Il-berry l-aktar importanti - il-buckthorn tal-baħar - huwa mediċina mill-isbaħ fiż-żmien ta 'irjiħat u infezzjonijiet. Sabiex tkun armat bis-sħiħ b'viruses fix-xitwa, nirrakkomandaw li titgħallem kif taħżen buckthorn tal-baħar għax-xitwa sabiex tkun tista 'tuża l-proprjetajiet utli kollha tagħha kif meħtieġ.
Metodu wieħed
Wieħed mill-metodi l-aktar popolari, kif tista 'tħejji buckthorn tal-baħar għax-xitwa, tinvolvi t-tferrigħ tal-ġulepp taz-zokkor. Immedjatament wara l-ħsad l-berries huma magħżula bir-reqqa, jitneħħew immuffati jew maħmuġin, maħsulin u mferrgħin bil-ġulepp taz-zokkor maħsud fi proporzjon ta '1: 1. Ta 'min jenfasizza li qabel ma jinħażen buckthorn tal-baħar frisk b'dan il-mod, il-bottijiet għandhom ikunu mlaħalħa, sterilizzati u mnixxfa qabel.
Metodu tat-tieni
Għażla oħra, kif tippreserva l-berries tal-buckthorn tal-baħar għax-xitwa, qiegħda timla b'zokkor. Il-berries maħsula jitqiegħdu f'qaleb għal tliet kwarti tal-volum. U, kull saff ta 'berries b'għoli ta' 1 ċm huwa mgħotti b'saff ta 'zokkor. Fl-aħħar tal-mili tal-bottijiet, il-kwart tal-volum li jkun fadal jimtela biz-zokkor. Jekk jogħġbok innota li għall-ħażna normali l-proporzjon ta 'buckthorn tal-baħar u zokkor għandu jkun ta' 3: 4 jew 1: 1.
Metodu Tlieta
Meta r-refriġeraturi bi kmamar kbar ta 'ffriżar dehru fil-ħwienet tat-tagħmir, il-kapaċitajiet tal-ħżin żdiedu b'mod sinifikanti. Jekk nitkellmu dwar jekk huwiex possibbli li l-buckthorn tal-baħar jiġi ffriżat għax-xitwa, allura dan huwa wieħed mill-modi effettivi biex jikkonservaw in-numru massimu ta 'frott tal-vitamina.
Il-preparazzjoni ta 'buckthorn tal-baħar tinkludi l-għażla minn debris u frott maħmuġ. Wara dan, il-buckthorn tal-baħar jinħasel u jitnixxef bil-mod fuq srievet tal-karta jew tat-tessut.
Qabel ma jibgħat il-friża, il-frott żgħir jiġi ppakkjat f'porzjonijiet f'pakketti separati, ordinarji jew b'siġill ZIP. Dan jippermetti fi kwalunkwe ħin li jikseb il-frott u jneħħi biss il-volum li hemm bżonn fil-mument. Tista 'taħżen il-buckthorn tal-baħar sempliċiment f'borża jew darbiet f'kontenitur separat, per eżempju, skutella.