L-akkwist ta 'apparat tad-dar huwa negozju responsabbli. Biex tixtri kienet suċċess, irridu nqisu l-proporzjon ta 'l-ispiża ta' l-apparat, il-karatteristiċi tekniċi u l-kwalità tal-manifattura. Ejja nippruvaw insemmu x'inhi l-mixer planetarju u kif tagħżel dan l-apparat elettriku.
It-taħlitiet planetarji huma komunement użati fil-produzzjoni industrijali, kif ukoll fl-istabbilimenti pubbliċi ta 'l-ikel: fil-kulinari, kafejiet, ristoranti. Imma l-aħħar miksers planetarji għad-dar ġew dejjem aktar mixtrija. Fil-prinċipju, apparat industrijali huwa differenti minn mixer planetarju tad-dar biss f'qisien u marġni kbir ta 'sikurezza.
Vantaġġi ta 'mixer planetarju
Mixer bir-rotazzjoni planetarja - tagħmir li jservi biex għaġna l-għaġina u taħżen diversi taħlitiet tal-ħelu ( krema , mousses , kremi, eċċ.). Id-differenza tagħha mill-mixer tradizzjonali hija li l-whisk iddur simultanjament tul iċ-ċirku tal-iskutella u madwar l-assi tiegħu, li jiżgura qabda ta 'kwalità aktar intensa u ta' kwalità għolja tal-prodott.
Il-vantaġġ bla dubju ta 'mixer planetarju tad-desktop huwa li filwaqt li l-apparat qed jaħdem (qabda jew tħawwad), m'għandux jinżamm fl-idejn. L-anzjani f'dan iż-żmien jista 'jittratta ma' sforzi kulinari oħra. L-arloġġ tal-ħin inkluż mal-ħin stabbilit jindika li jgħaddi ż-żmien, u l-apparat jinxtegħel awtomatikament. Jekk meħtieġ, l-iskutella tal-metall tat-taħlita bil-kontenut tista 'tissaħħan esternament b' burner, per eżempju, jekk iż-żejt ma jkunx artab biżżejjed.
Il-versatilità hija kwalità importanti oħra tat-tagħmir elettriku. Billi tixtri aċċessorji addizzjonali għal mixer planetarju, tista 'tinbidel f'proċessur tal-ikel b'ħafna funzjonijiet: tisjir taċ-ċanga tal-art u purejiet tal-ħaxix, tqattigħ ta' frott, ħxejjex, ġelat.
Tlestija u tagħmir tat-tagħmir
Anke l-iżgħar mixer planetarju bi skutella huwa apparat pjuttost tqil (mhux inqas minn 10 kg), għalhekk huwa problematiku li tinkiseb u nadif għal mara. Jekk il-kundizzjonijiet tal-permess tal-kċina, huwa aħjar li tinstalla l-magna b'mod permanenti. It-tagħmir standard jinkludi, għallinqas tliet żennuni ta 'l-għaġna: whisk, xafra tal-ispalla, ganċ, xi kultant hemm ukoll barraxa ċatta għall-mousses. Barra minn hekk, is-sett neċessarjament jinkludi skutella-apparat għat-tagħbija ta 'prodotti jew għata protettiva għal skutella b'tarna ta' tagħbija.
Meta tixtri mixer planetarju għall-għaġina, tagħti attenzjoni lill-fatt li l-partijiet direttament f'kuntatt ma 'l-oġġetti ta' l-ikel huma magħmulin minn azzar li ma jissaddadx li, minn naħa, jiggarantixxi użu itwal ta 'l-apparat, u t-tieni, jipproteġi l-prodotti mid-dħul ta' u tipprovdi trattament sanitarju sħiħ meta tnaddaf, taħsel l-apparat.
Il-mixer planetarju huwa mgħammar b'regolatur tal-veloċità, li jinkludi, skont il-marka tal-apparat, minn 3 sa 10 gradazzjonijiet. Jekk tinsa 'tpoġġi komponent fil-beater li jkun imsawwat, jew trid tivverifika l-konsistenza tal-prodott, tista' tuża buttuna speċjali li twaqqaf l-azzjoni tal-kastun. Il-verżjonijiet l-aktar għoljin tal-mezz huma mgħammra b'displej tal-kristalli likwidi li jirrifletti l-veloċità u l-ħin magħżula,
Il-manifatturi tal-mixer planetarju-għaġina tal-għaġina wkoll ħasbu mis-sistema tas-sigurtà: iż-żennuni ma jdurux jekk il-blokka tal-magna tintefa 'lura.
Naturalment, taħlita planetarja mhix irħisa, imma jekk it-tisjir jieħu post sinifikanti fil-ħajja tiegħek, tixtieq tesperimenta fil-kċina biex sorpriża lill-qraba tiegħek, jew ta 'spiss ikollok mistednin, allura din il-magna tkun helper eċċellenti.