Mill-riċetti t'hawn taħt, int se titgħallem kif tagħmel kejk pancake oerhört Delicious. Jiddependi fuq il-mili, jista 'jkun kemm deżerta appetizing eċċellenti, u snack sinjuri u insanely Delicious.
Kejk tal-pancake ħelu bil-krema qarsa
Ingredjenti:
Għall-pancakes:
- dqiq tal-qamħ - 325 g;
- ilma (ilma jagħli) - 495 ml;
- kefir b'perċentwal għoli ta 'kontenut ta' xaħam - 240 ml;
- zokkor granulat - 45 g;
- soda ta 'l-ikel - 10 g;
- melħ komuni - 5 g;
- bajd tiġieġ kbir - 4 pcs.;
- żejt veġetali mingħajr aroma - 120 ml;
Għall-krema:
- krema qarsa b'kontenut ta 'xaħam ta' aktar minn 25% - 1 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 265 g;
- vanillin - pinch.
Preparazzjoni
Biex tagħmel għaġina għall-pancakes, ħallat kefir ma 'soda u ħalli għal ħames minuti għat-tifi. F'dan iż-żmien, aħna nipproċessaw il-bajd b'taħlita, u ħawwadhom qabel ma 'zokkor u niskata melħ. Inqabbdu l-massa tal-bajd u l-jogurt, iffiltra d-dqiq u ħawwad sewwa, u nagħmlu x-xoljiment tal-għoqod kollha u jiksbu nisġa lixxa. Issa aħna pour ilma sħun fil-għaġina fi għaġina u kontinwament ħawwad b'mod intensiv fl-istess ħin. Fl-aħħar, aħna nħallat iż-żejt veġetali mingħajr riħa u aħsel pancakes delikati b'mod tradizzjonali fuq qali tal-qali bil-ħafif.
Fi skutella separata aħna tittaqqab il-krema qarsa b'taħlita, tferrigħ fil-proċess taz-zokkor u l-vanillina, u niksbu dissoluzzjoni sħiħa tal-kristalli ħelwin kollha.
Daħla biex tkessaħ pancakes mkessħin imxarrba bil-krema qarsa li tirriżulta u mqiegħda fuq xulxin, li jiffurmaw kejk. Aħna dekorazzjoni tal-prodott għall Predisposizzjoni tiegħek.
Tista 'tikkumplimenta t-togħma tal-kejk mill-pancakes billi tisilha b'ċirasa. F'dan il-każ, huwa neċessarju li żżid kemmxejn il-ħlewwa tal-krema qarsa u tferrix berries mingħajr berry fuq il-krema bejn il-pancakes.
Snack kejk ta 'pancakes ma' tiġieġ u faqqiegħ
Ingredjenti:
Għall-pancakes:
- ħalib sħiħ - 495 ml;
- bajd tiġieġ kbir - 2 biċċiet;
- dqiq tal-qamħ - 170 g;
- zokkor granulat - 25 g;
- żejt veġetali mingħajr togħma - 20 ml;
- melħ komuni - 5 g;
Għall-krema:
- Filett tas-sider tat-tiġieġ - 680 g;
- champignons - 680 g;
- ġobon iebes - 240 g;
- cottage cheese - 350 g;
- majoneż classic - 120 g;
- żejt raffinat veġetali - 60 ml;
- tadam frisk - 240 g;
- bozza tal-basal - 110 g;
- bajd tiġieġ kbir - 2 biċċiet;
- snien tat-tewm - 5 biċċa;
- ħodor friski;
- ħwawar;
- melħ.
Preparazzjoni
Biex tħejji l-għaġina, il-bajd jitħallat mal-melħ u z-zokkor mrammla sakemm ikun uniformi, u mbagħad ferra 'ħġieġ tal-ħalib u ħallat mill-ġdid. Issa niftħu d-dqiq fit-taħlita u uża l-corolla biex tikseb tessut uniformi tal-għaġina u l-konsistenza tagħha bħala krema qarsa ħoxna. Wara dan, aħna npoġġu l-ħalib li fadal fih u ħawwadh, u kisbu l-istruttura likwida meħtieġa tal-għaġina tal-pancake. Issa aħna pour fil-żejt veġetali, ħawwad u wara ħmistax-il minuta, ħalli l-pancakes wieħed wieħed b'qiegħ ta 'qali ftit imsaħħan u msaħħan tajjeb.
Għall-mili, aħna ngħalli l-flett tat-tiġieġ bil-quddiem u ħallih jiksaħ fil-brodu. Tinsiex li żżid l-ilma meta tislaħ u żżid ħwawar bit-togħma. Wara dan, aħna nneħħilna l-laħam f'fibri oblong bl-idejn jew qatgħatha b'sikkina żgħira li jaqtgħu. Faqqiegħ minjiera, shinkuem fin u fry f'żejt veġetali f'banja għal għaxar minuti, waqt li tħawwad, u mbagħad npoġġux il-qoxra mqatta 'u fry kollha flimkien sakemm ikun artab. Ħalli wkoll bajd għat-tiġieġ tat-tiġieġ nadif u mielaħ.
Filwaqt li qed jitħejjew l-ingredjenti kollha tal-mili, aħna ħawwad
Iġbor il-kejk, żlieq kull pancake b'taħlita tal-baqta u poġġi l-faqqiegħ l-ewwel, it-tieni tiġieġa tal-pancake, it-tielet tadam, u mbagħad irrepeti saffi għal darb'oħra, ċaqliq il-boċċi mqaxxra u tiwi ftit il-ġobon. Għatti l-kejk bl-aħħar pancake, ikopruha bit-taħlita tal-ġobon tal-qoton, imbexxex bil-bajd u ġeneralment ġobon.