"Ikel ta 'l-Gods" huwa l-kejk li tassew jistħoqqlu l-isem Delicious tagħha. Il-kejkijiet tiegħu huma tajbin, tajbin u sbieħ flimkien ma 'ġewż jew prun. Dan il-kejk huwa wunderbare għall-mistednin li jixtiequ jittrattaw xi ħaġa aqwa. Għalhekk, jekk int diġà intrigued minn dan il-kejk mhux tas-soltu, ħalli nibdew nippreparaw l- "Ikel ta 'l-Għeżież" għall-aqwa riċetti ppreżentati.
Ir-riċetta għall-kejk "Ikel ta 'l-Għid" minn kejk imkisser bil-ġewż
Ingredjenti:
- ġewż tal-ġewż - 350 g;
- zokkor mgħaffeġ - 220 g;
- krema qarsa (25% xaħam) - 250 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- dqiq tal-qamħ - 550 g;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- butir (82.5% xaħam);
- ħalib ikkondensat mgħolli - 1 bott;
- trab tal-kawkaw 1.5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Fl-iskutella, ħoll iż-zokkor, żid il-bajd separat mill-qoxra u ħallat dan kollu ma 'kuċċarina sakemm tidher il-fowm abjad. Wara li tinfirex il-krema qarsa grassa u tħawwad b'mod uniformi. Sift id-dqiq tal-qamħ, imqabbad mat-trab tal-ħami permezz ta 'passatur u għaqqad l-għaġina, bħal krema qarsa ħoxna. Multa tajba b'xafra ta 'sikkina ngħaffru l-qlub tal-ġewż, li aħna nidħlu fil-għaġina li ksibna. Il-qiegħ u l-ġnub tal-forma tonda maqsuma huma mqaxxra b'biċċa żgħira ta 'butir u poġġew il-għaġina fiha. Imsaħ kollox b'qoxra waħda għal 35 minuta fil-forn fi 180 grad. Imbagħad nieħdu, aħna kessaħ daqsxejn u bla xkiel maqtugħ il-kejk mill-parti t'isfel tiegħu bi ħxuna ta '10 millimetri, u l-parti ta' fuq hija maqtugħa b'sikkina fil-forma ta 'kubi żgħar.
Fi skutella b'ħitan għoljin infirxu mill-ħalib ikkondensat imsaħħaħ bil-vażett, u mbagħad żid magħha biċċa butir tajjeb imrattab. Żid il-kawkaw hawn, ħu kuċċarina kbira u ħallat b'mod rhythmically kollox sakemm ikollok massa ta 'konsistenza omoġenja. Imxerred fil-kubi mqatta 'fl-iskutella tal-gallettini u dawwarhom bil-kuċċarina flimkien mal-krema, biex kull biċċa titħejja magħha.
Issa aħna nfirxjaw dan il-ġelleb kollu fuq il-kejk, li aħna maqtugħ mill-gallettini wara l-ħami u għamilna kejk ta 'piżelli żgħar. Biex timmira u ssaħħaħ, waqqafna kollox fil-kesħa għal mill-inqas ħames sigħat.
Ir-riċetta tal-kejk "Ikel ta 'l-Għid" bi pruna fid-dar
Ingredjenti:
- ġewż - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq tal-qamħ - 600 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- krema qarsa fid-dar - 270 g;
- zokkor fin - 240 g;
- trab tal-ħami - pakkett wieħed;
- Ħalib ikkondensat - 2/3 vażetti;
- butir - 180 g;
- Ċikkulata sewda maħkuk - 80 g;
- pruna - 200 g;
- Cognac - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Fid-dqiq imqaxxar ta 'l-ogħla grad, ferra' pakkett ta 'trab tal-ħami. F'kontenitur bil-krema qarsa homemade poġġi l-bajd imfarrak bl-ammont korrett ta 'zokkor fin. Imsaħ għal ftit minuti b'mixer, imbagħad ixandru din il-massa ġo skutella ta 'dqiq. Aħna nżidu wkoll dqiq tal-ġewż u ħawwad b'attenzjoni kollox, aħna nikseb għaġina, li aħna immedjatament jittrasferixxu għal forma moħmija bil-karta tal-ħami. Waqqafna l-għamla fiċ-ċentru tal-forn u ffissajt f'80 grad. Mill-forn nieħdu l-għaġina fragranti u airy lesta f'35 minuta. Imbagħad, wara li tkessaħ ftit, dawwar il-kejk u qatgħet il-parti ta 'isfel tagħha f'forma ta' ċirku irqiq anke, li qed nwarru għal issa. Il-parti ħoxna li jifdal
Imla minn qabel b'ilma jagħli għal 15-il minuta tal-pruna, għaqqad u maqtugħ kull wieħed fi 3-4 partijiet. Ifrex żejt artab għalih u ibaddluh ma 'meringue ta' pruna. Wara li tisma 'dan kollu b'ħalib ikkondensat, imorru jorqdu maċ-ċikkulata maħkuka u ħawwad sewwa. F'dan il-krema mhux tas-soltu nimxu l-kubi tal-gallettini u ndawruhom ġentilment. Dan il-yummy mhux tas-soltu kollu huwa kompatt f'munzell fuq qoxra rqiqa, stabbilita mill-Istati Uniti u, waqt li tpoġġi fil-kiesaħ tinsa 'l-kejk x'imkien madwar ħamsa.
Il-Kejk "Ikel ta 'l-Għid" għandu dehra kemmxejn mhux mitmuma, li jippermettilek turi l-immaġinazzjoni u nivvintaw kif tiżżejnu kull darba b'mod ġdid.