Ħodor friski huma inklużi fid-dieta ta 'kull persuna. Imma bil-wasla ta 'temp kiesaħ, għandek taħseb dwar kif tippreserva l-ħodor . Fil-mudelli l-ġodda ta 'refriġeraturi issa hemm kamera speċjali "żero", perfettament adattata għall-ħżin tal-ħdura, imma jekk ma jkollokx kompartiment bħal dan fil-friġġ, nissuġġerixxu li tuża metodi oħra.
Kif korrett taħżen ħodor?
Hemm diversi modi kif taħżen ħodor friski. Tista 'tuża vażett tal-ħġieġ għal dan: aħna nħelsu l-pakketti mill-ħjut, aqta' l-għeruq u armi l-partijiet immuffati. Imbagħad poġġi l-ilma kiesaħ ġo skutella fil-fond, żid il-ħaxix f'kontenitur u laħlaħ sewwa. Fuq il-mejda, nieħdu xugaman tal-karti, ħoll il-ħodor u ħalli nixxef għal 15-il minuta. Imbagħad żidha ma 'vażett tal-ħġieġ xott, għalaq b'għatu nadif tal-plastik, poġġiha fil-friġġ. Ftakar biss li mingħajr l-influss ta 'arja, ħwawar pikkanti - tursin, ananas u karfus - jistgħu jinħażnu għal ġimgħat 3, u pjanti delikati - marjoram, ħass u kosbor - huma maħżuna ħafna inqas.
Tista 'wkoll issalva l-ħodor f'borża tal-plastik konvenzjonali. Biex tagħmel dan, aħna tkarkir il-ħaxix, neħħi l-weraq immuffati u, mingħajr il-ħasil, żidhom f'pakkett issikkat. Aħna jorbtuha sabiex il-bużżieqa tkun imdawra ġewwa u mdaħħla fil-friġġ. B'dan il-mod, it-travi jippersistu għal ġimgħa.
Kif l-aħjar taħżen ħodor?
Fil-friġġ, il-ħodor jistgħu jibqgħu frisk għal madwar 5-7 ijiem. Biex tagħmel dan, għandek bżonn biss li timla l-friegħi f'xi napkin kemmxejn niedja u poġġihom f'borża magħluqa tal-polyethylene. U int tista 'tgħaqqad il-ħodor fil-bun u poġġiha f'ħġieġ twil, nofs sħiħ ta' ilma. Fuq bi pakkett ieħor u nadif fil-friġġ. Issa jibdlu l-ilma madwar darba kull jumejn biss.
Kemm għandi nħażen ħodor?
Iżda fil-friża tista 'żżomm il-proprjetajiet utli tal-ħdura anki qabel ir-rebbiegħa. Biex tagħmel dan, aħsel il-ħodor b'ilma sħun, ħawwad u ħafif nixxef fuq xugaman. Dill u pepermint huma mgeżwra f'porzjonijiet żgħar fil-fojl, u s-salvaġġ, is-sagħtar u t-tursin jinqatgħu u jitqiegħdu f'kontenitur magħluq tal-plastik b'għatu strett.
Kif taħżen ħxejjex imnixxfin?
U, ovvjament, fl-aħħar nixtieq ngħid ftit kelmiet dwar ħxejjex imnixxfin, li huwa preservat għal żmien twil ħafna u ma jitlifx il-kwalitajiet ta 'togħma tiegħu maż-żmien, iżda jakkwistahom għall-kuntrarju. Allura, ħaxix frisk jinħasel, ħawwad il-likwidu u imnixxef ftit fuq xugaman. Imbagħad qabbad il-ħodor f'qatet u waħħalhom f'post niexef u ventilat, iżda mhux fil-kċina 'l fuq mill-istufi jew sink. Tista 'tnaqqas il-ħodor f'partijiet, mifruxa fuq gradilja u nixxef għal madwar 7 ijiem. Aħżen l-aħjar f'post xott f'temperatura tal-kamra.