Patata żgħira tista 'tkun ippreparata tajjeb bil-krema. Jirriżulta ħafna fit-togħma. Uħud se jgħidu: karboidrati "malajr" (patata) + xaħmijiet (krema) - din hija "bomba ta 'l-enerġija" reali, iżda mhux kulħadd jeħtieġ li jeħles mill-piż żejjed. Hemm nies li jeħtieġu jirkupraw: atleti involuti f'xogħol fiżiku tqil, u tabilħaqq, mhux neċessarjament ikollhom porzjon kbir.
Allura aħna ser jitgħallmu kif jagħmlu patata bil-krema. Agħżel żgħir (u preferibbilment medju żgħir, biex ma tinqatax) il-patata żgħira, l-għelejjel għandhom ikunu ta 'l-istess daqs. Aqta 'l-qoxra mhix neċessarja, aħna aħsel it-tuberi, tixrob f'ilma kiesaħ immellaħ ftit fi skutella, nefaħ, għal darb'oħra se nlaħlaħ u nixxef b'ħonn - issa tista' issajjar.
Patata moħmija fil-forn bil-krema bil-ġobon
Ingredjenti:
- il-patata żgħira hija madwar 600-800 g;
- krema ħalib oħxon naturali xaħmi - madwar 170-200 ml;
- tewm - 3-4 dwiefer;
- butir imdewweb jew xaħam tal-annimali mdewweb (tiġieġ, majjal);
- ħwawar art niexfa (per eżempju, curry);
- Ħwawar friski friski (basla, tursin, xibt, ħabaq, kosbor);
- ġobon iebes (per eżempju "Olandiż") - madwar 150 g.
Preparazzjoni
Aħna ssaħħan pan fond żgħir (forma) u bil-mod naħleb b'xaħam jew butir imdewweb. Aħna nfirxjaw il-patata (għal kollox) mhux mill-qrib - b'tali mod li huwa faċli li jdur. Nieħdu folja tal-ħami għat-truf u ħawwadha, ħalli l-patata titħejja b'xaħam. Qiegħed f'forn imsaħħan minn qabel għal 20 minuta. Imsaħ f'temperatura ta 'madwar 200 grad Celsius.
Filwaqt li l-patata tinħema ', staġun il-krema b'taħlita ta' curry jew ħwawar oħra tal-art.
Wara 20 minuta, meta l-patata tkun mill-inqas nofs diġà moħmija, ħu l-formola mill-forn, ħawwad u ferra l-patata bil-krema (jekk xi noduli ma jdurux lilhom infushom - bil-mod jgħinhom bil-furketta). Sussegwentement, ibgħat il-formola lill-forn. Jekk trid li l-patata titqatta '- ma tagħlaqx (jekk għall-kuntrarju - uża għatu jew fojl). Imsaħ għal 20 minuta oħra.
Aqta 'b'mod fin it-tewm u l-ħodor, tliet ġobon fuq grater, kollha mħallta. Lest biex ipoġġi l-patata moħmija sħuna fuq il-pjanċi u malajr imbexxex bil-ġobon, imħallat bit-tewm u l-ħwawar. Il-ġobon m'għandux jitmexxa - ħalliha titwaħħal biss, għal dan aħna nistennew 5-8 minuti.
Id-dixx jista 'jiġi servut bħala dixx waħdu, preferibbilment għall-ikel jew bħala garnish għal platti tal-laħam u tal-ħut.
Patata bil-faqqiegħ bil-krema, stewed f'qalq
Mal-lista tal-ingredjenti tal-ewwel riċetta (ara hawn fuq), żid 300 g ta 'faqqiegħ frisk (abjad, faqqiegħ, faqqiegħ tal-gajdra) u 1 basla.
Preparazzjoni
Dewweb f'xaħam jew żejt bil-qali (tista 'tuża l-ġirasol). Basal Spasseruem mqatta 'b'mod fin, żid faqqiegħ u patata mhux ipproċessat mqatta' ħafna (huma stew dwar l-istess ħin). Ħafif fry, dawwar il-ispatula għal 5 minuti. Imbagħad ferra krema, imħallta ma 'ħwawar mitħuna niexfa. Ħawwad u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 10-15-il minuta oħra, għalaq l-għatu.
Tista 'sservi dan id-dixx (tajjeb, jew dak preċedenti) ftit inbid tal-mejda ħafifa jew ħġieġ ta' tintura qawwija ta 'berry aromatiku bħala aperitif.
Ipprova ma abbużatx dan il-yummy (speċjalment dawk li jixtiequ jsiru irqaq) u ma jagħżlux spiss platti li jgħaqqdu karboidrati "veloċi" ma 'xaħmijiet.