Jekk tkun għajjien tal- bajd tas-soltu mgħaffeġ , allura, mingħajr sforzi speċjali, tista 'issajjar kolazzjon mhux delikat - bajd imqadded. Biex tiddiversifika t-togħma tad-dixx, l-esperti kulinari jżidu varjetà wiesgħa ta 'prodotti għat-taħlita tal-bajd, kemm laħam kif ukoll veġetali, kif ukoll ġobnijiet u anki frott u ġewż, u b'hekk iżidu l-valur nutrittiv, jimlew il-vitamini u joħolqu aktar u aktar togħma ta' tali dixxiet familjari.
Biex tagħti lill-omelet splendor li ma jistax jinkiseb meta tislaq fil-qali, hija imsajjar fil-forn, ħami, bħala regola, għal tletin sa erbgħin minuta f'temperatura ta '200 grad. It-togħma ta 'dan id-dixx hija sempliċiment mhux imqabbla. Iva, inti probabilment tiftakar dawk l-omelets lush li konna servuti fil-kindergarten jew fl-iskola. Koki imsajjar b'dan il-mod, għalhekk sorprendenti kull darba li l-pomp tad-dixx.
Kif tipprepara omelet sabiħa fil-forn, aħna ser ngħidlek fid-dettall illum.
Preparazzjoni ta 'patata Delicious fil-forn
Ingredjenti:
- bajd - 6 biċċa;
- Ħalib (3,2% kontenut ta 'xaħam) - 300 ml;
- butir - 50 g;
- melħ - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
Fi skutella fonda ta 'daqs xieraq, issuq fil-bajd, żid ħalib, melħ, u ħallat ma' furketta jew korolla sakemm ma tagħmilx, imma ma toqtolx. Fiż-żejt kremat mimli b'dijametru ta 'madwar għoxrin ċentimetru, ħalli barra t-taħlita tal-bajd u sajjar f'forn imsaħħan minn qabel għal madwar 200 grad għal madwar erbgħin minuta. Qoxra kannella ħafifa sabiħa għandha tifforma minn fuq. Jekk mixtieq, għal seba 'minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, tista' tbexxex id-dixx bil-ġobon maħkuk.
Iservu tortilla Delicious, lush, imsajjar fil-forn sħun, qtugħ fil-porzjonijiet u tpoġġi biċċa ta 'butir fuq nett.
Omelette b'ħxejjex u ġobon fil-forn
Ingredjenti:
- bajd kbir - 5 biċċa;
- krema qarsa - 50 ml;
- marda tal-ħaxix żgħira żgħira - 1 pc;
- karrotti żgħar - 1 biċċa;
- Pikant Bulgaru, preferibbilment aħmar - 1 pc.;
- medium tat-tadam - 2 biċċa;
- rix ta 'basal aħdar - 2 biċċiet;
- tursin aħdar - 5 fergħat;
- ġobon pikjaru iebes - 60 g;
- żejt, raffinat - 3 tbsp. mgħaref;
- paprika maħkuk - to taste;
- bżar iswed jew abjad imnaddaf - to taste;
- melħ - biex togħma;
- ilma - 50 ml.
Preparazzjoni
Karrotti maħsul u mqaxxar maqtugħin fil-kubi u fry f'qaleb b'żejt veġetali għal tliet minuti. Imbagħad żid squash imqaxxar u imqatta ', bżar Bulgaru ħelu, basal aħdar, ferragħ fl-ilma u ħallih għal seba' minuti, waqt li tħawwad xi kultant.
Aħna tegħleb il-bajd bil-krema qarsa sal-isplendor, żid il-ġobon iebes, melħ, bżar art, paprika, tursin mqatta ', ħaxix inkaljat u ħawwad bil-mod.
F'forma ta 'żejt, ferra l-massa tal-ħxejjex tal-bajd, iddistribwixxi t-tadam maqtugħ f'ċirku, ħxuna ta' madwar ħames millimetri, u sajjar madwar ħamsa u għoxrin sa tletin minuta f'forn imsaħħan sa 200 grad.
Wara l-ħin, nieħdu l-omelet ippreparat bil-ħxejjex mill-forn, maqtugħ f'porzjonijiet tal-forma mixtieqa u nservuha fit-tabella.
Il-mili tal-ħxejjex waqt it-tħejjija ta 'dan id-dixx jista' jinbidel skont ir-rieda Fil-massa tal-bajd, tista 'wkoll iżżid kaboċċi mqaxxra minn qabel, bħala kulur, u brokkoli jew brunġiel, li jistgħu jitqiegħdu minflok zucchini. Ingredjent eċċellenti, li jagħti togħma speċjali lill-bajd maħlul, se jkun kważi faqqiegħ imsajjar jew piżelli ħadra. Il-krema qarsa tista 'tiġi sostitwita bil-jogurt, kefir jew ħalib, u t-tursin frisk jista' jiżdied ma 'ħabaq frisk jew xibt. Sett ta 'ħwawar ukoll m'huwiex bażiku, tista' tpoġġi lil ħaddieħor ħaddieħor. Qabbad il-fantasija u l-esperiment. Fi kwalunkwe każ, ir-riżultat ċertament se jogħġbok inti.