Menu għas-Sena l-Ġdida għall-ommijiet li jreddgħu
Għal mara li tieħu ħsieb frieħ ma baqgħetx imrażżna, għal fuq it-tabella għandha tkun mill-inqas tliet ikliet lesti biex jittieklu: insalata jew snack, sħun u deżerta.
Biss trid tagħmel riserva li l-menu tas-Sena tas-Sena għan-nursing mom m'għandux ikun fih platti moqlija, affumikati, imnaddfin u xaħmija. U wkoll huwa meħtieġ li tirrifjuta għal xi ftit mill-pickles, ċikkulata, kafè, ġelat mixtri u kejkijiet, prodotti tal-ħmira, eċċ.
F'dan iż-żmien, ma joqgħodx fuq ħaddieħor, u għandek tisma 'lilek innifsek. Kul ikel favorit tiegħek minn dak li tista 'tiekol: agħżel il-laħam jew il-ħut favorit tiegħek b'xaħam baxx (ħlief dawk ħomor) u ħalli l-prodott fojl jew ġobon "kappa". Issupplimentah bi platt sekondarju ta 'ħxejjex jew ross u jkollok btala vera.
Il-menu għas-Sena l-Ġdida għan-nisa ta 'l-infermiera għandu jkun fiha ħelu. L-għaġinijiet magħmulin mid-dar huma dejjem f'domanda għolja fil-vaganzi. Laħam imsajjar bil-frott, berries jew karrotti mingħajr bażi tax-xaħam huwa l-garanzija ta 'burdata tajba u parti tat-te delikata fl-aħħar tal-vaganzi.
Riċetti għall-menu tas-Sena Ġdida għal omm li qed tredda
Patata mit-tjur
Ingredjenti:
- flett ta 'dundjani jew tiġieġ - 250 g;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- zunnarija żgħira - biċċa 1;
- Tartufi tal-waffle - pakkett wieħed;
- għad-dekorazzjoni - żebbuġ, bżar aħdar frisk, eċċ.
Preparazzjoni
Fellit u karrotti imqaxxrin jagħli sakemm imsajjar. Neħħi mill-brodu, maqtugħ f'biċċiet u flimkien ma 'butir, melħ u 3-4 tbsp. Mgħarfa l-brodu f'likatur. Bl-użu ta 'kuċċarina jimlew it-tartelli u dekorazzjoni maż-żebbuġ, il-bżar, eċċ.
It-Turkija fil-Parmesan
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 1 pc;
- proteina 1 tal-bajd;
- Ġobon Parmesan - 50 g;
- melħ għat-togħma.
Preparazzjoni
Aħsel il-filet u nixxef b'xugaman tal-karti. Ħallat il-bajd fil-proteini sakemm fowm flimkien mal-melħ. Fillet ikopru r-ragħwa tal-bajd u niżżel iċ-ċipep tal-parmesan, qiegħed fuq trej tal-ħami u bake għal 30-40 minuta f'temperatura ta '180 grad. Garnish jiġi moqdi bil-patata moħmija jew mgħollija.
Mousse ta 'l-Apple
Ingredjenti:
- tuffieħ - 300 g;
- semolina - 80 g;
- zokkor - 150 g;
- ilma 750 ml;
- Aċidu ċitriku - pinch 1.
Preparazzjoni
Tuffieħ imqaxxar, maqtugħ f'qatgħat u mgħolli fl-ilma sakemm jittajjar (madwar 15-il minuta).
Meta tfassal il-menu tas-Sena l-Ġdida għal omm ta 'l-infermiera, kun żgur li tqis ix-xewqat tagħha. Huwa importanti ħafna li l-ikel imsajjar mhux biss huwa sigur għas-saħħa u huwa utli, iżda wkoll mixtieq. Wara kollox, f'dan il-każ biss, Omm verament jista 'jgawdi t-togħma tal-btala.