Mara tajba li tieħu ħsieb tipprova tiffaċilita r-raġel għeżież tagħha, tħejjih pranzu Delicious. Imma mhux dejjem biżżejjed immaġinazzjoni u riċetti xierqa, sabiex l-ikla tkun verament ta 'suċċess. Noffru ftit ideat, nirrealizzaw li, int tkun tista 'twettaq il-kompitu "perfettament".
X'għandi r-raġel tiegħi jissajjar għall-pranzu f'forn tas-sider tat-tiġieġ?
Ingredjenti:
- tiġieġ tas-sider (flett) - 640 g;
- inbid abjad xott - 40 ml;
- Snien kbar tat-tewm - 2 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa u zalza tas-sojja - 40 ml kull wieħed;
- għeruq tal-ġinġer maħkuk - kuċċarina;
- melħ tal-bżar tal-ġebel kbir u ta 'l-art - għat-togħma;
- Ħwawar Taljani, curry, turmeric u kosbor trab - pinch.
Preparazzjoni
Sider tat-tiġieġ, ovvjament, imsaħħaħ minn qabel. Per eżempju, tista 'tagħmel dan filgħodu, sabiex filgħaxija, meta tasal id-dar mix-xogħol, malajr temm il-preparazzjoni tal-pranzu. Imma jekk m'hemmx tali possibbiltà, allura huwa possibbli li l-ikel jiġi ppreparat f'daqqa, it-togħma tiegħu minn dan se ssofri b'mod insinjifikanti.
Għalhekk, is-sider jinħasel, jitnixxef u jingħorok b'taħlita ta 'nbid, żejt taż-żebbuġa, zalza tas-sojja, tewm maħkuk u ġinġer bil-melħ, bżar u ħwawar mil-lista ta' ingredjenti. Jekk possibbli, poġġejna l-laħam immarinat flimkien ma 'l-immarinar fuq qatgħa tal-fojl doppju mitħun, siġillha biex tippreserva l-meraq, u ibgħatha għal tletin minuta sal-forn imsaħħan sa 220 grad.
L-ikel lest huwa mqiegħed fuq pjanċa u serva bil-ħxejjex jew kwalunkwe dixx tal-ġenb. L-immarinar li jifdal jista 'jiġi mgħolli sakemm jitħaxxen u jinqeda bil-laħam.
Dak li tipprepara għall-pranzu ta 'patissons u ħxejjex ta' żewġha?
Ingredjenti:
- squash - 4 biċċiet;
- Pikorant ħelu Bulgaru - 220 g;
- basal - 70 g;
- tadam - 180 g;
- fażola ħadra - 45 g;
- karfus (weraq) - biex togħma;
- snien tat-tewm - biċċa 1;
- krema qarsa jew mayonnaise - 45 g;
- melħ ta 'bżar kbir u mitħun;
- Il-ħwawar huma taż-żebbuġa
- il-ġobon huwa diffiċli;
- Żejt tal-ġirasol mingħajr fwieħa - 35 ml.
Preparazzjoni
Jekk hemm biss ħaxix fil-friġġ u fosthom huma patissons, allura l-problema tal-preparazzjoni tal-pranzu tista 'tissolva sempliċement, iżda b'mod oriġinali. Ahna naghmlu frott fancy ma 'hxejjex moqli u ghalfhom fil-forn, thawwdu bil-ğobon jekk mixtieq.
Biex timplimenta l-idea ta 'squash maħsul, aqta' l- "għatu" u aqbeb il-polpa bil-kuċċarina, u ħalli l-ħitan ċentimetru. Ixxotta l-laħam imnaddaf, basal imqaxxar u bżar Bulgaru fil-kubi u kkuluriti fil-qali fuq żejt tal-ġirasol sakemm jitmejk. Aħna żid fil-proċess ta 'qali wkoll fażola spag imqattgħin u tadam. Il-"forom" Patisson huma mqaxxra għal ħames minuti f'ilma jagħli jew moħmija għal għaxar minuti f'forn imsaħħan, wara li tħejjew preformi f'temperatura ta 'qabel iż-żejt.
Fry lest imħawwel bil-melħ, bżar u ħxejjex aromatiċi, imħallat bit-tewm imfarrak, ħodor tal-ħlewwa u krema qarsa u imla l-mili bit-tbattil fil-patissoni, jekk mixtieq, tħawwad il-quċċata b'ħobż maħkuk. Qiegħed il-billetti fit-tank tal-ħami, żid ilma, brodu jew taħlita ta 'meraq tat-tadam bil-krema, immellaħ għal togħma u ibgħat għal forn twil u msaħħan għal 195 grad għal madwar tletin minuta.
Liema biex issajjar għall-pranzu bil-faqqiegħ u l-patata?
Ingredjenti:
- patata - 1,3 kg;
- faqqiegħ - 480 g;
- basal - 145 g;
- dqiq - 165 g;
- Bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;
- melħ tal-bżar tal-ġebel kbir u ta 'l-art - għat-togħma;
- frak tal-ħobż jew tad-dqiq - għall-togħma;
- Żejt tal-ġirasol mingħajr fwieħa - 85 ml;
- Krema qarsa jew zalza krema qarsa għas-servizz.
Preparazzjoni
Għat-tisjir, aħna nadif u għadu jagħli f'ilma żgħir immellaħ, patata, ixxotta l-likwidu kollu mingħajr residwu, u l-patata titgħawweġ b'taqqajk u ħalli tinħall kompletament. Issa aħna żid il-bajd u d-dqiq magħżul u ħawwad sewwa.
Faqqiegħ maħsul u mqatta 'moqli bil-basal imqatta sakemm ikun lest, imħawwar bil-melħ u bżar iswed frisk.
Issa aħna forma kejkijiet mill-massa tal-patata, imla bil-mili tal-faqqiegħ u dekorazzjoni bħala torti. Ahna nixxfu l-billetti fid-dqiq jew fil-qsari tal-hobż u fryhom sakemm ikunu kannella fuq iż-żewğ nahat.
Naqdu zrazy bil-faqqiegħ bi krema qarsa jew zalza krema qarsa.