Ġlud tal-qatla selvaġġi mistresses niexfa għax-xitwa. Imma taf li huwa possibbli li tħejji xarba delizzjuża u utli ħafna minnha. Din ix-xarba tagħtik mumenti delizzjużi li tgawdi ikel u xorb b'benefiċċju kbir għalik. Huwa jtik cheerfulness u ferħ, jgħin biex isaħħaħ is-saħħa, l-immunità u s-sbuħija tiegħek.
Riċetta għal ġulepp tal-ġenbejn tal-ġenbejn
Ingredjenti:
- klieb żdied - 1,3 kg;
- zokkor granulat - 1,5 kg;
- ilma - 2 litri.
Preparazzjoni
Rosehip aħna issortja, aħsel, tnaqqas id-dnub u s-sepals. Imbagħad poġġih f'panka tal-enamel u imla bl-ilma sħun. Poġġi l-kontenitur fuq in-nar, ħalliha tgħalli u issajjar għal 20 minuta. Wara dan, aħna kessaħ ix-xarba u ffiltra mill-ġobon tal-ġobon, mitwi fl-istess ħin erba 'darbiet. Sussegwentement, għafas il-berry bir-reqqa u torbot mill-ġdid, iżda permezz ta 'drapp eħxen jew permezz ta' garża mitwija f'saffi aktar.
Issa ħalli l-likwidi joqgħodu għal madwar 24 siegħa, ixxotta 'l barra mis-sediment, ferra' taz-zokkor, ħallat u sajjar il-ġulepp għal 15-il minuta. Imbagħad aħna nixorbu x-xarba lejn vażetti sterilizzati sħan, niżżel l-għotjien u ħallih jiksaħ.
Riċetta għall-ġulepp mill-ġenbejn tela
Ix-xarba lesti mill-petali tal-kelb tela ', inti tista' mhux biss tixrob, iżda wkoll tuża biex togħma l-proprjetajiet ta 'vitamini u togħma ta' compotes , kissels u jellies.
Ingredjenti:
- Petali tal-ġenbejn tal-ward - 30 g;
- ilma - 1 l;
- zokkor mgħaffeġ -700 g.
Preparazzjoni
Għalhekk, biex tħejji l-ġulepp imferra f'taper tal-ilma, żid iz-zokkor, ħallat u ħalli sakemm il-kristalli jinħallu kompletament. Imbagħad poġġi fuq il-fuklar, saħħnuh u ġib ix-xarba sakemm tgħalli. Wara dak b'attenzjoni ipoġġi ġulepp tas-sħana petali tal-kelb tela 'u għal darb'oħra ġġib il-kontenuti tal-pan biex jagħli. Imbagħad agħlaq l-għatu u tinsisti ġulepp mill-fjura tal-ġenbejn għal madwar 12-il siegħa. Barra minn hekk, huwa ffiltrat tajjeb u maħżun f'oġġetti tal-ħġieġ nodfa sew magħluqa f'refriġerija jew post ieħor kiesaħ.
Ġulepp mill-ġenbejn
Ġulepp magħmul minn dan il-rosehip jista 'jintuża għat-togħma: biex iżejnu platti, ferragħ fritters, casseroles ħelwin, għal varjetà ta' xorb u għal deżerti ħfief .
Ingredjenti:
- ġenbejn - 1 kg;
- ilma - 1,2 l;
- zokkor - 1 kg.
Preparazzjoni
Allura, nistgħu nsewwu l-frott tal-kelb-tela, ħalliha ħielsa miż-żrieragħ interni, laħlaħ taħt ilma ġieri, tfarrakha f'taħlita, jew iġibha permezz ta 'grinder tal-laħam. Il-massa tal-vitamina ppreparata titferra f'nofs litri ta 'ilma u mgħollija f'temperatura medja għal madwar 10 minuti. Din id-darba nippreparaw il-ġulepp. Fil-kwantità li jifdal ta 'ilma mgħolli, aħna ħoll iż-zokkor u ħawwadh. Imbagħad ferra l-ġulepp f'kontenitur bil-laħam mgħolli tal-kelb tela 'u kompli tisjir fuq sħana moderata għal 15-il minuta oħra.
Il-ġulepp li jirriżulta huwa ffiltrat minn passatur u mimli b'fliexken ippreparati minn qabel jew vażetti niexfa niexfa. Imbagħad agħlaq sew il-kontenituri bil-kisi u poġġihom f'post frisk u skur. Aħna ma tarmix għeruq mill-frott, dawn ikunu utli għalina, fi
Ġulepp mill-ġenbejn tal-ward għat-tfal
Il-ġulepp tal-rosehip mhuwiex rakkomandat għal tfal taħt it-12-il sena.
Ingredjenti:
- zokkor - 1 kg;
- klieb żdied - 2 kg;
- aċidu ċitriku - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-frott purifikat jitferra 'sħan, imsaħħan sa 80 grad, ilma u jinsisti madwar 5 sigħat. Imbagħad, il-dogrose jintmesaħ permezz ta 'għarbiel, żid iz-zokkor mat-taħlita u poġġi ftit ta' aċidu ċitriku fit-togħma. Ġulepp irfinut huwa bbottiljat, ibbottiljat, sterilizzat u maħżun fi friġġ.