Blueberries huma estremament utli. Il-karatteristika unika tiegħu hija li għandha effett ta 'benefiċċju fuq il-vista. F'dan l-artikolu ser ngħidlek riċetti interessanti għat-tħejjija ta 'platti fit-togħma bil-ġobon cottage u blueberries.
Ħami bil-blueberries u l-ġobon cottage
Ingredjenti:
- butir - 150 g;
- Zokkor tal-vanilla - 1 kuċċarina;
- zokkor - 150 g;
- dqiq - 250 g;
- bajd - biċċa 1;
- trab tal-ħami għall-għaġina - 1 tbsp. kuċċarina.
Għall-mili:
- cottage cheese - 600 g;
- zokkor - 150 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- lamtu tal-patata - 100 g;
- blueberries - 300 g.
Preparazzjoni
Ilaħħam il-butir biz-zokkor u z-zokkor tal-vanilla. Żid il-bajd u ħallat. Imbagħad ferra fid-dqiq, trab tal-ħami u għaqqad l-għaġina. Il-forma hija llubrikata biż-żejt, aħna nfirxu l-għaġina fiha u jiffurmaw il-ġnub.
Ahna nippreparaw il-mili: nissejnu l-proteini mill-isfar. Il-ġulepp tebgħa taz-zokkor, żid cottage cheese u ħawwad tajjeb. Whisk l-abjad biż-żieda ta 'ftit niskata melħ. Oqgħod attent l-ammont ta 'proteina fit-taħlita tal-baqta u ħallat bil-mod minn fuq għal isfel. Aħna inxerrdu l-massa tal-baqta flimkien ma 'l-għaġina u nlaħħquha. Fil-mirtill żid 1 tbsp. kuċċarina ta 'zokkor u tegħlibha f'likatur. Minn fuq fuq il-baqta infirxna l-piż tal-blueberry. Ahna nibaghtu l-kejk mal-forn, sahansitra sa 180 grad, u niddejjaq ghal madwar siegha. Biex tevita li l-quċċata tal-kejk tinħaraq, tista 'tkopriha bil-fojl.
Casserole tal-ġobon tar-rqiq bil-blueberries
Ingredjenti:
- ġobon cottage 9% xaħam - 0.5 kg;
- zokkor - 6 tbsp. mgħaref;
- jogurt naturali - 170 ml;
- ¼ tazza;
- bajd - 2 biċċiet;
- blueberries - 250 g;
- butir għall-lubrikazzjoni tal-moffa;
- frak tal-ħobż għat-trab.
Preparazzjoni
Qabbad il-bajd, iz-zokkor, il-ġobon cottage u ħallat tajjeb. Imbagħad żid il-jogurt u ħawwad mill-ġdid. Huwa konvenjenti li tagħmel dan bil-blender jew il-proċessur tal-ikel. Żid il-mango u ħawwad b'tali mod li ma jiġu ffurmati l-ebda ċapep. U finalment, aħna nżidu blueberries. U wara dan, b'attenzjoni kbira, sabiex ma tfarrakx, ħawwad. Ferra l-għaġina f'qoxra mnaddfa u mbexxa bil-qoxra tal-ħobż, u ħalliha f'temperatura ta '180 grad għal 35 minuta. Wara dan iż-żmien, itfi l-forn, u ħalli l-casserole għal 10 minuti oħra. U biss wara li nieħdu l-casserole mill-forn u ħallieh jibred.
Vareniki bil-ġobon cottage u blueberries
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 3 tazzi;
- bajd - biċċa 1;
- ilma - ¾ kikkra;
- melħ - pinch.
Għall-mili:
- cottage cheese - 300 g;
- zokkor - 0.5 tazza;
- blueberries - 250 g.
Preparazzjoni
Mid-dqiq, bajd, ilma kiesaħ u melħ, ħallat l-għaġina. Blueberries tiegħi, maxx bil-furketta, żid cottage cheese, zokkor u ħawwad tajjeb. Irrombla l-għaġina b'mod rqiq, aqta 'ċ-ċrieki bil-ħġieġ. Għal kull ċirku, poġġi 1 kuċċarina ta 'tiżjid u garża t-truf. Vareniki tgħalli fl-ilma mielħa għal madwar 7 minuti. Ready vareniki ma 'cottage cheese u blueberries huma servuti bil-krema qarsa.
Kejk bil-blueberries u cottage cheese
Ingredjenti:
- Pancakes irqaq - 1 pc.;
- krema ta '35% kontenut ta' xaħam - 300 ml;
- cottage cheese - 400 g;
- zokkor trab - 2 tbsp. mgħaref;
- Ġamm tal-blueberry - 300 ml.
Preparazzjoni
Ġobon tar-rħis jintmesaħ. Krema mxarrba bit-trab ta 'zokkor sakemm tinħela. Aħna nħalltu l-krema mal-baqta, ħalli ftit krema biex timlahom il-ġobon cottage minn fuq. Nibdew immuntati l-kejk: ħaxix 3 pancakes bil-krema, imbagħad it-3 - ġamm tal-blueberry li jmiss, imbagħad it-3 - krema u l-bqija 2 - jam. Għatti l-quċċata tal-kejk bil-krema bit-tarjola. Qabel ma sservi, ħalli l-kejk joqgħod fil-friġġ għal ftit sigħat.
Deżerta ma 'blueberries u cottage cheese
Ingredjenti:
- blueberries - ¾ kikkra;
- zokkor - 1 tazza;
- ilma - 0.5 tazza;
- cottage cheese - 200 g;
- lamtu - 0,5 tsp;
- krema qarsa - 100 g;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- butir - 30 g;
- ħafur (tħin fina) - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Qiegħed il-frott żgħir fis-saucepan, żid iz-zokkor, ferra 'fl-ilma u ġġibu sakemm jagħli fuq nar żgħir. Il-lamtu huwa mrobbi fi 30 ml ta 'ilma u aħna nżidu t-taħlita mal-massa tal-berry. Aħna nħalltu kollox tajjeb u kessaħha. Il-forn huwa msaħħan sa 200 grad. Aħna ngħaqqdu dqiq, ħafur, 3 tablespoons ta 'zokkor u butir.
It-taħlita li tirriżulta titpoġġa f'mudell u tintbagħat fil-forn. Meta l-frak ikun imsajjar bil-lewn, neħħiha mill-forn. Ixxotta ħażin mal-bqija taz-zokkor, żid il-krema qarsa u ħawwad sew, żid il-vanillina. Fil-kremanki sparaw is-saffi: il-massa tal-baqta, is-saff tal-ħafur u l-finitura b'saff mirtun.