Noffru bosta riċetti għal varjazzjoni ssimplifikata ta 'pilaf bi flett ta' tiġieġ ta 'offerti u artab, u kif tippreparaha delightly, aħna se niddeskrivi hawn taħt.
Riċetta pilaf ma flett tat-tiġieġ f'qalq
Ingredjenti:
- ross (tond) - 400 g;
- karrotti (kbar) - biċċa 1;
- tewm - ras 1;
- flett tat-tiġieġ - 400 g;
- Turmeric - 1 kuċċarina;
- Żejt tal-ġirasol - 40 ml;
- melħ - biex togħma;
- ilma nadif - 3 tbsp.
Preparazzjoni
- Ross tond tliet darbiet maħsul f'ilma kiesaħ ħafna, u l-bajja għar-raba 'darba nħalluha toqgħod f'din il-formola għal madwar 3.5 siegħat.
- Fiż-żejt imsaħħan f'qiegħ tal-qali fil-fond, aħna nfirxjaw il-karrotta, maqtugħin fi strixxi u fry sakemm il-ħaxix isir aktar ħelu.
- Imbagħad npoġġux f'dan il-kontenitur il-flett tat-tiġieġ imfarrak b'2-3 kubi ċentimetriċi, imxerrda b'ħafna melħ u fry sakemm ikollok kulur abjad uniformi.
- Għaqqad bir-ross l-ilma kollu u ħallat il-qatgħa fuq il-wiċċ kollu tal-laħam bil-karrotti, li mbagħad qed titbexxex bil-turmeriku u melħ.
- Fiċ-ċentru tad-dixx, npoġġux kap żgħir ta 'tewm, ferragħha kollha b'ilma nadif u issajjar il-pilaf fuq sħana baxxa taħt għatu miksijin sewwa sakemm il-likwidu jevapora kompletament.
Pilaf bi flett tat-tiġieġ fil-forn
Ingredjenti:
- ross tal-ħabba twila - 1.5 st .;
- flett tat-tiġieġ - 450 g;
- brodu tat-tiġieġ - 3 oġġetti;
- basal - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt tal-ġirasol - 30-40 ml;
- bżar, melħ - to taste.
Preparazzjoni
- Fi saucepan żgħir, saħħan iż-żejt bil-fjamma fragranti u fry fuqha kubi ta 'basal u karrotti maħkuk fuq grater medju.
- Wara 3, massimu ta '4 minuti, żid laħam tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar u kompli qali għal madwar 5 minuti.
- Nimxu l-kontenuti tal-pejst f'mudell fuq it-tixrib tal-qali, ir-ross jinħasel tliet darbiet, sprinkle il-bżar iswed kollu u ferra l-brodu tat-tiġieġ diġà immellaħ.
- Aħna npoġġux l-iskutella mal-plov fiċ-ċentru tal-forn u insajjru għal siegħa u 10 minuti fi 195 grad.
Pilaf ma flett tat-tiġieġ f'multivark
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 550 g;
- ross - 550 g;
- Basal, karrotti - 1 pc;
- tħawwir għal pilaf - 1 kuċċarina;
- hops-suneli - 0,5 tsp.
- melħ - biex togħma;
- ilma tax-xorb 4.5 st .;
- żejt tal-ġirasol - 50 ml.
Preparazzjoni
- Fuq il-multivarker, attivat il-mod "Baking" u immedjatament poġġi żejt fil-bowl tiegħu.
- Fl-istadju inizjali tat-togħlija tiegħu, aħna nfirxjaw basla mqatta 'b'mod fin bil-karrotti maħkuka sewwa.
- Litteralment f'4-5 minuti aħna nżidu mal-ħxejjex diġà inkaljati, maqtugħin f'biċċiet tawwali tal-laħam u immedjetament imbexxex il-hops-suneli u ħwawar speċjali għal pilaf.
- Kompli qali kollha madwar 10 minuti, imbagħad torqod bir-ross imxarrab u maħsud.
- Fl-ilma, ħawwad ftit melħ (biex togħma) u poġġih fil-multikastrija.
- Agħlaq l-għatu u issajjar pilaf mhux imqabbla ma 'flett tat-tiġieġ għal 40 minuta.