Sandwiches - attribut integrali tal-mejda kemm festiva kif ukoll każwali. Dawn li ġejjin huma riċetti għal diversi sandwiches b'ħut aħmar. Bl-użu tagħhom, int dejjem ikollok l-opportunità li malajr u fit-togħma tgħin lill-qraba u l-ħbieb tiegħek.
Riċetta għal sandwiches b'ħut aħmar
Ingredjenti:
- ħut aħmar immellaħ - 200 g;
- Pan - 8 flieli;
- butir - 50 g;
- tursin - 30 g.
Preparazzjoni
Slices ta 'smear tal-ħobża bil-butir imrattab, minn fuq aħna niftħu ħaxix aħmar maqtugħ irqiq. Aħna dekorazzjoni ma 'sprigs ta' tursin.
Sandwiches bil-ħut
Ingredjenti:
- salamun immellaħ - 100 g;
- butir - 40 g;
- loaf - biċċa 1;
- weraq tal-ħass;
- nofs tal-lumi;
- Żebbuġ - 10 biċċiet;
- tursin ħodor - 30 g.
Preparazzjoni
Il-ħobża tinqata 'f'biċċiet ta' 7-10 ml ħxuna. Imsiemhom f'togħma, u mbagħad ixerrdu saff irqiq ta 'butir. Aħna maqtugħin il-ħut bi pjanċi rqiqa, semikirkuli tal-lumi. Il-weraq tal-ħass imnaddaf minn qabel jitlaq f'kontenitur ta 'ilma kiesaħ għal 40 minuta. Grazzi għal din il-proċedura, l-insalata ssir ċara. U wara dan nixxfuha fuq xugaman.
Qed nibdew niffurmaw sandwiches: għal kull biċċa tal-ħobża npoġġew weraq ta 'ħass, flimkien ma' pjanċa ta 'ħut aħmar, imbagħad fuq pinzetta jew paletta we dress ta' porzjon ta 'lumi u ta' żebbuġa sħiħa u waħħalha fuq sandwich. Minn fuq tista 'dekorazzjoni ma' tursin.
Sandwiches b'ħut affumikat
Ingredjenti:
- ħobż iswed - 6 biċċiet:
- cottage cheese - 120 g;
- tewm - 1 sinna;
- Ħodor tax-xibt - 20 g;
- Ħut affumikat - 6 flieli.
Preparazzjoni
It-tewm ngħaddu mill-istampa u żidha mal- ġobon cottage , hemm aħna wkoll inxerrdu l-ananas aħdar imfarrak. Aħna nħalltu kollox sewwa. Jekk il-massa toħroġ xotta, tista 'żżid kuċċarina ta' krema qarsa jew mayonnaise. Aħna nfirxu flieli ta 'ħobż miksubin mill-għaġin, aħna nfirdu flieli ta' ħut affumikat minn fuq.
Sandwiches moħmija bil-ħut
Ingredjenti:
- Ħobżiet bil-ġulġlien - 5 pcs;
- Ħut aħmar (salamun roża, salamun, troti jew chum) - 300 g;
- ġobon - 200 g;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Ahna ghalli l-hut f'ilma mielah ghal 5 minuti. Il-ħobż jinqata 'f'nofs u titħawwad kull nofs ma' mayonnaise, poġġi biċċiet ta 'ħut mgħolli, u sprinkle bi ġobon maħkuk fuq nett. Imsaħ sandwiches bil-ħut fil-forn f'temperatura ta 'madwar 180 grad għal 10-15-il minuta. Hekk kif il-ġobon jibda jiffajlja, is-sandwiches huma lesti.
Sandwiches bil-kavjar u ħut
Ingredjenti:
- Ħobż għal toast - 4 flieli;
- mayonnaise - 6 tbsp. mgħaref;
- krema - 3 tbsp. mgħaref;
- ross maħkuk - 2 Tsp.
- kappar imqatta '- 1 kuċċarina;
- basla - 1 biċċa;
- ġobon - 4 flieli;
- flett ta 'salamun affumikat jew troti - 150 g;
- kavjar aħmar - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar iswed bl-art.
Preparazzjoni
Neħħi l-ħut aħmar mill-għadam u qatgħathom f'kubi żgħar. Mayonnaise imħallat bil-krema, żid għeruq maħkuk tal-ħjar u kappar imqattgħin, ħallat kollox sew. F'din il-massa esponi biċċiet ta 'ħut affumikat, ħallat mill-ġdid, melħ u bżar għat-togħma. Biċċiet tal-ħobż imnixxfa ftit f'togħma, u mbagħad għal kull tixrid il-massa li tirriżulta. Fuq il-basla imxerrda u poġġi porzjon ta 'ġobon. Ibgħat is-sandwiches fil-forn biex tħalli l-ġobon. U mbagħad is -sandwiches sħan bil-ħut jistgħu jiġu dekorati bil-kavjar aħmar u l-ħodor.
Dekorazzjoni ta 'sandwiches b'ħut aħmar
Minkejja l-fatt li sandwiches bħal dawn diġà huma tajbin ħafna u appetizing, jistgħu jsiru aktar attraenti.
- Ħjar frisk maqtugħ f'qatet irqiq djagonalment. Bil-toothpick, ittaqqab iż-żewġ trufijiet u waħħalha fuq sandwich. Irriżulta "dgħajsa".
- It-tadam taċ-ċirasa jinqata 'bin-nofs u naqtgħu kull nofs, iżda mhux sa l-aħħar. Mill-nofsijiet taż-żebbuġ jagħmlu l-kap tal-ladybug, u mill-biċċiet mqatta 'tpoġġi l-tikek. L-għajnejn jistgħu jinżebgħu bil-mayonnaise.
- Flieli rqiq ta 'ħut aħmar jinqaleb mir-romblu. U minn fuq nagħmlu inċiżjonijiet żgħar. Niżżel il-ward.