Ċatti (minn laħam ikkapuljat), laħam, ħut, ħxejjex, faqqiegħ jew imħallta jistgħu jiġu ppreparati biż-żieda tas-semolina. L-inkorporazzjoni ta 'dan l-ingredjent fil-kompożizzjoni tal-laħam ikkapuljat ittejjeb in-nisġa tagħha. Barra minn hekk, dan id-dixx ma jistax jiġi msajjar u ma jservix garnish, peress li l-manga huwa diġà fil-kompożizzjoni. U aktar, is-semolina mhix ħażina għall-ħobż.
Preskrizzjoni ta 'ħrief tal-fwied b'semolina
Ingredjenti:
- fwied (kwalunkwe, per eżempju, tiġieġ + dundjan jew majjal) - madwar 400 g;
- semolina - madwar 1 kikkra + għal caving in;
- ħwawar xotti art;
- Bajd tat-tiġieġ - 1-2 biċċa;
- basla - 1 pc;
- Ħodor friski huma differenti;
- żejt veġetali jew lubrikant tal-majjal.
Preparazzjoni
Aħna maqtugħ il-fwied f'biċċiet, laħlaħ u poġġih lura fil-kollettur. Flimkien mal-basla imqaxxra se ngħaddu l-fwied mill-grinder tal-laħam. Żid il-bajd, il-ħwawar u l-mango. Aħna jisħnu ż-żejt jew ix-xaħam fil-qali, ix-xejriet tal-forma u l-fry miż-żewġ naħat għal lewn sabiħ ta 'larinġ kannella. Naqqas is-sħana u fry ftit aktar, għalaq l-għatu. Tista ', ovvjament, imsaħhom fil-forn (għal 40 minuta) jew għalli għal koppja (20-25 minuta). Il-qżieqeż lesti huma moqdija bil-zalza, dekorazzjoni bil-ħodor. Tista 'sservi b'inbid tal-mejda.
Ir-riċetta għall-kuklar tal-basal tal-basal b'manga tkun ta 'interess għas-sawm u l-vegetarians ta' diversi tipi.
Kaboċċi tal-zunnarija bil-basla u s-semolina
Ingredjenti:
- karrotti - madwar 300-400 g;
- basla - 1-2 biċċa;
- semolina - 0.5-1 kikkra + għal caving in;
- ħwawar art niexfa;
- Butir imdewweb tal-ħxejjex jew krema;
- Ħodor friski huma differenti.
Preparazzjoni
Karrotti imqaxxra tliet fuq grater medju jew baxx. Il-basal imqaxxar huwa mgħaffeġ b'xi mod, iżda sabiex ikun kemm jista 'jkun multa (blender, sikkina, grinder tal-laħam). Żid ħwawar u mango. Aħna neżlin u fry miż-żewġ naħat, naqqas in-nirien u mbagħad għal xi żmien aħna languish taħt l-għatu. Ukoll, jew għal darb'oħra aħna insajjru għal koppja. Aħna jservu kaboċċi tal-karrotti , imżejjen bil-ħodor, bil- krema sauce .
Riċetta għal ħrieqi tal-ħut b'manga
Ingredjenti:
- Ħut tal-baħar (per eżempju, merluzz, marlozz jew pollakkju) - madwar 500 g;
- semolina - madwar 1 tazza;
- Bajd tat-tiġieġ - 1-2 biċċa;
- basla - 1 pc;
- ħwawar art niexfa;
- Ħodor tal-ananas u ħodor oħra;
- żejt veġetali, jew krema imdewweb, jew xaħam.
Preparazzjoni
Aħna tgħaddi l-ħut flimkien mal-basal permezz ta 'grinder tal-laħam. Aħna nżidu xibt fin imqatta 'fin, ħwawar, bajd u mango. A ftit immellaħ, imħallat tajjeb. Aħna jiffurmaw kutetti u niżżel fil-manga. Tista 'tgħallihom għal koppja jew bake. Jew fry miż-żewġ naħat għal lewn tad-deheb u xi ftit taħt l-għatu, tnaqqas in-nar. Iservu ma 'ħodor, ross jew patata. L-inbid huwa aħjar li jagħżel tabella tad-dawl.
Ċiklini tat-tiġieġ b'manga
Ingredjenti:
- laħam (tiġieġ bil-koxox u drumsticks) - 0,6 kg;
- semolina - madwar 1 tazza;
- basla - 1 pc;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- ħwawar art niexfa;
- Ħodor huma differenti;
- xaħam tat-tiġieġ għall-qali.
Preparazzjoni
Ngħaddu l-laħam tat-tiġieġ u l-basal imqaxxar permezz ta 'grinder tal-laħam. Żid il-bajd, il-ħwawar u s-semolina. Ħallat sewwa mili. Aħna jiffurmaw kutetti u niżżel fil-manga. Fry fix-xaħam tat-tiġieġ fuq iż-żewġ naħat u għal 15-20 minuta oħra taħt l-għatu biex tilħaq. Inkella, issajjar fuq steak jew bake fil-forn. Iservu bix-zalza tat-tadam u kwalunkwe platt sekondarju.
Il-flejks bis-semolina mill-ħut jew mit-tiġieġ jistgħu jinħasdu fi kwantitajiet żgħar għall-użu fil-futur. Biex tagħmel dan, il-ħjatat iffurmati u rrumblati huma mqiegħda fuq il-pjanċi u ffriżati fil-kompartiment tal-friża tal-friġġ. Ukoll, jekk il-friġġ huwa modern, allura prattikament ma nitilfux sustanzi utli. Imbagħad tista 'tpoġġihom f'pakkett, trej jew kaxxa u aħżen fil-kompartiment tal-friża (ħut - mhux aktar minn ġimgħatejn, tiġieġ - sa xahar).