Mingħajr insalata, "Aringi taħt il-pil," fl-istess ħin ma kienx hemm ċelebrazzjoni waħda. U anke t-tabella tas-Sena tas-Sena, imċaħħda minn dan id-dixx, aktar kienet tidher inkompleta. Imma reċentement qegħdin dejjem aktar li nissostitwixxu l-platti tradizzjonali tradizzjonali bi kapolavuri exquisite kulinari moderni, xi drabi anke kompletament mingħajr ġustifikazzjoni. Wara kollox, mhuwiex faċli li ssib snack kompetittiv għall-aringi taħt pil ta 'pil. F'dan id-dixx hemm xi tip ta 'zesta insostitwibbli.
Għal dawk li ninsew ir-riċetta għal din l-insalata, aħna se ngħidulek kif tħejji aringi Delicious taħt pil tal-pil f'verżjoni klassika u toffri verżjoni għażżien tad-dixx.
Kif issajjar l-aringi dritt taħt pil pil - riċetta klassika
Ingredjenti:
- aringi kbar - 2 biċċa;
- mejda tal-pitravi - 350 g;
- karrotti - 350 g;
- Tuberi tal-patata - 450 g
- insalata basla - 100 g;
- isfra tal-bajd mgħollija - 3 biċċiet;
- majoneż ;
- melħ.
Preparazzjoni
It-tuberi tal-patata, il-karrotti u l-pitravi huma maħsula sewwa u mgħollija sakemm tkun lesta. Imbagħad inneħħu l-ħxejjex imkessħa mill-qoxra, il-patata titqatta 'b'qoxra żgħira, u ħalli l-karrotti u l-pitravi jgħaddu minn grater kbir u jiddeterminaw temporanjament fi pjanċi differenti. Tgħaffiġ ukoll il-basal tal-insalata imqaxxar minn qabel u l-isfra tal-għaġina bil-furketta.
Bl-aring nneħħu l-ġilda, neħħi l-insides, qatgħu r-ras u separati l-fletti mill-għadam. Naqtgħu l-polpa tal-ħut li nkisbet bi kubi żgħar u poġġih fuq il-qiegħ tal-iskutella tal-insalata. Fuq nett tiddistribwixxi l-insalata tal-basal u grass b'mod ġeneruż bil-mayonnaise. Is-saff li jmiss jistabbilixxi l-kubi tal-patata u jkoprihom b'malja tal-mayonnaise. Issa aħna nfirxu l-karrotti, aqla 'l-pitravi u t-togħma mill-ġdid b'saff tal-mayonnaise ġeneruż. Jekk mixtieq, inti tista 'melħ saff ta' karrotti u pitravi, imma ma ninsewx li l-aringi diġà hija mielaħ b'mod ġust. Nitgħatu l-quċċata ta 'l-insalata bl-isfar mgħaffeġ u ddetermina għal diversi siegħat fil-friġġ għall-mili, li qabel kien kopert bil-film ta' l-ikel.
Qabel ma sservi, ejja nħejju l-insalata b'fergħat ta 'ħodor friski.
Fil-verżjoni klassika tal-insalata, "Aringi taħt il-kisja tal-pil", is-saffi huma rranġati f'dan l-ordni, bħal fir-riċetta ta 'hawn fuq. Imma ħafna drabi l-koki jużaw ordni differenti, billi jqiegħdu l-ewwel il-patata, u mbagħad l-aringa mal-basal, u jallegaw li jirriżulta hekk delikat. Allura jew le inti tiddeċiedi, tipprova l-għażla waħda u l-oħra.
Preparazzjoni ta 'aringi għażżien taħt kisja tal-pil
Ingredjenti:
- aringi kbar - 2 biċċa;
- mejda tal-pitravi - 350 g;
- karrotti - 350 g;
- Tuberi tal-patata - 450 g
- insalata basla - 100 g;
- bajd - 3-4 biċċiet;
- majoneż;
- melħ.
Preparazzjoni
Bħal fir-riċetta klassika, l-ewwel ħaġa li rridu nagħmlu hija l-ħxejjex għall-ikel sakemm tkun lest. Għalli wkoll il-bajd għal għaxar minuti, u mbagħad ixerrdu għal ftit minuti f'ilma tas-silġ.
Filwaqt li l-ħxejjex u l-bajd tat-tisjir inħallu l-aringi Naddfuha mill-ġilda, neħilsu r-ras u l-vireg, laħlaħ sewwa u separati l-fletti mill-għadam. Għadam żgħir jista 'jitneħħa bi pinzetti. Aħna maqtugħ il-laħam ta 'l-aringi b'kubi ta' madwar ċentimetru fid-daqs u tiddefinixxi fi skutella. Hemm ukoll
Aħna l-insalata tilbes it-togħma bil-mayonnaise u jekk meħtieġ il-melħ, imma tinsiex dwar it-togħma mielħa ta 'aringi. Nagħtu d-dixx ftit sigħat għat-tixrib, u mbagħad npoġġu fi skutella insalata, aħna dekorazzjoni bil-isfar u friegħi ta 'ħodor friski u nistgħu nservu.