Torti bil-fwied - dixx Delicious u Hearty tal-kċina Russa. Ġeneralment huma moqlija jew moħmija f'qiegħ il-qali b'żejt veġetali. Huma mhux biss aqwa fit-togħma, iżda wkoll utli ħafna. Wara kollox, il-fwied fih ħadid, kalċju, ram, manjeżju, fosfru u bosta vitamini li l-ġisem tagħna jeħtieġ. Ejja nħarsu lejn xi riċetti interessanti għalik dwar kif tagħmel torti bil-fwied.
Patata bil-patata u l-fwied
Ingredjenti:
Għall-mili:
- fwied tal-majjal - 500 g;
- patata - 600 g;
- tewm - għall-togħma;
- basla - 1 pc;
- melħ - biex togħma.
Għat-test:
- ilma - 200 ml;
- bajd - biċċa 1;
- ħalib - 150 ml;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 2 kuċċarini;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- Ħmira immedjata - 1 qartas.
Preparazzjoni
Allura, biex tagħmel patties moħmija bil-fwied, l-ewwel nagħmlu l-mili. Biex tagħmel dan, għalli l-fwied f'ilma jagħli għal madwar 20 minuta. Fl-aħħar nett, ħalliha togħma u neħħiha bir-reqqa mill-pan. Il-patata tiegħi, nadifa u maqtugħa flieli żgħar. Għalli f'ilma kemmxejn immellaħ sakemm tkun lesta, ixxotta l-ilma u tagħmel maxx. Il-fwied mgħolli jgħaddi flimkien mal-basal imqaxxar u t-tewm permezz ta 'grinder tal-laħam u ħallat il-laħam ikkapuljat bil-patata mqaxxra. Solim u bżar il-mili għat-togħma.
Issa ejjigkom trattati miegħek tħejji għaġina. Il-ħmira titħallat mad-dqiq imqaxxar u żid bil-mod l-ilma, il-ħalib u l-bajd. Ħallat kollox u għaqqad għaġina omoġenja. Qiegħed f'panza, qoxra b'xugaman u poġġih f'post sħun għal 20 minuta. Imbagħad għal darb'oħra, ħallat u neħħi fis-sħana għal 45 minuta.
Meta kollox ikun lest, ipproċedi għall-preparazzjoni tat-torti. Aħna niffurmaw l-istess blalen żgħar mill-għaġina. Imbagħad poġġihom bil-mod f'forma ta 'kejkijiet rqiqa, poġġi mili fin-nofs u jiffurmaw patty. Ifrexhom fuq biċċa tal-baking greased b'ħjatta 'l isfel u ibgħatha f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C. Agħmel bċejjeċ bħal dawn malajr ħafna, madwar 20 minuta. Dak kollu, torti bil-fwied fil-forn huma lesti, ferra t-tè sħun u jservu kejkijiet fuq il-mejda.
Torti bil-fwied u bir-ross
Ingredjenti:
- dqiq - 1 kg;
- ħalib - 2 oġġetti;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ħmira - 10 g;
- melħ, zokkor - għall-togħma;
- fwied tat-tiġieġ - 500 g;
- karrotti - 3 biċċiet;
- ross - oġġett 1;
- basla - 1 pc;
- melħ, bżar, ħodor - għat-togħma.
Preparazzjoni
Kif issajjar torti Delicious bil-fwied tat-tiġieġ? L-ewwel aħna ffiltrati d-dqiq u żid il-melħ. Ħallat u tifforma fuq għata żgħira tad-dqiq. Fiċ-ċentru, agħmel dipressjoni żgħira u poġġi ħalib, ħmira, żejt, zokkor u bajd fih. Imsaħ l-għaġina u poġġih għal 30 minuta f'post sħun. Din id-darba qed nippreparaw il-mili. Il-fwied jinqata 'f'biċċiet żgħar, moqlija f'żejt veġetali. Solim u bżar għat-togħma.
Tista 'sperimenta u żżid diversi ingredjenti mal-mili, u toħloq kombinazzjonijiet ta' togħma uniċi. Per eżempju, tista 'żżid bajd mgħolli mqatta' mal-fwied u mbagħad ikollok patties tat-tħejjija u nutrittivi delightly bil-fwied u l-bajd. Bon appetit!