċa mqatta 'u sajjar il-majjal mixwi fil-multivarquet għal 20 minuta oħra.
Laħam tas-siġra Asjatiku bil-faqqiegħ fil-multivariate
Ingredjenti:
- brodu tat-tiġieġ - 1,9 l;
- ispalla tal-majjal - 350 g;
- qamħ - 400 g;
- taħlita ta 'faqqiegħ (champignons, faqqiegħ tal-gajdri, shiitake) - 950 g;
- għaġin mit-tewm u l-CHILI - 5 g;
- Zalza tas-sojja - 35 ml;
- bajd - 4 biċċiet;
- lamtu - 6 tbsp. mgħaref;
- ħall - 15 ml;
- Żejt tal-ġulġlien - 10 ml.
Preparazzjoni
Dawwar l-apparat u agħżel il-mod "Quenching" jew "Soppa". Ferra l-brodu fl-iskutella u żid soy sauce, kif ukoll għaġin jew tewm u CHILI. Meta l-likwidu jagħli, poġġi fil-biċċiet tal-majjal skutella ma 'assortiment tal-faqqiegħ imfellel. Ħalli d-dixx għal stew għal nofs siegħa, imbagħad ferraħ fil-ħall mas-soja, ferra l-qamħ u kubi ta 'tofu. Ħalli d-dixx jixxarrab għal 15-il minuta oħra, u mbagħad ħu l-parti għall-iskutella, ħallat mal-lamtu u ferra s-soluzzjoni li tirriżulta fis-mixwi. Fil-fażi finali, meta l-kumplament tal-brodu jkun diġà sar zalza ħoxna, ħawwad il-bajd fid-dixx u ħallath malajr. Ferra 'porzjonijiet ta' żejt tal-ġulġlien mixwi u żid rix tat-tipa mqatta 'qabel ma sservi.
Majjal mixwi bil-ħxejjex f'multivark
Ingredjenti:
- majjal (scapula) - 950 g;
- basla - 110 g;
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- Faqqiegħ abjad imnixxef - 45 g;
- brodu tal-faqqiegħ - 320 ml;
- sauerkraut - 480 g;
- numru żgħir ta 'cranberries;
- karrotti - 120 g;
- inbid abjad - 190 ml;
- weraq tal-weraq - 3 biċċiet;
- Komarin imnixxef, marjoram - 1 kuċċarina kull wieħed;
- butir - 35 g.
Preparazzjoni
Qabel ma ssajjar ixwi tal-majjal f'multivark, poġġi l-faqqiegħ fl-ilma sħun. It-tqegħid tal-