Il-karrotti ma jmorrux tajjeb fuq ir-rwoli sekondarji fil-biċċa l-kbira tar-riċetti tagħna. Wasal iż-żmien biex terġa 'ġġib il-ġustizzja u tagħmel l-għerq solari l-kap tat-tabella. Illum se nitkellmu dwar kif issajjar karrotti moħmija.
Karrotti moħmija
Ingredjenti:
- karrotti - 1 kg;
- Noċemuskata tal-art - 1/2 tsp;
- ħall balsamiku;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt taż-żebbuġa;
- tursin - 1 mazz.
Preparazzjoni
Il-forn huwa msaħħan sa 210 gradi. Karrotti tiegħi u maqtugħin flieli. Ifrex il-biċċiet fuq folja tal-ħami mgħobbija u sprinkle b'qoxra noċemuskata. Ferra l-karrotti biż-żejt taż-żebbuġa u l-ħall balsamiku minn fuq, ħallat il-biċċiet u staġun bil-melħ u l-bżar għat-togħma. Imsaħ il-karrotti fil-forn għal 25 minuta, imbagħad isservi, imbexxex bil-ħwawar friski.
Karrotti moħmija fil-forn ma 'l-għasel glaze
Ingredjenti:
- karrotti żgħar - 500 g;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- għasel - 2 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar iswed - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fil-borma, ferra 'l-ilma u ħalliha tgħalli. Aħna l-ilma mielaħ u poġġiha karrotti maħsula bir-reqqa fiha. Aħżen l-għeruq għal 5 minuti, sakemm tkun ratba, wara li l-likwidu jiġi mbattal, u l-karrotti jitpoġġew fuq folja tal-ħami biż-żejt, u ferra taħlita ta ' għasel u meraq tal-lumi. Poġġi l-karrotti f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad u sajjar għal 7-10 minuti. Qabel ma sservi, staġun id-dixx bil-melħ u l-bżar.
Karrotti moħmija bil-fojl
Ingredjenti:
- karrotti - 1 kg;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- sagħtar frisk - 1 tbsp. kuċċarina;
- oregano - 1/2 tbsp. mgħaref;
- tursin.
Preparazzjoni
Forn mill-ġdid sa 200 grad. Aħna sewwa l-lubrikazzjoni tal-pan biż-żejt. Fl-istess ħin, tagħti attenzjoni lill-fatt li d-daqs tat-trej tal-ħami għandu jkun biżżejjed biex ipoġġi l-karrotti kollha f'saff wieħed. L-għeruq huma maħsula b'attenzjoni, imnixxfa b'xugamani tal-karti u mqiegħda fi skutella fonda. Ferra l-karrotti biż-żejt, istaġun bil-melħ, bżar u żid is-sagħtar imfarrak u l-oregano.
Ifrex il-karrotti fuq trej tal-ħami u kopertura bil-fojl. Qiegħed it-trej tal-ħami fil-forn għal 30 minuta, wara li naqqas it-temperatura għal 180 grad u kompli t-tisjir għal 15-il minuta oħra. Żid mal-karrotti moħmija tewm mqatta 'b'mod fin, melħ u bżar għat-togħma, imbagħad serva fuq il-mejda f'forma sħuna, jew tkessaħ l-għeruq f'temperatura tal-kamra.