Aising fid-dar - riċetti għal glaze u ideat għall-ħami

Aising fid-dar - riċetta, li tista 'dekorazzjoni ta' kwalunkwe prodott tal-ħelu ma 'bizzilla, mudelli tal-filigrani. Il-massa tat-tpinġija tal-proteini taz-zokkor abjad bil-borra tista 'takkwista kuluri, forma u konsistenza differenti u, minkejja l-isem "tħaddan", tagħti dehra komda, sħuna u vivaċi għall-ħami.

Kif tagħmel għassa?

It-tqanqil fid-dar huwa varjat u, skont il-ħila, il-paċenzja u l-komponenti imħallta korrettament, huwa kapaċi jżejjen oġġetti b'disinn voluminuż. Tradizzjonalment, il-massa tal-proteini taz-zokkor għandha kulur abjad, li jista 'jiġi diversifikat b'żebgħat tal-ikel, u tinkiseb plasticity ma' ġulepp tal-glukosju jew gliċerina. L-irfigħ fid-dar huwa riċetta li anke r-novisti jistgħu jsegwuhom jekk isegwu r-regoli biex jagħmluha.

1. Aysing ippreparat frisk għandu jiġi applikat immedjatament fuq il-wiċċ. Ma jistax jiġi msajjar "fir-riserva", minħabba li l-massa tista 'titlef il-konsistenza meħtieġa.
2. M'għandekx tagħmel l-għoqod irqiq wisq - tinfirex fuq il-wiċċ, u wisq ħoxna se jkun diffiċli li tagħfas mill-borża.
3. Aising huwa applikat mal-wiċċ b'siringa jew borża tal-ħelu. Dan jista 'jkun wiċċ tal-ħami jew mgħotti b'mudell tal-film tal-ikel.
4. Aising jitnixxef f'temperatura tal-kamra, skond id-daqs, minn ġurnata sa tlett ijiem.

Aising minn zokkor

L-irkib taż-żokkor huwa l-aktar mod aċċessibbli ta 'ħelu għat-tisjir. Huwa ppreparat minn tliet komponenti: abjad tal-bajd, zokkor fit-trab u meraq tal-lumi, li, meta kkombinat, irid isir massa omoġenja. Il-ħaġa ewlenija meta tħallat - ma taqbadx kollox fil-fowm, iżda sempliċiment tinkiser l-istruttura tal-proteina u tevita l-preżenza ta 'bżieżaq ta' l-ossiġenu.

Ingredjenti:

• bajda bajda - 1 pc;
• zokkor trab - 250 g;
• meraq tal-lumi - 1/2 tsp.

Preparazzjoni

1. Għaddas l-abjad tal-bajd bil-furketta.
2. Żid iz-zokkor trab u ħallat bil-mod.
3. Daħħal il-meraq tal-lumi.
4. Ix-zokkor fid-dar huwa riċetta li fiha l-konsistenza tal-massa tiddependi fuq il-mod ulterjuri ta 'applikazzjoni.

Aysing flessibbli - riċetta fid-dar

Aising - riċetta li magħha tista 'tinkorpora l-aktar mudelli tal-bizzilla kumplessi . Għal dan id-dekorazzjoni, jintuża għodda flessibbli, li tista 'ssir minn komponenti mixtrija f'ħażniet speċjalizzati, jew imħejjija mill-assortiment tas-supermarkit tas-soltu. Il-massa tal-plastik hija applikata fuq l-istencil mat-silikon u mnixxef fil-forn.

Ingredjenti:

• zokkor trab - 20 g;
• tylożju - 20 g;
• ilma jagħli - 70 g;
• lamtu - 40 g;
• proteina niexfa - 5 g;
• ġulepp tal-qamħ - 5 g.

Preparazzjoni

1. Pour tylozu bl-ilma jagħli u ħawwad.
2. Fil-ġell li jirriżulta, żid trab taz-zokkor, lamtu, proteina xotta u ġulepp tal-qamħ.
3. L-għaqda flessibbli li tirriżulta tista 'tinħażen għal żmien twil fil-friġġ, u ssaħħan il-massa qabel ix-xogħol.

