Mousse Berry huwa deżerta faċli li huwa msajjar litteralment istantanjament u prattikament sforz, u jistenna, bl-xierqa li jservu, bħala dixx klassi restorant. Tista 'issajjar mousse kemm minn berries iffriżati kif ukoll friski, li tagħmlu deżerta universali fi kwalunkwe ħin tas-sena.
Kif tipprepara mousse tal-berry ngħidu f'din ir-riċetta.
Mousse tal-frawli - riċetta
Ingredjenti:
- abjad tal-bajd - 3 biċċa;
- zokkor - 50 g;
- Frawli - 300 g;
- krema qarsa - 142 ml.
Preparazzjoni
L-berries jinħaslu u jingħorok bl-użu ta 'blender. Daħħal il-purejiet lesti għall-berry, jekk meħtieġ.
Ixrob abjad tal-bajd biz-zokkor sal-qċaċet bojod (f'dan tista 'tgħin l-oġġett " Kif niftaħ l-abjad "), u mbagħad ħallat ma' krema qarsa u purejiet tal-frawli. Aħna nxerrdu d-deżerta fuq kremankam jew nuċċalijiet u kessaħ qabel ma sservi.
Mousse berry mir-riċetta taċ-ċirasa
Ingredjenti:
- Ċirasa (mingħajr fosos) - 350 g;
- ġelatina - 7 g;
- zokkor - ¾ st. 2 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- krema bit-tarjola - 3 tbsp.
Preparazzjoni
Ġelatina mxarrba fi ¼ kikkra ta 'ilma u ħallih jintefħu. Fil-frattemp, aħna ngħożżu ċ-ċirasa bil-blender. Fil-purina tal-berry ħallat iz-zokkor u żid il-meraq tal-lumi. Ġelatina minfuħa mħallta bi purejiet ta '3/4 purejiet u miżjuda ma' krema bit-tarjola, ħawwad sewwa.
Mousse huwa mqiegħed fuq kremankami, ferra l-patata mqaxxra, ħalli fil-friġġ għal 3 sigħat. Jekk għandek ħafna ċirasa, u ma tafx x'għandek tagħmel miegħu, imbagħad ipprepara ċirasa miċ-ċikkulata .
Mousse ta 'lampun - riċetta
Ingredjenti:
- Lampun - 170 g;
- zokkor - ¾ st;
- melħ - niskata;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- ġelatina krimżi - 1 ½ tbsp. mgħaref;
- krema għat-taqbita - ½ tbsp.
Preparazzjoni
Fil-saucepan inpoġġu l-lampun, iz-zokkor u l-melħ, iżommu t-taħlita fuq nar sakemm isir likwidu u jibda l-bużżieqa. Wara dan, aħna togħrok il-berries fil-blender, u kessaħ il-maxx li jirriżulta.
Il-ġelat tal-lampun jiġi dilwit f'ammont ugwali ta 'ilma sakemm jinħall kollu. Aħna nżidu l-ġelatina mal-krema qarsa mħallta mal-krema diġà bit-tarjola, ferragħ fil-ġamm berry mkessaħ, ħawwad sew il-mousse. Aħna nixorbu d-deżerta fuq it-tartelli, kessaħ għal 3 sigħat, u mbagħad dekorazzjoni b'marpberries sħaħ u ċikkulata maħkuk.