Taħt il-kejkijiet tal-ġobon nifhmu kif il-prodotti porzjonati minn ġobon domestiku, imsajjar f'qalwa biż-żieda ta 'mango jew dqiq, u oġġetti moħmija fuq bażi ta' ġobon tal-qoton fil-forma ta 'biċċiet jew casserole. Dawn it-tnejn u varjetajiet oħra ta 'ħelu huma offruti hawn taħt fir-riċetti tagħna.
Kif issajjar kejkijiet tal-ġobon tal-baqta Delicious - riċetta b'manga f'qalq
Ingredjenti:
- cottage cheese - 415 g;
- semolina - 115 g;
- dqiq ħafif - 135 g;
- Bajd magħżul - 2 biċċa;
- zokkor - 115 g;
- vanillin - 1 pinch żgħir;
- ġebel tal-melħ - biex togħma;
- żejt mingħajr togħma għall-qali - 75 ml.
Preparazzjoni
Sabiex is-syrniki isir fama, huwa neċessarju li tingħata attenzjoni xierqa lill-għażla tal-ġobon cottage. Idealment, jekk il-prodott ikun baxx f'kontenut ta 'umdità u neċessarjament naturali. Huwa aħjar li wieħed imur għax-xiri fis-suq u jixtri ġobon domestiku magħmul minn bejjiegħ affidabbli.
Il-baqta ratba tista 'sempliċiment tiġi mgħaffġa bi furketta, u prodott b'struttura granulari huwa mixtieq li jingħorok minn passatur jew jinqata' bi blender. Issa żid mal-baqta tal-baqta magħżula l-bajd, iz-zokkor, il-melħ tal-blat u l-vanillina u ħawwad sewwa. Nilbsu l-kaboċċa tas-smid, ħawwad mill-ġdid u agħti ftit minuti biex inħejju.
Mill-massa tal-baqta li tirriżulta, aħna nibtu tonda syrnichki, paniruem minnhom fid-dqiq u poġġejna qali tal-qali ħoxnin biż-żejt imsaħħan għall-qali. Il-prodotti mħawwda jinfirxu fuq pjanċa u jinqdew bi krema qarsa jew kwalunkwe żieda oħra għat-togħma.
Riċetta sempliċi u Delicious għal kejk tal-ġobon fil-forn
Ingredjenti:
- cottage cheese - 280 g;
- lamtu tal-qamħ - 45 g;
- bajd selettiv - 2 pcs.;
- zokkor mgħaffeġ - 85 g;
- vanillin - 1 pinch żgħir;
- qoxra tal-larinġ jew qoxra tal-lumi (tista 'titħallat) - 1 tbsp. kuċċarina jew għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-lushness u l-airiness tal-kejk tal-ġobon, imsajjar fil-forn, jiddependi fuq l-ipproċessar korrett tal-bajd. Għandhom ikunu megħluba sewwa b'taħlita ta 'fowm ħoxnin, imbagħad żid iz-zokkor tal-vanillina u għal darb'oħra ħallat ma' miksers sakemm il-kristalli kollha jiġu xolti.
Erba 'l-istruttura granulari qabel it-tħin permezz ta' għarbiel jew tinterrompi għal taħlita ta 'uniformità, u l-prodott artab immedjatament jingħorok bil-qoxra taċ-ċitru u l-lamtu tal-qamħirrun sakemm il-komponenti jitqassmu indaqs bejniethom. Issa bil-mod u b'ġentilezza nisġa fil-massa ħamra tal-bajd bit-taħlita tal-baqta. Anke ġobon lush jista 'jinkiseb billi l-proteini jintrabtu separatament mal-qċaċet densi, u tħakkik l-isfar bit-zokkor sakemm jitħaffef. F'dan il-każ, aħna inizjalment jgħaqqdu l-massa tal-isfar mat-taħlita tal-baqta, u mbagħad ġentilment intersaq il-proteini.
Il-kejk tal-ġobon jinħema f'forma żejtnija għal madwar ħamsin minuta f'80 grad.
Il-kejk tal-ġobon tal-baqta l-aktar Delicious huwa riċetta f'livell multivarjat
Ingredjenti:
- cottage cheese - 595 g;
- kaboċċa tas-smid - 160 g;
- Bajd magħżul - 2 biċċa;
- zokkor granulat - 160 g;
- butir - 65 g;
- krema qarsa - 115 g;
- trab tal-ħami għall-għaġina - 10 g.
Preparazzjoni
Jekk għandek multivarker, tista 'wkoll tagħmel kejk tal-ġobon oerhört fit-togħma fiha. Biex tagħmel dan, baqta ratba
Wara perjodu ta 'żmien, irridu nbiddlu l-massa preżenti tal-baqta bil-manga fl-iskutella taż-żejt tal-mezz multiplu u niżżel il-wiċċ bi spatula. Ahna naddattaw il-mezz ghall-modalità "Bake" u ippreparah qabel it-tmiem tal-programm. Wara s-sinjal, inħallu l-kejk tal-ġobon fil-modalità "Msaħħna" għal 40 minuta oħra u biss wara li nistgħu neħħi l-kura għat-tkessiħ u t-togħma sussegwenti b'tid ta 'tè.