Ċikkulata ħelwa - riċetta familjari għal ħafna. Tali kura titħejja biż-żieda ta 'cookies, ġewż, ħalib ikkondensat jew frott konfettura. Ħjiel moderatament ħelu u ttestjat bil-ħin huwa żieda tajba għal kikkra kafe, te jew ħġieġ ta 'compote. Kif tagħmel is-zalzett taċ-ċikkulata famuż, aħna se ngħid f'dan l-artikolu.
Ir-riċetta għaċ-zalzett taċ-ċikkulata Taljana "Salame di cioccolato"
Ingredjenti:
- zokkor - 250 g;
- lewż - oġġett wieħed;
- butir - 300 g;
- fwied maqtugħ fil-qatran - 500 g;
- bajd - biċċa 1;
- kawkaw - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor fi trab - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Aħna neħħi l-cookies f'biċċiet żgħar (iżda mhux fwar), itħan ftit il-ġewż f'likatur u ħallat mal-gallettini. Fil-banju ta 'l-ilma aħna niżilgħu l-butir, żid trab zokkor, trab tal-kawkaw u bajd nej imsawwar - żomm it-taħlita fuq sħana baxxa għal 3-5 minuti u l-krema tagħna taz-zalzett li torbot hija lesta, jibqa' biss biex tħallat taħlita ta 'cookies u ġewż fiha.
Issa ngħaddu għall-formazzjoni taz-zalzett: meta l-massa tinfirex, aħna niftħuha fuq biċċa film u niżżiltha fiz-zalzett imxarrab, nagħtuha bil-film u ibgħatha lill-friġġ għal 3 sigħat.
Riċetta għaċ-zalzett taċ-ċikkulata bil-ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
- cookies - 100 g;
- Ħalib ikkondensat - 60 g;
- Karawett inkaljat - 30 g;
- butir - 50 g;
- ċikkulata - 200 g;
- zokkor trab - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Neħħi ċ-ċikkulata fuq banju ta 'l-ilma. Il-cookies huma mitħunin frawli u mħallta ma 'butir artab. Fil-massa żejtnija, żid karawett sħiħ, imqaxxar, kafè inkaljat u ċikkulata mdewba, gradwalment żid ħalib ikkondensat. Meta l-massa ssir uniformi, aħna niftħuha fuq folja tal-fojl, niżżilha fiċ-zalzett u ħalliha għal ftit sigħat fil-friġġ jew għal 30 minuta fil-friża. Meta z-zalzett taċ-ċikkulata tad-dar iservi, jista 'jiġi rrumblat fil-kawkaw jew jitħalla fil-fojl, maqtugħ f'porzjonijiet żgħar. Iċ-zalzett taċ-ċikkulata bil-ħalib ikkondensat jista 'jiġi ppreparat bl-użu ta' kura tas-soltu u mgħolli.
Ċikkulata zalzett minn cookies fuq il-ħalib
Ingredjenti:
- gallettini taċ-ċikkulata - 500 g;
- Ċikkulata mdewba jew "Nutella" - 200 g;
- ħalib - ½ oġġett;
- Vanillin - fuq il-ponta tas-sikkina;
- ġewż - 50 g;
- marmellata - 50 g.
Preparazzjoni
Il-cookies taċ-ċikkulata huma mgħaffġa fwar flimkien ma 'kwalunkwe ġewż. Imla l-frawla b '"Nutella" u żid il-ħalib sakemm tinkiseb konsistenza pastosa. Il-massa taċ-ċikkulata tinqeda b'ammont żgħir ta 'vanillina jew estratt tal-vanilla u aħna nżidu marmellata. Aħna jiffurmaw iċ-zalzett taċ-ċikkulata, nagħtuha bil-film u ħalliha fil-friġġ għal 2 sigħat.
Preparazzjoni ta 'zalzett taċ-ċikkulata miċ-ċikkulata bajda
Ingredjenti:
- Ċikkulata bajda - 200 g;
- zokkor granulat - 100 g;
- Butir - 40 g;
- cookies - 100 g;
- pistaċċi - 50 g;
- frott konfettura - 50 g;
- cocktail taċ-ċirasa - 30 g.
Preparazzjoni
Iċ-ċikkulata niedraw f'banju tal-ilma, żid iz-zokkor u biċċa tal-butir. Fi blender, itħan il-cookies u żidha mal-ċikkulata mdewba. Il-bażi lest taż-zalzett tagħna hija mħallta ma pistaċċi mingħajr melħ, frott konfettura u flieli ta 'ċirasa cocktail.
Ukoll tista 'tagħfas il-fantasiji tiegħek u taqsam il-massa f'2 partijiet: taħlita waħda ma' ċikkulata bajda u ġewż, u t-tieni b'ċikkulata sewda u frott konfettura. Iż-żewġ partijiet għandhom jiġu rrumblati ġo folja (imxerrda biz-zokkor imfarrak), u mbagħad għaqqad iż-żewġ folji billi tpoġġihom fuq xulxin u tinbidel f'zalzett bħal roll. Deżerta oriġinali bħal din għandha titkessaħ fil-friża għal 30-40 minuta, u mbagħad serva, imxerrda biz-zokkor trab. Bon appetit!