Ħami mingħajr bajd

Aising mingħajr proteina jagħti opportunità eċċellenti biex iżejnu l-prodott b'massa preparata mingħajr prodotti tal-annimali, li hija bla riħa u bla togħma. Ir-riċetta hija adattata għal nies li huma intolleranti għall-bajd jew li m'għandhomx aċċess għall-abjad tal-bajd pasturizzat. Il-glaze jitħejja sempliċement u jaqbeż verżjonijiet oħra bid-disponibbiltà tal-komponenti.

Ingredjenti:

• zokkor trab - 160 g;
• ilma 40 ml;
• meraq tal-lumi - 10 ml;
• żebgħa.

Preparazzjoni

1. Ħallat iz-zokkor trab bil-meraq tal-lumi.
2. Żid l-ilma.
3. Daħħal fil-massa tal-kulur tal-ikel u ħallat.
4. L-irbit bl-idejn tiegħu stess għandu jintbagħat immedjatament, hekk kif il-massa tinżel malajr.

Eissing fuq albumina - riċetta

Eissing fuq albumina hija varjant ekonomiku u sikur ta 'dekorazzjoni. Ħafna drabi albumina niexfa - albumina, tintuża meta tpinġi numru kbir ta 'prodotti, peress li dan il-komponent huwa kkunsmat aktar profittabbli minn abjad tal-bajd. L-albumina hija speċifika għat-togħma u r-riħa. Biex tegħleb sensazzjonijiet spjaċevoli, il-meraq tal-vanillina jew tal-lumi jiżdied mal-massa.

Ingredjenti:

• albumina - 10 g;
• ilma 75 ml;
• zokkor trab - 500 g;
• trab tal-vanilla - pinch.

Preparazzjoni

1. Ħallat albumina, trab taz-zokkor u trab tal-vanilla.
2. Ferragħ fl-ilma u ħallat ma 'taħlita għal 6 minuti.
3. Dan it-tqassim huwa adattat kemm għall-kontorn kif ukoll għat-tferrigħ.

Chocolate aysing - riċetta

Ċikkulata ayzing - waħda mill-għażliet l-aktar popolari għaż-dekorazzjoni tal-ħami: hija sabiħa, fragranti, estremament fit-togħma u ma tikkawżax diffikultajiet meta applikata għall-wiċċ mixtieq. Tista 'tagħmel glaze ta' bars taċ-ċikkulata ordinarji , iżda huwa aħjar li tinħoloq massa viskuża u plastik ta 'xaħmijiet tal-kawkaw u veġetali minnek innifsek.

Ingredjenti:

• ħalib - 80 ml;
• xaħam veġetali - 125 ml;
• zokkor mitħun - 720 g;
• żejt - 130 g;
• estratt tal-vanilla - 10 g;
• Trab tal-kawkaw - 180 g.

Preparazzjoni

1. Għaqqad il-butir bix-xaħam.
2. Żid il-kawkaw u l-vanilla.
3. Gradwalment, iddaħħal iz-zokkor fi trab.
4. Ferragħ fil-ħalib u taħbit ma 'miksers sakemm tkun spazjuża.
5. Il-glaze jintrema u jintbagħat lill-friża għall-iffriżar.

Kif tagħmel id-deheb?

Prodotti tal-ħelu imżejna b'mod qawwi huma dejjem attraenti u enthrall. Tista 'tikseb dan il-magnificence bl-għajnuna ta' żebgħa kkulurita. Għandu jiġi nnotat li ż-żieda ta 'kulur ta' l-ikel direttament ma 'l-għoqod mhix rakkomandata: il-massa tista' tinqered b'mod ħażin. Huwa iktar raġonevoli li ż-żebgħa tintrema bl-idejn b'pinzell naturali, manwalment.

Ingredjenti:

• kulur kandurin deheb - 10 g;
• vodka - 30 ml.

Preparazzjoni

1. Qabel ma żebgħa d-deheb, kun żgur li niexef.
2. Iddilwixxi l-kulur bil-vodka.
3. Ħawwad sew il-massa.
4. Wara li tgħaddi l-ixkupilja fis-soluzzjoni, applika bir-reqqa l-ewwel saff.
5. Għal kulur aktar saturat, applika diversi saffi.

