Trid tiddiversifika t-tabella festiva jew tipprepara għall-familja tiegħek snack oriġinali għall-pranzu? Uża l-riċetti ta 'hawn taħt u tibgħat il-champignons bil-ġobon. Wara l-ħami, l-ikla ħafifa ssir kapolavur ta 'kulinari reali, u għal aktar rikkezza u togħma rikka, nirrakkomandaw li jissupplimenta l-mili bit-tiġieġ jew laħam ikkapuljat.
Champignons mimli bit-tiġieġ u l-ġobon fil-forn
Ingredjenti:
- champignons kbar - 680-800 g;
- laħam tat-tiġieġ (polpa) - 430 g;
- maionesa klassika;
- basal tal-basla - 145 g;
- Zalza tas-sojja - 35 ml;
- ġobon pikkanti ta 'gradi solidi - 165 g;
- Ġirasol mingħajr żejt ta 'togħma - 45 ml;
- butir - 55 g;
- kondimenti minn fejn jagħżlu;
- bżar iswed bl-art;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Ipprepara l-komponenti l-ewwel ħaġa biex timla l-faqqiegħ. Għalli f'ilma mielħa biex togħma sakemm il-polpa tat-tiġieġ lesta, u żżid mal-pan meta tisma 'ħwawar u kondimenti bir-rieda. Ħalli l-laħam jibred fil-brodu, imbagħad neħħih u qatli melenko, jew krankha permezz ta 'grinder tal-laħam.
Filwaqt li l-laħam qed jiġi msajjar, ħalli l-faqqiegħ. Aħna laħlaħhom, aqta 'r-riġlejn, aqbadhom shinkuem u fry sakemm artab, flimkien ma' basal tal-basal imnaddaf imnaddaf imqatta '. Tinsiex li żżid bżar u bżar.
Qabbad il-massa tal-faqqiegħ mal-laħam tat-tiġieġ ippreparat, żid ġobon pikkanti maħkuk (porzjon nofs), majose, soy sauce u ħawwad. Ahna nwasslu l-mili ghat-toghma bil-melh u l-hwawar u żid ukoll hxejjex friski friski mqatta 'jekk mixtieq.
Issa fid-dixx tal-ħami jew il-folja tal-ħami poġġi ftit ilma u stabbilixxi l-flieli tal-butir, li fuqhom aħna niltaqgħu l-brieret tal-faqqiegħ. Għandhom ikunu mimlija minn qabel bil-mili ippreparat u ħawwad il-ġobon li fadal.
Qiegħed id-dixx bid-dixx f'forn sħun u ħalli għal għoxrin minuta biex nieklu f'temperatura ta '200 grad.
Din ir-riċetta tista 'tiġi kemmxejn simplifikata billi tħejji fil-forn faqqiegħ mimli bil-ġobon u l-perżut, u tissostitwixxih ma' tiġieġ.
Faqqiegħ mimli bil-laħam ikkapuljat, tadam u ġobon fil-forn
Ingredjenti:
- champignons kbar - 680-800 g;
- laħam ikkapuljat - 420 g;
- krema qarsa jew mayonnaise - 65 g;
- basal tal-basla - 145 g;
- tadam frisk - 120-180 g;
- ġobon pikkanti ta 'gradi solidi - 165 g;
- Ġirasol mingħajr żejt ta 'togħma - 45 ml;
- butir - 75 g;
- kondimenti minn fejn jagħżlu;
- bżar iswed bl-art;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Il-prinċipju tal-preparazzjoni ta 'champignons mimli skont din ir-riċetta huwa simili għall-verżjoni preċedenti b'xi ftit eċċezzjonijiet. F'dan il-każ, nibdew it-tisjir tad-dixx billi ndawru l-basal u s-saqajn tal-faqqiegħ mgħaffġa, li se nnaqqru malli l-faqqiegħ jinħasel. Il-fry għandu jitferra fil-proċess ta 'preparazzjoni u żid miegħu il-ħwawar favoriti tiegħek. Il-mili jista 'jiġi moqfi sakemm il-kulur jinbidel separatament jew żidh direttament mal-qali bil-faqqiegħ u l-basal u ġġib, waqt li tħawwad, sakemm tkun imsajjar.
Fil-mili minn laħam ikkapuljat, żid nofs ġobon maħkuk ġobon imqatta 'fin, imqatta' b'mod fin, agħmel melħ u ħwawar biex togħma u ħawwad. Jekk mixtieq, aħna nżidu wkoll ħxejjex friski għall-mili għall-mili.
Aħna nimlew il-piż riċevut ta 'kappa ta' champignons u npoġġuxhom f'kapaċità għal ħami jew folja tal-ħami, wara li npoġġu għal kull porzjon ta 'butir. Aħna nżidu mal-kontenitur saff żgħir ta 'ilma u poġġi d-dixx għal nofs siegħa f'forn sħun. It-temperatura meta l-ħami faqqiegħ mimli jinżamm f'200 grad.