Fost tipi oħra ta 'ħobż, tortillas dgħif huma l-aktar varjabbli u funzjonali. Il-kejk jista 'jittiekel bħal dak, tgħaddas f'zalza jew tgeżwir madwar it-tipi favoriti tiegħek ta' mili. Fost affarijiet oħra, huma inkomparabbilment aktar mgħaġġla u aktar faċli biex jippreparaw mingħajr ma jkollhom ħiliet speċjali fil-ħobż tal-ħami.
Kċejjen tal-Lenten fuq qali
Kejkijiet ħelwin - xi ħaġa bħal pancakes, li tista 'tiekol sħun, imbexxex biz-zokkor trab jew iservu flimkien ma' frott frisk u ġamm minnhom. Ir-riċetta għal dawn il-kejkijiet ċatti kienet ġejja mill-Indja u fiha patata ħelwa, iżda fir-realtà tagħna, fin-nuqqas ta 'patata ħelwa, tista' tuża karrotti jew qargħa ħamra.
Ingredjenti:
- dqiq - 355 g;
- ħmira - 5 g;
- zokkor - 10 g;
- patata ħelwa - tuberu 1;
- ħalib tas-sojja - 55 ml.
Preparazzjoni
Saqsi l-patata ħelwa fil-kubi u bake. Meta l-biċċiet isiru artab, kessaħhom u aqta '. Ħallat separatament il-ħmira fil-ħalib tas-sojja biz-zokkor (tista 'tissostitwiha bl-ilma). Ferra s-soluzzjoni tal-ħmira għall-patata, u mbagħad żid id-dqiq. Meta l-għaġina tinġabar flimkien, ħallih għal nofs siegħa, imbagħad iddividi f'porzjonijiet u roll. Kull waħda mit-tortillas taqli f'żejt imsaħħan għal nofs minuta miż-żewġ naħat.
Ħobż tas-segala tas-segala - riċetta
Jekk tixtieq tlesti kejkijiet b'diversi ingredjenti, imbagħad ftakar ir-riċetta għal dawn il- pita tas-segala. Waqt it-tisjir, dawn jintefħu, u jiffurmaw fiċ-ċentru kavità, konvenjenti għall-mili b'xi ingredjenti ppreferuti.
Ingredjenti:
- dqiq tas-segala - 180 g;
- dqiq tal-qamħ - 160 g;
- għasel - 5 ml;
- Ħmira - 2 Tsp.
- ilma 230 ml;
- żejt veġetali - 25 ml.
Preparazzjoni
Għasel iddilwa f'ilma sħun u ħmieġ imxerred. Wara 5 minuti, ferra 'ż-żejt veġetali fis-soluzzjoni tal-ħmira attivata u ħallat. Ħallat iż-żewġ tipi ta 'dqiq flimkien u ferra l-komponenti likwidi fihom. L-għaġina Lipkovatoe titpoġġa fuq mejda tad-dqiq mitħunha u għaqqadha mingħajr intoppi. Aqsam il-ballun tal-għaġina fi 8 porzjonijiet ugwali, kull roll u poġġi l-moħmija fuq il-parċmina f'temperatura ta '230 grad għal 5 minuti.
Kejl tal-Lenten fuq is-salmura
Ingredjenti:
- dqiq - 355 g;
- trab tal-ħami - 5 g;
- żejt taż-żebbuġa - 55 ml;
- salmura tal-ħjara - 235 ml.
Preparazzjoni
Ħallat l-ewwel koppja ta 'ingredjenti niexfa flimkien u żid melħ għalihom. Żid is-salmura u l-butir tal-ħjar mat-taħlita li tirriżulta u ħu t-taħlit. Meta tingħaqad flimkien, mur il-wiċċ tax-xogħol u kompli taħdem l-għaġina sakemm issir elastika. Ħalli l-għoqda ffurmata fis-sħana għal nofs siegħa, u mbagħad ipproċedi għat-tidwir u l-qali f'qalq xott.
Ħobż tal-lentijiet fil-forn
Jekk inti tixtieq focaccia, allura din il-verżjoni dgħif tal-preparazzjoni ta 'kejk Taljan fragranti se jkollhom Predisposizzjoni tiegħek. L-abbundanza taż-żejt taż-żebbuġa tagħmel il-ħobż lest ħafif u ħafif, u tista 'żżid aktar togħma billi tuża għażla ta' ħwawar friski.
Ingredjenti:
- dqiq - 490 g;
- ħmira - 10 g;
- ilma - 290 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 65 ml;
- Melħ kbir - 10 g;
- Sprigs ta 'klin - 2 pcs.
Preparazzjoni
Fiċ-ċentru ta 'pjastra tad-dqiq, ħallat il-ħmira fl-ilma sħun. Imsaħ l-għaġina ratba u tibda taħdem iż-żejt taż-żebbuġa fiha. Ifrex l-għaġina żejtnija f'uniforme b'saff wieħed, imbagħad ħeġġeġ ż-żejjed kollha, ħawwad il-melħ u l-weraq bir-rosmarin. Ibgħat il-kejk għal nofs siegħa, imbagħad mur għall-ħami f'200 grad għal nofs siegħa oħra.
Kejkijiet tal-Lenten - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq - 290 g;
- ħmira - 10 g;
- Tewm imnixxef - 1 kuċċarina;
- birra - 225 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 35 ml.
Preparazzjoni
Il-birra għandha titħalla ftit, u mbagħad titħallat mal-ħmira u t-tewm imnixxef. Żid id-dqiq fis-soluzzjoni tal-ħmira u għaqqad l-għaġina għal 8 minuti. Għaqqad l-għaġina ppreparata bil-butir, imbagħad ħalliha għal nofs siegħa. Waqt it-tnittif tal-biċċiet tal-għaġina, erġa 'imbottahom, u mbagħad neħħihom fuq grill imsaħħan tajjeb.