Pitturi għat-tpinġija tal-ġinġer bis-saffi

It-tpinġija bl-għata hija opportunità kbira biex prodott tal-ħelu jsir aktar interessanti u appetizing. Il-ħelu li jibda għandu jibda bil- lista tal-ġinġer . Huma għandhom wiċċ lixx, dens u niexef, li jiffaċilita x-xogħol matul l-applikazzjoni. Bil-proteina taz-zokkor, anki zunnarija inespressiva tista 'ssir kapolavur.

1. Uża r-riċetta għall-għorik taz-zokkor, ipprepara massa aktar densa għat-tpinġija u likwidu għat-tferrigħ. Jekk mixtieq, żid il-kuluri.
2. Fuq il-wiċċ tal-karrotta, applika kontorn, jippruvaw jifilħu l-istess spazju.
3. Ferra 'żona kbira ta' żmalt likwidu, billi tixrid b'mod ugwali fuq il-wiċċ kollu.
4. Il-pass li jmiss huwa l-applikazzjoni tar-retikulu. Sabiex il-malja tkun uniformi, immarka ċ-ċentru, u tfassal linji orizzontali. Overlap minnhom vertikalment.
5. Agħmel mudell fuq il-malja, billi tuża t-teknika ta 'irrakkmar b'salib.
6. Meta tnixxef it-tferrigħ, applika mudell volumetriku fil-forma ta 'fergħa.

Bizzilla minn nisel

Bizzilla mill-għawm - wieħed mill-aktar modi effettivi ta 'dekorazzjoni tal-ħelu. Tipikament, mudelli mżejna jintużaw biex iżejnu l-kejkijiet , peress li l-lazzijiet huma tal-plastik u jieħdu kwalunkwe għamla. Biex tipproduċihom, ser ikollok bżonn ċilindri flessibbli, tapit tas-silikon, spatula trapezojdali, u wkoll paċenzja u destrezza.

1. B'taħlita lesti fl-idejn, applikaha għat-tapit.
2. Permezz ta 'spatula, inxerrdu l-massa fuq il-wiċċ kollu.
3. Nixxef fil-forn fi 100 grad għal 8 minuti.
4. B'attenzjoni neħħi l-bizzilla mir-rug.

Fjuri minn Ayssing

Id-dekorazzjoni bl-għata tippermetti li tagħti l-prodotti ħarsa unika, u ddawruhom f'xogħlijiet ta 'l-arti. Il-ħami, imżejjen bil-fjuri, huwa dejjem eleganti, solenni u popolari ħafna. Għal disinn tal-fjuri, għandek tħejji ħġieġ oħxon u viskuż li żżomm il-forma sew u ma tinfirex fuq l-istensil.

1. Ittrasferixxi l-immaġni tal-fjuri għall-karta tal-intraċċar.
2. Tip glaze fl-għodda u paletta b'spatula, tneħħi l-eċċess.
3. Iġbed il-linji kollha mhux mimlija u ħalli l-istampa tinxef.
4. B'attenzjoni neħħi l-mudell mill-karta u dekorazzjoni tal-kejk miegħu.

Friefet mill-Aysing

Iċ-ċifri mill-għoti jagħtu kulur u jenfasizzaw it-tema tal-prodott. Sabiex iċ-ċifri jakkwistaw il-volum, iridu jitnixxfu fuq wiċċ mgħawweġ, anke jekk jitfasslu fuq mudell ċatt. B'dan il-mod, huma użati biex jagħmlu partijiet individwali għal prodotti kumplessi jew biex joħolqu kuruna, friefet u figuri żgħar oħra.

1. Fuq l-istampa, poġġi l-parċmina u, bl-użu ta 'ċilindru f'siringa, applika kontorn.
2. Ferra 'żona kbira ġewwa l-kontorn b'aysing likwidu.
3. Mill-forma ta 'pejst taz-zokkor il-korp tal-farfett.
4. Waħħal il-ġwienaħ b'kisja u ħalli l-prodott fuq folja tal-karta fi stat mitniq.