Isfar tal-bajd - tajjeb u ħżiena

Isfar tal-bajd - ingredjent komuni inkluż fir-riċetta għal għadd kbir ta 'platti. Fl-istess ħin, ftit nies kienu interessati fl-utilità tal-isfar tal-bajd, għalhekk huwa tajjeb li timla n-nuqqasijiet u tifhem din il-kwistjoni. Fil-fatt, din il-parti tal-bajda hija taħlita ta 'sustanzi bijoloġikament attivi u nutrijenti, li huma maħsuba għall-iżvilupp ta' għasfur futur.

Kemm huwa utli l-isfar?

Jekk tikkunsidra l-kompożizzjoni tas-sustanzi, ta 'min jinnota li dan il-prodott fih ħafna minerali, vitamini u nutrijenti oħra.

L-użu tal-isfar tal-bajd huwa dovut għal:

1. Rich fil-fosfru, meħtieġ għall-formazzjoni u r-restawr ta 'tessut tal-għadam.
2. In-nutrijenti li jinsabu fil-bajda huma assorbiti fil-ġisem sa l-iżjed sħiħ, li f'ikel ieħor huwa estremament rari.
3. Il-preżenza ta 'numru kbir ta' sustanzi utli tikkawża t-tisħiħ tal-funzjonijiet protettivi u riġenerattivi tal-ġisem.
4. Tippaffettwa b'mod favorevoli s-sistema nervuża, kif ukoll il-metaboliżmu.
5. Il-kompożizzjoni tinkludi omega-3 u omega-6 aċidi, li huma utli ħafna għall-ġisem. Dawn huma importanti għall-bilanċ ormonali, is-saħħa tal-ġilda, id-dwiefer u x-xagħar.

Ta 'min jikkunsidra, li l-isfar tal-bajd jista 'jikkawża mhux biss tajjeb, iżda wkoll ħsara lill-ġisem. Dan huwa dovut għall-preżenza ta 'ammont kbir ta' kolesterol, iżda l-ħsara ta 'persuna minn dan tista' tinħass biss jekk ġimgħa tiekol aktar minn seba 'bajd. Xorta huwa impossibbli li ma nsemmux il-periklu ta 'infezzjoni bis- salmonella , għalhekk huwa importanti li jagħżlu u jipproċessaw il-prodott b'mod korrett u ma jieklux bajd f'forma mhux maħduma. Barra minn hekk, hemm nies b'intolleranza individwali għal dan il-prodott, li jimmanifesta ruħu fil-forma ta 'allerġija. Ta 'min jinnota wkoll li l-isfar huwa għoli fil-kaloriji, u għalhekk hemm 322 kaloriji għal kull 100 gramma, għalhekk jekk hemm ħafna minnhom, jista' jagħmel ħsara lill-figura.