Laħam, imsajjar bil-patata - wieħed mill-aktar imħabba mill-platti kollha, li huwa ppreparat b'mod sempliċi u ġust malajr. Sussegwentement, ser niddeskrivi fid-dettall kif tipprepara ċ-ċanga bil-patata. Dan id-dixx perfettament jiddiversifika u jżejjen kwalunkwe tabella.
Ixwi f'beal taċ-ċanga tad-dar bil-patata - riċetta
Ingredjenti:
- ċanga mingħajr għadam - 555 g;
- patata - 960 g;
- basla - 55 g;
- karrotti - 45 g;
- żejt veġetali - 105 ml;
- zalza tat-tadam - 35 ml;
- ilma 350 ml;
- Ħwawar - Għat- togħma.
Preparazzjoni
L-ipproċessar taċ-ċanga, it-tqattigħ ta 'biċċiet kbar u l-kannella mill-ġnub kollha f'qalq sħun. Fil-biżut niskopru ftit żejt, poġġi l-basal imqatta 'fin, karrotti mqatta' u għaddi l-ħxejjex. Żid is-zalza tat-tadam u poġġi l-laħam moqli qabel. Sadanittant, aħna nodfa patata, maqtugħa flieli, tpoġġihom f'potina u infuse xi ilma ffiltrat. Staġun ix-xiwi bil-ħwawar, żid il-melħ u l-stew sakemm imsajjar. Aħna nservu bi stima, imżejna bil-ħwawar friski mqattgħin.
Soppa taċ-ċanga bil-patata
Ingredjenti:
- ċanga mingħajr għadam - 110 g;
- ilma - 1,7 l;
- karrotti - 45 g;
- basla - 115 g;
- patata - 160 g;
- ħwawar;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Laħam maqtugħ f'biċċiet u mqiegħed fuq il-qiegħ tal-platt multivark. Aħna ferra 'fl-ilma, melħ u ninstalla l-mod "Soppa" fuq it-tagħmir. Sadanittant, aħna nodfa karrotti, basal, patata u ħaxix mitħun. Aħna tarmihom fis-brodu u insajru fuq l-istess reġim sakemm tkun lesta. Wara sagħtejn inwessgħu l-soppa fuq il-pjanċi u dekorazzjoni ta 'kull waħda ma' ħxejjex friski mqattgħin.
Zalza taċ-ċanga bil-patata
Ingredjenti:
- ċanga mingħajr għadam - 430 g;
- patata - 760 g;
- ilma 1.4 litri;
- basla - 115 g;
- karrotti - 45 g;
- dqiq - 10 g;
- Weraq xott tal-weraq - 1 biċċa;
- ħwawar;
- ħodor friski - raġġ ta '0.5.
Preparazzjoni
Allura, aħna nipproċessaw il-laħam taċ-ċanga u naqtgħu kubi żgħar b'sikkina. Imbagħad il-laħam ikun immellaħ u imbexxex bid-dqiq. Fil-qali tferra ammont żgħir ta 'żejt veġetali, saħħnu, inxerrdu l-laħam taċ-ċanga u kannella ħafif. Wara dan, inbiddlu l-biċċiet ġo cassola u poġġih b'ilma kiesaħ mgħolli. Aħna tarmi hemm l-istess bozza approvata u weraq tal-warda tar-rand xott. Qiegħed il-platti fuq nar dgħajjef u sajjar il-brodu għal siegħa. Sadanittant, aħna nippreparaw il-ħxejjex: nidnuhom, laħlaħhom u naqtgħu l-patata bit-tiben, karrotti - ċrieki, u ray - semi-anelli. Wara li jagħli l-brodu, neħħi bil-mod il-bozza, weraq tal-weraq u armihom. Tarmi ħxejjex imqatta 'fl-ilma, għalli u żid melħ għat-togħma. Għatti l-zalza bl-għatu u issajjar għal 35 minuta, u 5 minuti qabel it-tħejjija nidħlu ħodor friski.
Patata stewed biċ-ċanga f'multivark
Ingredjenti:
- patata - 450 g;
- ċanga - 430 g;
- ilma mgħolli - 0.5;
- basla - 45 g;
- paprika mitħun ħelu - biex togħma;
- żejt veġetali - għall-qali;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
Iċ-ċanga tinħasel sew, tiġi pproċessata u mnixxfa